第227章 温馨
周小麦今天在县里买了肉和菜,想着这段时间和萧青山都有点清汤寡水,晚上叫上周继良一起吃,顺便说一说超市的事情。
两个妹妹在,不打算再叫周继良,她们一家子吃。
一条五斤多重的草鱼,两斤排骨,还有两斤多点的青萝卜,青萝卜烧鱼用。
排骨冬瓜汤,冬瓜家里就有。
周小麦去后面的菜地拔了几棵葱,在伙房拿了米,姜,蒜。
一起放在桶里,带上两个盆,姊妹三人一同去溪边洗菜。
周小敏一边杀鱼一边说:“以前和大姐夫没说过话,以为他是一个很凶的人,现在才知道大姐夫其实一点都不凶,对大姐姐还很温柔。”
周小冬淘着米,接口说:“大姐夫对我也可好了,之前经常从县里卖了猎物回来给我买零嘴吃。”
姊妹三个之间说话,便没有那么多避讳。
周小敏说:“大姐夫对你好那是看在大姐姐的面子上,对了大姐姐,你咋和大姐夫好上的?”
周小麦这段时间悠哉惯了,凡事萧青山能不让她动手就不让她动手。
两个妹妹洗菜,她老神在在盘膝坐在石头上。
这话要怎么接?
说她和萧青山先上车,后补票?
算了吧,别把周小冬一个小娃娃带坏了。
“呃……,周继良成亲的那天,我们喝了点酒,郎情妾意……那什么……就看对眼了。”
不谈爱情,她和萧青山属于干柴烈火!!!
周小敏说:“我咋都想不到,大姐夫会是他。”
周小麦问:“你对萧青山不满意?”
周小敏说:“当然不是,只要他对大姐姐好,我就满意。”
单论外貌,周小敏觉得萧青山配不上周小麦。
倒不是说萧青山丑,而是壮的像熊,看起来还凶。
周小麦和周小冬可都是美人儿,村里找不出几个比她们更俊的。
而且她们姊妹的身形都随了母亲,娇小纤细,和萧青山站在一起,反差很大。
光是想想,都不般配。
偏偏周小麦和萧青山站在一起的时候,又莫名的让人觉得是般配的。
难不成这就是所谓的夫妻相?
周小麦说:“萧青山那个人,不太会言语上的表达,但是他直来直去也好,我不用猜他的心思,最喜欢他的一点是,没有大男子主义,愿意听任何人的意见,不看男女性别。反正我们在一起,挺融洽。”
周小敏说:“过日子嘛,知道体贴你最重要。有几个男人不是摆着一家之主的架势,让你啥都听他的?大姐夫人真不错,大姐姐是个有福的。”
洗菜周小麦没帮忙,但是炒菜是周小麦掌厨的。
周小冬说好久没吃到周小麦做的饭菜,馋嘴了。
周小敏却是第一次尝周小麦的厨艺,一筷子下去,她就明白周小冬为什么一定要周小麦炒菜。
是真的好吃,色香味俱全,口感丰富的她都不知道怎么形容。
连豆腐都被炖的很入味。
周小敏在黄家也吃不上什么好的,黄柏宏三天两头从酒楼里带回来的菜,大多是食客吃剩下,或者酒楼无法放到第二天的食材。
黄柏宏喜欢喝一杯,会叫上公爹或者堂哥。
吃不完还有婆母,堂嫂,下面四个娃。
周小敏几乎混不上一口。
白天黄柏宏不在家,公爹看着她,什么东西放多了,都要说嘴。
但凡炒点啥,也得先紧着他们。
米饭倒是能吃上一大碗,配点菜卤子。
吃食这一块,周小敏不挑,总比在娘家吃不饱的强。
周小冬大口大口的扒拉米饭,吃的满嘴流油。
也不知道是太饿,还是年纪小,白天发生的事情就给放一边了。
周小敏说:“你慢点吃,像饿死鬼投胎似得。”
周小冬说:“二姐姐,我这几天几乎没吃啥东西,光顾着害怕,方才大姐姐炒菜的时候,我就在流口水。”
萧青山拿起陶盆里大木勺,给周小冬盛了碗汤,淡淡的声音里却透着疼爱。
“越是这样越不能吃的太急,不然胃里不舒服,喝点汤顺一顺再继续吃米饭。”
周小敏也给自己盛了一碗排骨汤,喝了一口,问周小麦:“没看到大姐姐往排骨汤里多加了啥,咋这么好喝?汤的颜色也好看,不是很咸,带着点甜。”
周小麦说:“汤里放了排骨,冬瓜,红枣,枸杞,盐,没别东西,你觉得甜,那是红枣的口感。”
周小敏说:“在黄家我做过几次排骨汤,没有大姐姐做的一半好吃,还有点腥气。”
周小冬接话说:“二姐姐肯定没有焯水。”
周小敏不明所以:“做排骨汤要焯水吗?”
周小麦说:“只要是肉,最好先焯水,放点葱姜在里面,尤其是猪肉一类,腥臊味很大。”
这个时代不存在给猪绝育,猪肉都有腥臊味。
做菜的时候,要放点大料把腥臊味盖住。
古人习惯了猪肉的腥臊味,吃的时候也不觉得。
但是周小麦能吃的出来,哪怕放大料,焯水什么的。
比如面前这碗排骨上,在她的口感里,腥臊味还是很重。
古人把猪肉称之为贱肉,不是没原因。
比如韩家,府上买猪肉,都是给一等丫鬟和小厮加个菜,猪肉不可能上主人家的桌子。
主人,只吃鸡鸭鹅、羊肉、鱼肉之类。
周小敏细细呡了一口汤:“几乎没啥腥臊味啊。”
周小麦说:“你要是吃过没有腥臊味的猪肉,一下子就能区别开了。下次炖排骨,焯过水的肉,直接扔水里,最好是温水,加葱姜,炖上大半个时辰,让排骨脱骨。再把冬瓜,红枣枸杞丢进去,放盐,把冬瓜焖熟就出锅,大概就是你现在喝的口感。”
周小敏笑了笑:“以前咋没发现大姐姐是个会吃的行家呢。”
萧青山看周小冬年纪小,当成小妹妹看,动不动给她夹菜。
周小敏已经是个妇人,他的筷子不好往她碗里伸。
周小麦就不停的往周小敏碗里夹着鱼肉:“你不知道的事情多着,以后什么时候馋了,就过来,我做给你吃。”
“那我可不和大姐姐客气。”
四人吃饭的氛围特别好。
饭后萧青山主动包揽了锅碗瓢盆,还用外面的炉子烧了热水先给两个小姨子送过去洗漱用。
周小冬的房间这段时间堆放了不少东西,全是萧青山的。
看着有点乱,但是一进门,和靠床边的,空间还是挺大,至少比她住的棚屋要大很多。
她很怀念自己的这间屋:“大姐姐,屋里咋堆放了这么东西?”
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