第342章 临时店长

“具体的还需要你们自己研究，我能够给的只是一个相关的脉络而已，蛋黄酥卖得越来越好，难免会有人心生觊觎。”

想到这中间的利害关系，沈清清忍不住提醒着，言语之中也透着善意。

她能提醒给张莉的事情并不多，剩下的都要靠她自己。

“沈丫头，其实大部分时间我还是比较佩服你的，因为我觉得你的头脑远不止是你这个年纪所应该拥有的。考虑的每一件事情都很妥善，这份妥善也让我这个当长辈的受之有愧。”

望着面前的茶盏，张莉忍不住说着，看着沈清清的眼神中还透露着笑意。

当初若是没有沈清清和周苑的提携，她断然不能将这家点心铺开起来。

毕竟她始终觉得自己烤饼干这件事情就是居家玩闹。

可眼下，这份玩闹逐渐有了结果，她反倒是觉得自己有点无能为力。

若不是因为身边人的这些帮扶，她恐怕早就选择了放弃。

见张莉逐渐对自己没有了信心，沈清清忍不住上前。

“阿姨，其实我觉得你应该对自己多一点自信，我能够感觉到你是有真凭实学在身上的。”

“你若是没真本事，店铺也不可能发展至今。你别忘了，第一批顾客是靠你的饼干收拢过来的。”

沈清清温声细语的安抚着这份安抚，也让一旁的周苑逐渐意识到了不妥。

“是啊，当时店铺里不少人都说你烤的饼干是最好吃的，甚至为了饼干前往了点心铺。”

“清清确实是给了你好的提议，但也不能忽视你自身的经营。”

在两人的种种安抚下，张莉那颗原本有些惶恐的心逐渐趋于平静。

眼见的时间越来越晚，张莉也不好再继续久留二人。

原创小铺的事情远比他的点心铺要忙，她总不能让两人一直在这里浪费时间。

回了家，两人简单对接了一下店铺里的琐事，便赶忙休息。

次日一早，张莉照常来到店铺中，看到的便是早已经准备妥当的林岁。

她似乎在早餐方面也有所学习，以至于不过片刻间便把面和好。

一看到张莉来了，林岁当即开始分工合作。

“老板，我都已经准备得差不多了，接下来就只需要蒸花卷和馒头。对这方面没有太过于娴熟的技艺，所以还要向你请教。”

林岁有些不好意思的说着，想到自己对面食的了解，不由得自惭形秽。

一直以来，她对馒头和花卷这方面就没什么太大的成果。

她甚至觉得自己在这方面稍显得有些逊色。

也正是因为这个原因，她才觉得自己在京都之中无法立足。

在京都里，大家都在琢磨着各式各样的花式面食吃法。

而她这个对面食始终一窍不通的人则是无法学习。

听说林岁无法将面食做好，张莉不由得有些意外。

她印象里林岁学什么都很快，至于点心什么的更不在话下。

怎么到头来偏偏就被面食难住了，难不成是手温的问题。

为了证实自己的想法，张莉当即握上了林岁的手，在感受到她掌心的那份寒凉后，当即了然。

“我明白为什么了，你这手温眼比我的温度要低，所以揉面时难免会出现温度不均的情况。”

“要我说，你应该注重一下自己的身体，好好调理一下，女孩子手脚若是如此寒凉，日后对自己也有影响。”

张莉开口说着提及这番时，这才注意到林岁那有些惨白的面色。

这段时间，她始终觉得林岁的状态有些不太好，莫不是因为太累了的缘故。

听说是自己手温寒凉的缘故，林岁忍不住试了试。

在意识到问题出现在自己的手掌后，不由得苦笑。

她以前并不是这样，只是最近事情太多了，所以也无暇顾及自己。

“今天暂时由我来，日后会有其他人跟你负责搭班。每个人只需要做自己擅长的事情就好。”

为了不耽误早上的营业，林岁负责活面，张莉则是负责塑形。

一个小时后，面食的香气逐渐在整个点心铺荡漾开来。

在得知今日的点心铺还售卖馒头和花卷时，不少附近职工争相跑来购买。

只因他们大老远就嗅到了面食的香气。

“张老板，你们家倒是越来越妥善了，不仅点心做得好，就连这馒头和花卷也格外实诚，这一个馒头下去，这一上午都不会饿。”

“这附近的早餐我们倒也吃过，只是没你们这么实诚，这白面馒头烀得如此暄软，当真不赔钱吗？”

接二连三的询问声传来，面对种种询问，张莉一时间有些语塞。

她这人平日里虽然擅长闲聊，但一边卖货一边闲聊，难免觉得有些吃力。

就在张莉不知该如何是好之际，一旁的林岁当即将话茬接了过来。

“赚不赚钱只是次要，主要是让大家吃得好，早上若是不吃好，难免这一天都没有干劲。”

“各位若是喜欢的话，多多来支持我们店铺的早餐就行，后续还会有其他的吃食。”

有了林岁的这份帮忙，这一早上的几笼面食便轻松卖光。

先看着一早上的时间匆匆度过，另两位的店员也陆陆续续地赶了。

趁着休息的间隙，林岁找到了张莉。

店长的事情她昨日已经回去考虑过了，她打算借机突破一下自己。

这么长时间以来，她一直在当学徒，从来都没想过自己有朝一日能够爬到高处。

眼下有机会自然是要试一试，不然总觉得对不起张老板的栽培。

“张老板，我已经想清楚了，我愿意试一试店长，只是我在此之前没有足够的精力，所以我不希望浪费您的时间。”

“要不这样，我先代为管理店铺，若是后续再有合适的人选，你也方便进行更换。”

自己所想到的好办法进行了告知，林岁只是不想贸然包揽一切。

见林岁打算暂时代理店长，张莉没有劝阻，反倒是点头答应了下来。

这种事情她不好一味劝阻，不然反倒是显得他这个老板在求员工。

“那就按照你说的好了，暂时你先当店长，当一个月，一个月后我们直接看店铺的业绩说话，若是店铺能够在你的带领下业绩持续上涨，那么后续你就正式成为店长。”


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