第59章 热闹的宴会现场！

雷大炮抬眼望了望西边的天色，落日已经沉到了江面上，把半边天都染成了暖红色，确实不早了，当即冲着周围的弟兄吩咐道：“天色已经不早了，咱们收拾东西回公司，准备晚上开席请街坊吃杀猪菜！”

“呜呼！呦呵！”一阵兴奋的喧闹瞬间炸开，跟着雷大炮的一众华人保镖早就被江滩的肉香勾得馋虫发痒，这下听说要开席，个个拍着巴掌吹着口哨，欢呼闹成了一团。只有伊莎贝拉没跟着凑这个热闹，她依旧抱着胳膊站在边上，保持着白人不吃下水的习惯，只挑着眉带了点看热闹的笑意，没跟着欢呼。

等雷大炮领着大队人马回到雷氏贸易公司总部，才发现张子扬办事比预想中还要利落妥帖：他早早就从德兴馆把卤味大师傅请来了，几口一人高的大黑铁锅已经架在公司门口的空地上，架起土灶熬着卤汤，滚沸的卤汁咕嘟咕嘟冒着泡，厚重浓郁的卤香混着鲜肉香气顺着风飘出去，半条街外都能闻得见。

不仅如此，他还提前派了弟兄，把晚上免费请吃杀猪菜的消息挨家挨户通知了周边所有街坊，明明白白传了话：今天雷老板请客，不管男女老幼来了都有份，每人最少能领三两到半斤肉。

这会儿公司门口的空场已经聚了不少闻讯赶来的街坊，男女老少挤了小半块场地，不少人本来路过就被香味勾得走不动道，一打听是免费请客，赶紧跑回家喊上老人孩子都过来，人顺着香味源源不断往这边赶，原本宽敞的空场很快就热闹得像赶大集。

雷大炮望着这人挤人的架势，笑着转头对身边的张子扬吩咐道：“子扬，你再跑一趟菜市，找刚才那个王屠夫，让他再送五头杀好处理干净的肥猪过来。我瞅着这阵仗，原先准备的十头猪怕是不够分，别让晚来的街坊空跑一趟，扫了大家的兴。”

张子扬刚应声要动身，就看见路口来了一行人——三个面色黑红的精壮老师傅，带着二十多个拎着菜刀、案板、大勺的年轻徒弟，顺着飘出来的卤香味径直往公司门口来了。

张子扬连忙几步迎上去，抬手冲着停在一旁的卡车尾厢一指，笑着招呼：“刘师傅、周师傅、文师傅，一路辛苦了！今天晚上这桌杀猪宴，可就全仰仗三位的好手艺了！”

刘师傅抹了抹额角的汗，搓着手上的干净刀布笑着开口问道：“东家放心，活我们肯定给你干得漂漂亮亮，就是有件事得提前问一句——您确定淞沪本地的街坊能吃惯咱们湘省的杀猪菜？咱们这菜讲究够劲够香，辣椒放少了出不了味儿，放多了就怕本地人受不住啊。”

刘师傅话音刚落，围在空场边上闻香味等开席的街坊就听清了这话，立马你一言我一语扯着嗓子喊起来：“师傅您尽管放！我们吃得了辣！”“别说这点辣，有肉吃就不错了！”“我就好这口重辣，尽管招呼！”一片嚷嚷声，把现场的热闹劲掀得更高。

雷大炮站在公司门口的台阶上，看着这热火朝天的架势忍不住抿嘴笑，心里暗自琢磨：这战乱年月，能免费吃上一顿正经纯肉，已经是底层人想都不敢想的好事了。

这些街坊都是在码头、作坊讨生活的普通人，一家人一个月拢共也就一二十块大洋的收入，平常连炒菜的油都舍不得多放，十天半个月见不着一口油星子。别说只是一点辣味，就算味道再重，等开了席保准人人都能吃下好几块喷香的大肥肉，哪里轮得到挑口味。

一众师傅徒弟切剁蒸炒忙得脚不沾地，从下午五点多一直折腾到晚上八点，天色彻底黑透之后，雷氏贸易总部门口的空地上，已经整整齐齐摆开了整整两百桌。

桌凳都是周边街坊听说要雷氏贸易的老板办免费宴席，主动从各家搬出来拼凑的，大大小小拼在一起规整又热闹，每桌边上都挂起了亮堂堂的马灯，照得满场通红喜气。

雷大炮手下的保镖弟兄们占了七十桌，还有不少人要值守仓库、铺面和各个岗点，没能过来赴席。

雷大炮则和七个大队长王建军、楚子明、金刚、李铁、张高远、张子扬，加上红发美人伊莎贝拉，围坐了门口最靠前的主桌。

开席的招呼刚落，上菜的徒弟们立马动了起来。

头一道端上桌的就是德兴馆大师傅亲手卤制的糟钵头，满满一大盘油亮红润，热气一蒸，浓得化不开的糟卤香瞬间散开，顺着晚风飘得满大街都是，引得不少晚来的街坊脚步都不由得加快了。

紧接着各色硬菜流水般端上桌：红烧蹄髈、辣椒炒五花肉、剁椒蒸排骨、粉蒸肉、金钱扣肉等地道湘式杀猪菜先铺满桌，随后东安鸡、零陵血鸭、剁辣椒蒸鱼这些湘省各地的招牌名菜也接连摆上，没一会儿功夫，方桌就堆得满满当当，全是油光红亮的硬菜，看得人眼馋直流口水。

等所有菜都上齐，雷大炮站起身，抬抬手压了压满场的喧闹，朗声说道：“承蒙各位街坊邻居抬爱，今天来赴我雷某设的这顿杀猪宴，我也不说那些虚头巴脑的客气话，今天肉管够、酒管够，大家放开了吃！开动吧！”

酒过三巡，满场都是推杯换盏的说笑声，油香肉香混着热烘烘的烟火气裹得整个人群暖融融的，正吃得热闹开怀的时候，一个穿洗得发白、打了好几个补丁短衫的十三四岁小姑娘，牵着个路都走不稳的两三岁奶娃娃，怯生生挤过攒动的人群，慢慢挪到了雷大炮的主桌跟前。

她头埋得低低的，指尖死死攥着衣角抖个不停，脸上全是畏缩不安，细若蚊呐地轻声说道：“雷、雷老板……我不在这里吃，我能不能打包带回去呀？我娘受伤躺在家里动不了，我想带点肉回去给我娘补身子……”

雷大炮见状放下手里的酒杯，身子往前倾了倾，刻意把语气放得柔缓些问道：“好孩子你别急，你爹呢？你娘是怎么受的伤？跟我说说怎么回事。”

小姑娘吓得肩膀都缩起来，咬着嘴唇更不敢抬头了，畏畏缩缩站在那儿，半个字都不敢往外蹦，一看就是受了不少怕，不敢乱说话。


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