第15章 打猎赚不赚钱?
“不敢说体力比你好,但是我的身手不一定就差呢。”
村里如果谁家闺女有些身手,一定是人尽皆知的。
难道是周小麦在韩家学的?
不太可能,韩家要是这么看重她,也不会把她休了。
而且即便让她学些东西,为什么不教写写字,绣绣花之类?
想不通,萧青山就不想了。
“我回去了。”
“嗳你等等,晚上在我家吃吧,这么大只兔子我一个人吃不完。”
萧青山想起昨晚饭菜的味道,还真有点挪不动步。
“会不会太麻烦你?”
“不麻烦,添双碗筷的事情。”
“我可以帮你烧火。”
意思就是要留下来吃饭?
这男人,似乎不太会说话,却也显得憨厚实在。
“你要帮忙的话,就去把这只兔子杀了处理干净。”
萧青山把兔子又给拿了回来。
“你等等,我给你拿菜刀,还有大米和菜,一起帮忙给洗了哈。”
“好!”
周小麦回伙房,把今天买回来的茨菇、青菜、葱姜蒜、大米一起放在篮子里给萧青山拿了过去。
自己在家里则是把空间一些没来得及用调味料拿出来倒在小陶罐里。
以免要用的时候,萧青山在边上,她手里突然多点什么。
“小麦在家没?我给你送点咸菜。”
周小麦从伙房出来,是乔九桂。
“乔婶你太客气了,咸菜你自家留着,我不怎么吃。”
其实咸菜泡一泡减轻咸味,上锅一炒,也很好吃。
只是欠下人情,要还的!
而且她和左右邻居萧青山乔九桂都不熟,不是需求性的东西,她不太想伸手。
乔九桂只当是周小麦脸皮薄,上前把手里的陶盆递给她,笑着说:“天气热了,这会家里不怎么好做咸菜。去年我做了咸菜和青山分的,一个人在家吃不了多少,你别跟婶子客气。”
周小麦看了眼陶盆里的咸菜,里面有咸萝卜干,还有腌制的大白菜。
在这个世界里,大白菜应该叫菘菜,形状也比末世的要长。
萧青山吃的那碗糙米饭泡水,加点咸萝卜干,应该就是乔九桂帮忙给做的吧?
人家都把咸菜塞过来了,周小麦让人再端回去,也不太好。
“那行,咸菜我收着了,乔婶你还没做晚饭吧?晚上就在我家吃。”
乔九桂儿子在县里做工,自己平时一个人能对付一口就一口,常常都是早上做一锅米粥吃上一天。
“我家锅里有现成的粥,不留在你家吃了,你把咸菜腾出来,陶盆我拿回去。”
“今天青山大哥猎到了一只兔子,晚上在我家开伙,你来一起吃,人多热闹。”
“我下午在溪边洗衣服看到了,青山今天没猎到啥猎物。”
刚才从萧青山嘴里就没打听出什么,这会正好问问乔九桂。
“乔婶,像青山大哥那样以打猎为生的,不少赚钱吧?”
乔九桂叹了口气:“青山打猎是把好手,比别的猎户确实要多赚些,但打猎太不稳定,比如前几天猎了头野猪,拿到县里能卖一两银钱左右,不过这种值钱的不常能猎到,平时野鸡野兔能多点。青山是个苦命的,自己冒着危险天天进山,赚点钱还都被他那吸血鬼的后娘给扣走了。”
周小麦是一个喜欢听八卦的人,没事还喜欢蛐蛐人来着。
但是这会她只对进山打猎感兴趣,主要自己在这个极度落后的时代里,一时半会想不到能干点什么 。
“这样啊,野鸡野兔和家禽一样的钱吗?”
“差不多,咱们去县里买的时候,要比家禽贵的多,但是猎户拿到镇上卖,不比家禽值多少钱,要是换成野猪,和家里养的猪价格一样。再者就是猛兽值钱,比如山君啥的,光皮子估计就能值十几两,青山头些年就猎了一头山君,差点丢了半条命。”
“山里的猎物多吗?”
“小麦你问这些干啥?该不会是想进山打猎吧?婶子和你说,女人干不了这事。”
显然,乔九桂的想法和萧青山一样,都认为打猎不是女人能干的活。
周小麦笑了笑:“我就好奇问问。”
“奎山不小,贯穿了四个县呐,里面猎物当然也多,不过也凶险……”
乔九桂的是个很健谈的妇人,和周小麦站在院子里就这么聊上了。
直到萧青山回来,乔九桂才搭把手帮忙一起做饭。
就这,两人也是一边做饭一边聊。
萧青山闲不住,见周小麦家伙房烧的是树枝,没有多少柴火,回自家院子里扛了根半人粗的朽木过来。
他家里最不缺的就是枯木朽木,打不到猎物的时候,山里能拿回来家的东西,他几乎都会带回来。
两个人女人做饭扯闲,他在院子里砍柴。
米饭点小火放在里锅闷着。
青菜先炒,猪肉下锅融化,葱花蒜末放进去香味“滋”的炸开。
烧火乔九桂看周小麦挖了一勺子猪油,肉疼说:“小麦啊,你放的猪油是不是有点多了?”
这勺子猪油,够乔九桂最少炒三次青菜。
周小麦不觉得自己放的多,而是猪油太贵,乡下人不舍得吃罢了。
原主的母亲刘彩霞炒菜,为了省猪油,等菜炒好快出锅才放一点点猪油进去。
让猪油附着菜表面,油亮好看一点,感觉上放了不少似的,口感却一点不好。
“放少了不好吃,我昨天炼了不少猪油,这里满满一罐呢。”
周小麦用铲子敲了敲了陶罐,她买的罐子也是比较大的。
“好东西得细水长流,省着点才是过日子。”
周小麦没有和乔九桂争辩,她并不是奢侈的人,只是正常用量,不想过于省吃俭用委屈自己。
青菜翻炒几下就熟,粗盐磨成的粉放少许,出锅!
兔子不止被萧青山处理的干干净净,他顺便就给剁成块。
兔肉焯水去除血沫,热锅冷油,倒入兔肉煸炒微微发黄。
加入葱姜蒜茱萸,炒出香味,加糖霜,放少许白酒,胡椒,十三香,酱油。
乔九桂也不知道周小麦都加了些什么东西,只是闻着觉得香。
“我咋闻出来点酒味?小麦,你家里还有酒啊?”
周小麦说:“嗯,我今天县里买的,主要就是用来炒菜,平时我不怎么吃酒。 ”
她拿出来的酒和这个世界的酒不一样,属于高度白酒。
而这个世界的酒一般都是米酒,幸好乔九桂没有站起来看,不然问起来,她都不好解释。
十三香也不是这里的东西,那胡椒粉,更是价值不菲,是这个世界里的黑色黄金。
可惜,周小麦手里的胡椒粉不是那么多,自己也离不开它。
以前她喜欢把东西囤在空间里,方便外出随时取用,不然她连这些物资也没有。
胡椒粉和其它调味料,顶多也就够她用上几年。
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