第33章 粉条炖肉

白杨想了想，目光落向车库角落那一小堆还没来得及处理的红薯藤。

红薯藤和叶子，是上好的青饲料。

她记得以前在废品站附近，就有人家用这个喂猪喂鸡。

她走过去，抱起那堆红薯藤一股脑儿地从笼子顶部开口塞了进去。

正饿得哼哼唧唧，四处拱动的小猪崽们随即争先恐后地扑上来，开始大快朵颐。

“嘿，还真吃！”安洲乐了，“这倒省事了，以后红薯藤不用扔了，直接喂猪！”

安屿也点点头：“红薯藤长得快，产量也高，如果能持续供应，倒是个不错的饲料来源。不过……”

他抬头看了看依旧阴沉的天空，“也就只能喂到入冬前了。一旦下霜下雪，红薯藤就冻死了。到时候，这五张嘴，可不好糊弄。”

这确实是个现实的问题。

雨季过后就进入深秋，气温会急剧下降，万物凋零，别说红薯藤，连野草都难找。

到那时，拿什么来喂养这五只日益长大的猪崽？

光靠那些厨余垃圾和边角料，肯定不够。

或许……可以试着用一部分他们自产的红薯来喂养？

但那就意味着要占用他们自己宝贵的口粮和种子储备，必须精打细算着。

走一步看一步吧。

眼下，填饱自己的肚子才是最要紧的事。

白杨收回思绪，将注意力重新放回那盆洁白的红薯淀粉上。

她凭着上辈子的记忆，小心翼翼地用木勺舀出几勺红薯粉，放入一个干净的盆里。

然后，她一点点地加入温水，同时用自制的木筷，顺着一个方向，均匀地搅拌。

盆里的粉末逐渐与水融合，变成黏稠，没有颗粒的白色糊状物。

接着，是最关键的一步。

安洲将另一个锅里刚刚烧开的沸水，慢慢地倒入白杨搅拌着的粉糊中。

白杨的手腕不停，让沸水与温热的粉糊充分融合。

盆中黏稠的白色糊状物，在沸水的冲烫和持续的搅拌下，开始迅速膨胀，变色！

从乳白变成半透明的灰白，质地也从黏稠的糊状，逐渐凝结，体积增大了好几倍。

等到粉块逐渐冷却后，最终形成了一个半透明的粉块！

“哇！”安洲忍不住低呼出声，“变成这样了！”

安屿眼中也闪过惊讶，这完全超出了他们的认知。

白杨也松了口气，擦了擦额头上紧张的细汗。

这步“烫熟”最怕水温不够或搅拌不均，导致夹生或结块，看来第一次尝试，运气还不错。

他们将这个还有些温热的粉块小心地倒扣在撒了少许干红薯粉的木板上，让它完全晾凉，定型。

等待的过程中，安洲已经用新熬的猪油，炒了些野山猪肉片和切好的土豆，加入了足量的水，开始熬煮一锅浓郁鲜香的肉汤。

等到粉块彻底凉透，变得紧实而有弹性，白杨用洗净的刀，小心翼翼地将其切成粗细均匀的条状。

晶莹剔透的粉条泛着玉石般温润的光泽，看上去就让人食欲大动。

另一边，安洲看守的肉汤已经熬煮了小半天，汤汁浓白，肉香四溢，土豆也炖得软烂。

安屿将切好的粉条，全部放入翻滚的肉汤中。

晶莹的粉条一入热汤，立刻舒展开来，贪婪地吸收着汤汁的鲜美，在锅中随着气泡微微起伏。

最后，白杨从她的水培豆芽盆里，掐了一把豆芽菜，洗干净撒入即将出锅的锅中。

临出锅前，安屿郑重撒了一把盐，用木勺轻轻搅匀。

刹那间，各种食材的香气在热气中彻底融合，以及那一点点恰到好处的咸味，共同构成了一股令人无法抗拒的浓郁香气！

一锅热气腾腾的粉条炖肉，终于大功告成！

当第一碗盛着晶莹粉条被递到每个人手中时，三个人都忍不住咽了下口水，眼中充满了激动和期待。

“成功了！”安洲迫不及待地吹了吹，夹起一筷子吸饱了汤汁的粉条，送入口中。

滑嫩、Q弹、鲜美无比！

丰富的口感层次和极致的味觉享受，让他幸福得几乎要眯起眼睛。

“好吃  ！”

安屿也细细品尝着，粉条爽滑，肉香浓郁，土豆软烂入味，豆芽清脆解腻，每一口都是满足。

他看向白杨，眼中是毫不掩饰地赞许：“小白杨，你真厉害！”

白杨捧着自己的碗，小口小口地吃着。

她用力点了点头，嘴角弯起一个大大的笑容。

虽然发不出声音，但那双亮晶晶的眼睛，已经说明了一切。

院子里，肉汤的香气霸道地弥漫开来，连狼群都忍不住频频侧目，喉咙滚动。

狼爸甩着尾巴，迈着轻快的步子凑到三人身边，湿漉漉的鼻子几乎要伸到安屿的碗上方，金棕色的眼睛里写满了“想尝尝”。

白杨见状，干脆放下自己的碗，也给狼爸盛了一盆。

狼爸立刻低头，先是仔细地嗅了嗅，然后伸出粉红色的舌头，试探性地舔了舔汤汁，又卷起一小块肉，嚼了嚼。

然而，它的表情很快就从好奇变成了……微妙。

它似乎对粉条那种滑溜溜的口感不太适应，对炖得过于软烂的蔬菜兴趣也不大。

很快便兴致缺缺地抬起头，毫不留恋地转身离开，重新趴回它常待的角落发呆去了。

倒是一直安静待在院子边缘的三头老狼，不知何时也悄无声息地踱步过来。

它们没有像狼爸那样直接凑到锅边，只是站在几步开外，目光平静地看着地上的盆，又静静地看着白杨。

它们的眼神里没有年轻狼的急切和好奇，只有一种历经沧桑后的沉稳，以及……一丝对温暖熟食的向往？

白杨想了想，朝它们招了招手，示意可以吃。

三头老狼这才缓步上前，其中一头最年长的先低下头，小心地尝了一口盆里的食物。

它咀嚼得很慢，很仔细，喉咙里发出轻微的吞咽声。

接着，它又吃了几口，然后抬起头，对着另外两头老狼低低地“呜”了一声。

另外两头这才上前，三头狼围着盆，你一口我一口，不争不抢地分食起来。

它们吃得很慢，连炖得烂糊的土豆和萝卜都吃得很干净，对粉条似乎也能接受。

很快，一盆被狼爸“嫌弃”的粉条炖肉，就被三头老狼吃得盆干碗净，连汤汁都舔得一滴不剩。

吃完后，三头老狼满足地舔了舔嘴巴和鼻子，喉咙里发出舒服的咕噜声。

它们没有立刻离开，而是走到白杨身边，用头轻轻蹭了蹭她的脑袋，然后又依次蹭了蹭安屿和安洲，这才慢悠悠地踱回它们原来休息的角落，重新趴下。


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