第448章 炒老酒的路数

陈玲瞪大眼睛，难以置信，不可思议地看着符文彪：“你说啥？你手里还有狼头鱼？”

何玉碧也是一脸的意外。

狼头鱼这东西咋说呢？是好东西，稀缺吧，也稀缺，可偶尔周边县城也有渔民能打到。

不管是百货大楼还是供销社，其实都有狼头鱼在对外出售的，只不过属于珍稀药材类，是需要宝鱼票才能购买的，普通人想买也没有渠道，另一个原因就是价格非常昂贵。

要论品级，有一二三品不说，王上还有珍品、极品、极珍品三个品级，品级越好，价格越高，数量越少。

可普通人要能接二连三打到宝鱼，那宝鱼还叫宝鱼吗？

符文彪笑着道：“我手头上那条宝鱼可不是我打捞到的，是村里一条渔船上捕获的，个头不是很大，三四十斤重，我花了三千三百块钱买下来的。”

停顿了一下，又继续说道：“当时就是听到了他们捞到狼头鱼的消息，我们才出海去碰运气的，狼头鱼这种东西都是成群结队出没的，属于群居鱼种，也是运气好，没想到刚出去没几个小时，回来就遇见了一条。”

未等陈玲再继续问什么，何玉碧先忍不住开口问道：“那条宝鱼现在在哪呢？”

符文彪抬头看着他，笑着道：“我在县城海鲜贸易市场不是有个档口吗，现在那条鱼，处于半风干状态，挂在档口上挂着当招牌。”

何玉碧皱眉，迟疑了一下说道：“宝鱼这种东西是论品级的，保存不好，品级会很差，品级越高，价格越贵。

你最好是找专人帮忙处理一下，或者是把它卖掉，留在手里，万一被虫咬了，或者老鼠啃了，那不得肉疼死。”

陈玲附和着点头：“对呀，我们供销社哪怕是最差的三品宝鱼，也卖五六百块钱一斤呢。收购价格虽然没有这个高，但你那条三四十斤重，也值不少钱呢。”

符文彪眼神一动，笑着问道：“那你们收购价格按多少钱一斤算？”

陈玲嘴快道：“也是要看品级的，品级最差的三品宝鱼，干货的话，收购价格大概在150到180块钱之间。”

符文彪心里盘算了一下，他购买那条宝鱼，基本上合着大几十块钱一斤买下来的。

晾晒干以后，每斤价格基本上也到了150到180块钱。

所以这个价格卖掉，他顶多保本，就算能赚，也赚不了太多。

听后摇头，笑着道：“那还是算了，我不如把它挂在商铺档口，当个招牌呢！”

何玉碧笑着道：“陈玲说的是最低价格，万一你手里那条狼头鱼品质好，价格会更高的，像一品二品的，每比三品提升一级都要贵一两百块钱。”

她也觉得，把一条宝鱼挂在档口里当招牌，不但扎眼，也有点太奢侈了，毕竟是大几千块钱呢。

符文彪却不以为然，有这条宝鱼在，那他档口里的生意就不会差，哪怕当个招牌，一传十十传百呢，把名气打出去，那也回本了不是？

符文彪笑着说道：“等以后缺钱了再说吧，先挂着去。”

何玉碧点了点头，没再劝说什么。陈玲张了张嘴，倒是想说，可看着符文彪那一脸不以为然的表情，翻了翻白眼，也没再多嘴。

符文彪看着两人，笑着问道：“供销社和百货大楼里有没有泡药酒的方子对外出售？”

“你真想自己泡药酒呀？”陈玲看着他，无奈道：“你又不懂药理，也不懂巫医，啥都不懂，泡出来能喝才怪呢，多半是会被泡臭的！”

符文彪被她给逗笑了，反问道：“五六十度的高度白酒，啥东西放进去能泡臭啊？”

这东西天然就是杀菌的玩意，甭管是死的活的，放进去应该都不会臭的。

何玉碧犹豫了一下说道：“泡酒的方子倒是有，不过泡药酒需要好多材料，普通人折腾不起的。”

陈玲点头：“有这个钱还不如买两瓶陈青药酒呢，至少我们手里卖出去的陈青药酒都是真货。”

何玉碧笑着道：“不过现在听说鬼手陈青年岁也大了，亲自动手调配药酒的时候不多，那些市面上的陈青药酒都成了抢手货，年份越久的价格越贵，也不好买到了。”

符文彪好奇问道：“光听你们说这陈青怎么样怎么样的？他是本县人吗？”

何玉碧笑着点头：“是本县人，不过他老人家居住在外面大城市里，听说有年头没有回过咱县城了。”

符文彪眼神闪烁着：“那他就没有徒弟什么的？”

何玉碧点头：“有徒弟啊，不但有，人家还桃李满天下呢。”

停顿了一下，又笑着道：“但是徒弟归徒弟，师傅是师傅，徒弟调配出来的药酒，可就不叫陈青药酒了。”

符文彪皱眉：“只有陈青自己调配的药酒才叫陈青药酒，难道不是因为他手里那张调配药酒的方子才叫陈青药酒吗？”

何玉碧笑着道：“其实你这么想也没错，只要用那个方子调配出来的药酒，都应该叫陈青药酒。

但现在的人并不认可，大家都觉得只有是鬼手陈青陈老爷子亲自调配的药酒，才叫陈青药酒。”

停顿了一下，又继续说道：“鬼手陈青陈老爷子每年都会调配大量的药酒，这些药酒也未必都是陈老爷子亲自出手，更多的则是他徒弟帮忙下料，他在旁边指挥。往常些年，陈青药酒每年都有将近百万瓶的量流出来。”

符文彪听得瞪大了眼睛，惊讶道：“每年上百万瓶的量，价格还这么贵？”

何玉碧笑着点了点头，旁边的陈玲接话道：“贵？咱喝的这个只是5年份的陈青药酒，上面还有8年份的、10年份的、15年份的，以及更贵的30年份的，那些才叫贵呢。

除了这些年份的以外，还有陈青自己小批量调制的，市面上想买都买不到。”

符文彪听着，怎么感觉有些耳熟啊？这东西好像是炒老酒的路数啊。

不过看着面前桌子上的酒杯，这陈青药酒倒真是有点意思，贵也有贵的道理，毕竟有钱人也都不是傻子。

“今年听说就只有十来万瓶，一个是因为陈老爷子年岁大了，不想再调配，另外一个原因就是宝鱼数量跟往常比没有那么多。”

何玉碧笑着又道：“像这类药酒只是陈老爷子调配的，名气比较大，一些其他名气小的，价格要便宜许多，当然，性能与口感方面，跟陈老爷子调配的陈青药酒也有着不小的差距。”


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