第458章价格战失败
沈怀安见几个老板有些犹豫，便直接划出一条道。
“各位老板，他们国营饭店旱涝保收，到点下班、到月发工资，但是咱们私营饭店挣多少全看生意好坏。平事儿饭店就像是抽水机，把哈市的客源抽的一干二净，咱们要是还搁这等，迟早连口糠都吃不上。”
“我都想好了，只要哥几个同意，我亲自出马，先挖垮他后厨，再降价抢客源，非得把他赶出哈市不可！”
几个老板本就眼红，见沈怀安愿意撑头，立即应下。
“行！就听老沈的，弄死这个外来户！”
“对，开饭店最重要的是口味，咱们把他的大厨给撬了，就算是食材再好，那也得给我趴着！”
隔天，沈怀安就找上平事儿饭店主厨，仰着下巴趾高气扬、开门见山的说道：
“我给你月薪八十，年底分红，赶紧辞了陈平山跟我干！跟着一个外地人，能有什么出息！”
主厨嗤笑一声，半点情面不留，直接开怼道：
“月薪八十？也好意思开口！陈老板给我一百二，包吃包住，年底还有分红！陈老板待人厚道，我死都不会走，你赶紧给老子滚！别逼我用大马勺抽你”
沈怀安脸色骤青，气得咬牙，说道：
“你！好得很！平事儿饭店开不了几天，陈平山也是秋后的蚂蚱，蹦跶不了几天，到时候你就算来给我切墩儿，我还得考虑考虑！”
“我可去你妈的，赶紧给老子滚！”
挖人计划失败，沈怀安立马撺掇几家饭店开打价格战。
一夜之间，四家饭店全挂出半价牌子，吆喝声震天。
“菜品大减价！比平事儿饭店便宜八成！”
这四家饭店正好围在平事儿饭店东南西北四个方向。
这消息一出，餐饮界瞬间地震。
那些嘴不刁的老百姓，只图便宜，就一个个的涌进去。
平事儿饭店的生意出现了一丝波动，包间和大厅竟然出现零星的空位。
消息传到平事儿饭店，林婉碧攥着账本，急得原地打转，声音都发颤道：
“平山！我都打听清楚了，是鸿泰饭馆的沈怀安联合整个行业封杀咱们，全都降价抢客人，咱们的客源有些下滑！要不咱们也跟着降价吧！”
陈平山端着茶杯，慢悠悠喝着茶，眼皮都没抬，语气云淡风轻的说道：
“急什么？一群跳梁小丑，自寻死路罢了。”
“咱们做的是高端生意，来的都是要面子、讲品质的场面人，谁在乎那点差价？那些贪便宜、愿意降低品质吃人就不是我们的目标客户！至于鸿泰饭馆，他们爱降价就让他们降，咱们不仅不降价，还要上更贵的高端私宴！”
林婉碧急得眼圈发红，急得直跺脚。
“可是……可是外面都在看咱们笑话啊！”
陈平山冷笑一声，那双手自然而然的朝林婉碧的肩膀搭过去。
“笑话？很快他们就笑不出来了。就他们的菜价，就是亏本赚吆喝，而且食材还得是下午去菜市场捡漏的货色。他们最多撑半个月，只要撑过半个月，他们看不到效果，这个所谓的堡垒就会瓦解！”
林婉碧看陈平山胸有成竹，起伏不定的胸口也舒缓下来。
“真的吗？”
陈平山一只手放在林婉碧的肩膀上，搂着她。
“当然是真的！正好现在有时间，我正好给你科普什么叫私宴！”
林婉碧瞪着好奇的大眼睛，问道：
“啥是私宴？”
“嘿嘿，所谓的私宴就是把顾客当冤大头的宴席。现在咱们饭店是不是客人来了再点菜？”
林婉碧点点头。
“对啊，全天下的饭店不都一样吗？”
“呵呵，我们这个私宴就不允许他们点菜！至少一天预定，只要报人数、餐标和忌口，其他全部由我们来安排。”
林婉碧一听就愣住了，皱着眉摇头说道：
“这哪行啊？客人都不知道吃啥菜，能乐意吗？”
陈平山把林婉碧往自己怀里搂了搂，说道：
“当然乐意了！咱们越装犊子，他们就觉得我们越牛逼，越高贵，能过来吃上一顿，能吹三年！而且咱这私宴还不便宜，最低档6元8角一位，中等10元8角，高端18元8角，至于最高级的帝王套餐每位38元8角！而且，不含酒水！”
林婉碧一听就愣住了。
“这么贵？真的有人来吃吗？那咱们是不是要开发新的菜品？不然这钱我收的不踏实啊？”
陈平山坏笑一声。
“呵呵，开发新菜品？完全没必要！直接把原来每份菜的食材减半，再搭配青菜、西红柿还有水果点缀，所有的大盆全部换成盅、大盘子换成小盘子，原来的小盘子再换成大盘子！”
“不是，这样能吃得饱吗？”
“哎呀，能来当冤大头被我们宰的，能奔着吃饱来的？就算他们没吃饱，也不好意思说出来！不为吃饱，就为了浪漫！”
林婉碧眨眨眼，问道：
“啥是浪漫啊？”
陈平山奸笑两声。
“浪漫就是浪费！浪费钱也是浪费的一种！”
林婉碧点点头，轻轻拍了拍陈平山越搂越紧的手，阴阳怪气的说道：
“我还以为你偷摸搂着我就是浪漫呢？陈平山，搂的舒服吗？”
正如陈平山所料，没过十天，四家老牌饭店就彻底露了馅！
为了省钱，全用劣质食材，菜味难以下咽，客人骂声一片！
“什么破菜！跟猪食一样！”
“便宜没好货，再也不来了！”
“跟平事儿饭店比，差了十万八千里！”
客人越来越少，四家饭店日日亏损，老板们急得团团转，直接把火气撒在沈怀安身上！
鸿泰饭店老板指着沈怀安的鼻子，破口大骂道：
“沈怀安！你个成事不足败事有余的东西！出的什么馊主意！现在饭店亏得底朝天，你赔得起吗！”
另外两个老板也冲进来，指着沈怀安怒骂道：
“都怪你！非要招惹陈平山，现在咱们都要倒闭了！”
“你个丧门星！阴险歹毒还没本事，搬起石头砸自己的脚！”
沈怀安面色阴沉，一句话都说不出来。
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