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第132章 取春蜜


栖梧庄的猪舍里,传来小猪们一阵阵凄厉地叫声,惊着附近干活的人手一抖。

而这些声音的制造者,正是林长松。

他挽着衣袖,正在给小公猪“做手术”,手起刀落再一挤,然后迅速在伤口上抹止血消炎的草药,小公猪们就完成了练就葵花宝典的第一步。

他示范过两次后,看向赵大,赵大一脸严肃的点头,“老爷,我试试。”

赵大也不负所望,成了小公猪们第二号讨厌人物。

林长松嘱咐道,“将这些小猪单独放在干净、柔软的干草上休息,观察半天,确保无事后再放回猪舍里。”

赵大点头,“知道了老爷,如果有问题,小的马上来找您。”

说实在的,他第一次干这“缺德”事,另外也怕这些嗷嗷叫的小猪们挺不过去,那多可惜啊,这些小猪已经养到二十多斤了,都是健壮的小公猪。

林长松不知道赵大内心戏这么丰富,他不但要劁猪,公鸡也要劁了。

等到傍晚,小猪们已经恢复地差不多了,开始哼哼唧唧地进食,还一个个能吃能睡,让赵大悬着的心也放下了。

他去主院跟林长松汇报过后,才往自家走去。

赵大媳妇看他回来忙招呼他洗漱,“当家的回来啦,水烧好了,快去洗洗。”

赵大今天在猪舍待了一天,身上挺埋汰的。

等他洗漱好回到堂屋,家里的饭菜也摆好了,赵大媳妇问了一句,“上午猪舍那边出了什么事,我老远听着猪叫地凄惨。”

“咳咳咳......”猛地听到这话,赵大被粥给呛到了。

赵大媳妇放下碗给他拍背,“慢着些。”

赵大挥手,表示没事了,赶忙喝了一口粥顺顺。

赵大媳妇看他没事了,又问了猪舍的事。

赵大看着一桌老小都在,小儿子还用懵懂的双眼看着他,他老脸一红,只能打岔过去,这事目前只有自己和负责养猪的老黄知道,可他不想说。

忙碌地春耕过去了,今天林明浩他们休沐,大家聚集到栖梧庄,因为今天是取春蜜的日子。

林晓薇全副武装,戴着自制的纱网面罩,外围除了林家人还有远处围观的佃仆们。

取蜜过程有惊无险,当林晓薇用巧劲提起第一片沉甸甸、爬满蜜蜂的巢脾时,金灿灿、亮晶晶的蜂蜜在阳光下流淌,浓郁的甜香瞬间弥漫开来。

林晓薇熟练地用软刷轻轻拂去蜜蜂,快、准、狠地割下她要的部分。

正在这时,一只被“夺食”而愤愤不平的蜜蜂,居然绕过了林晓薇,直冲看热闹的林长松飞去。

林长松被吓了一跳,躲避着这只蜜蜂,嘴里喊着,“诶诶诶!误会,我是自己人!”

那蜜蜂不依不饶,最终在他额头上轻轻“点”了一下,扬长而去。

林明浩都傻眼了,想笑又不敢笑,最后还是孝心占了上风。

“爹,你没事吧?”

林长松摸着迅速鼓起的小包,看着围过来的人,尴尬地挥手,“没事,这说明咱家的蜜好啊,蜜蜂都拼死保卫!”

闻言大家笑作一团,取蜜的人一点没事,围观的人倒是受了无妄之灾。

那边赵大已经快步跑回去取膏药了,说实话,佃仆们平时都不会往蜂箱那去,庄子里没人被蜜蜂蛰过,这膏药已经放了许久,没想到第一次用,还是老爷本人。

林晓薇取了满满两大盆蜂蜜,可谓收获满满,当然她也给蜜蜂留足了口粮。

当金黄的蜜脾端到面前,阳光下流淌的琥珀色蜜汁和浓郁的花香,引得众人发出一片赞叹。

孙夫人都忍不住上前几步,深吸一口气,赞道,“百花精华,名不虚传。”

林晓薇用刀直接片成小块,让大家直接含在嘴里,“慢慢吸里面的蜜。”

那种爆裂的、纯粹的花香甜味,让所有人幸福地眯起了眼。

林晓薇自己也尝了一块,真是不枉这么长时间地等待。

将所有蜜脾倒入纱布中,用自制的压榨工具,将蜂蜜过滤出来,剩下的蜂蜡放在纱布里蒸,蜂蜡会融化,杂质会留在纱布中,等冷却后就可以取上层的蜂蜡了。

过滤的蜂蜜,王雅立马就用上了,她用温开水化开蜂蜜,加入林晓薇采摘晒干的野菊花和金银花,制成蜂蜜双花饮,清甜润燥,别有风味。

再将蒸熟的栗子碾成泥,混合少量磨碎的炒米粉增加粘性,用蜂蜜代替砂糖来调和甜度,最后撒上炒香的芝麻,放入模具中压实,蜂蜜芝麻栗子糕便做好了。

糕点甜而不腻,栗香、蜜香和芝麻香完美融合,口感软糯扎实,既是点心也能充饥,获得了林长松的高度评价,“这个顶饱,比光吃点心强!”

这话收获了王雅一记白眼,以及“牛嚼牡丹”的评价。

其他人本以为蜂蜜也就这两种吃法了,泡水喝或者做成糕点。

然而中午王雅用新鲜蜂蜜做了一道蜜汁山珍烤兔,提前用盐和野葱腌制兔肉,烤制时,反复刷上她用蜂蜜、野莓果酱和少量酱油调制的独家酱汁。

烤好的兔肉红亮诱人,入口是咸鲜的底味,而后蜂蜜的甜润与野莓的微酸在口中绽放,层次感极为丰富。

大家纷纷给予这道菜极高的评价。

这还不算,饭后甜点,王雅手搓的糯米小圆子,搭配自家酿的、醇厚微醺的甜酒酿,出锅前淋入一大勺春蜜。

热乎乎、甜丝丝、香喷喷,糯米的软糯、酒酿的醇香和蜂蜜的清甜完美结合,一碗下肚,暖心暖胃,连林晓薇都吃得鼻尖冒汗,满足地眯起了眼。

饭后,大家坐在院子里闲聊,享受着饱食后的慵懒。

林晓薇递给韩家和孙家各一瓶装好的蜂蜜。

韩言礼接过,感受到陶罐的温润,低声道谢,他真是越来越眷恋林家这种温暖的氛围了。

孙廷知小心接过罐子,和爹娘商量,这蜜能不能放在他与哥哥的房中,然后,被孙夫人无情拒绝了。

林长松看着院子里其乐融融的景象,满足地呷了一口蜂蜜双花饮,对妻子说,“咱们这日子,真是比蜜还甜。”

王雅看了看他额头上的包,噗呲笑出声来,“嗯,你的额头更甜。”

林长松......


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