第八十章 运筹帷幄
临近傍晚。
想着托儿所快放学了，李三河直接去了站前国营饭店，跟大姐说帮着照顾孙立业孩子的事儿。
一进门。
他发现饭店人声鼎沸，所有桌子都坐满了人。李大花别说去接别人的孩子，连自己的孩子都来不及接。
看他进门，李大花突然拔高嗓子说道：“三河，快来搭把手，菜上不过来了。”
“来了。”
一边应着，李三河一边撸胳膊、挽袖子，大步走去厨房端菜。
厨房里头更热闹。
邹师傅颠勺的声音、刘芳往盘子里扒菜的声音，混在一处，叮当作响。
再往里瞧，竟看见了关明心的身影。
她站在案板前，系着围裙，一刀一刀，仔细切着粉肠。刀工很笨拙，却看得出很努力。
“你什么时候过来的？”
李三河随手拿了一个盘子，将关明心切好的粉肠装进去。
“早来啦。”
关明心看见李三河过来，立马停了手里的刀，往前凑了一步，仰着脸，邀功似的，娇滴滴说道：“我来找你的，让他们抓了苦力。”
她额头汗湿的头发，让李三河不觉想起某些不该想的东西，他用手指轻敲了下她的额头，轻笑道：“我这不来陪你了，快干活吧。”
不远处的刘芳，扒菜的声音更响了，故意头也不抬地说道：“三河，快把这菜端出去，今儿也不知道怎么了，突然来了这么多人，我跟大姐腿都跑细了。”
她想学着关明心夹着嗓子说话，却没学明白，听起来跟公鸭嗓似的。
“你咋了。”
李三河接过菜，疑惑道：“病了？”
问完，没听刘芳答话，忙着干活去了。
刘芳气得直跺脚，踏脚的力气很大，更显粗野，惹得邹师傅不禁说道：“别矫情了，没看我这马勺都快颠冒烟了，添火呀！”
“你咋不让她添。”
刘芳有点生气，没头没脑秃噜这么一句，声音虽小，却全进了关明心的耳朵。
关明心停了手里的刀，轻哂道：“芳芳，你再这么嘟囔，我可找你们要工资了啊！李三河的也得给。”
一句话。
刘芳立马清醒，她压根不是关明心对手。
半晌。
她才勉强笑了笑：“哎呀，我刚才是烫着了，说胡话呢，你别往心里去。”
“谁别往心里去？”
李三河再次走进来，却不是为了端菜，指点江山般说道：“都别闲聊了。外边来了一桌人，今儿特供的红烧肉要一盆，粉肠和小肚各要一盘。刘芳、明心，你俩快给弄出来。”
“邹师傅，人家还点了个醋溜白菜和萝卜粉丝汤，你给做一下。”
几个人各自应着，闭上嘴，纷纷忙碌起来。
李三河等在门口，看粉肠和小肚装好，急忙端了出去，送给他说的那桌人。
“对不住，人比较多，先上点凉菜，各位先吃着。”
话音未落，边上一桌不乐意了。
“我说，我们先来的，怎么我们的还没上齐，就给他们上？”
李三河问：“你们点的什么？”
去饭店吃饭，有时候就是这样，点的菜不同，制作时间不同，后来的也可能先上菜。
他这样问，纯是为了快速解决问题。
可那桌看他是个孩子，来回端菜的动作也不够熟练，以为他是个临时工，语气恶劣道：“我问你为啥给他们先上，你问我点什么菜。你不会是个傻子吧？”
他同桌的几个人听了，跟着嘻嘻嘻笑起来，听起来很刺耳。
搁在以往，李三河早火了。
这会儿是饭点，饭店里不仅坐满了，还有不少在门口等着吃饭的。如果他冒然出手教训那几个人，是能快速解决问题，可那些吃饭的会受到影响。
那些还没吃上的，很可能转身就走。已经吃上的，有可能趁乱逃单，更有可能因此再也不来了。
一句话。
一旦发生冲突，饭店的声誉将会受到严重影响。
孙立业的苦心经营，也许毁于一旦。
那不是帮他，是把他往火坑里推。
所有人都在看这边的热闹，等着李三河闹笑话。
只见李三河先是一步跨到冲他嚷嚷的那个刺头身边，手臂看似搭在刺头肩膀上套近乎，实则手上早已使了五分的力，面上却微笑道：“大哥，我问你，是在帮你解决问题，你说话别那么不好听啊。”
刺头吃痛，想要起身回击，李三河使劲儿把他压下去，手上的力又加三分，仍是笑呵呵的模样：“问你就说，不劳您起身去厨房问。”
刺头被压的斜着身子无法动弹，才意识到李三河是不能惹的主，忍着痛说道：“点的白菜炖粉条。”
刚才进厨房时，李三河看见邹师傅炒锅里炖的正是这道菜，便道：“别着急大哥，我这就给你端去。”
“好，好。”
刺头语气更软了：“我等着，不着急。”
李三河这才满意地松了手，站直身体，走到收款台前，大声说道：“对不住各位，今儿人多，人手有点不够，上菜慢了些。”
“放心，各位的菜我们都有安排，一定尽快让大家吃上。”
这些食客看了一场出乎意料的热闹，内心对李三河有了三分敬佩——没想到他小小年纪，竟有这么大的控场能力。
有些熟客不禁偷偷议论：
“这小子谁呀？看着比孙主任还有派头呢。”
“不太清楚来路，偶尔能看见他来送野猪。”
“猎人啊，怪不得那么血性呢。你没看见吗？对那个刺头，他是笑里藏刀呢。”
“年少有为啊！”
这边。
李三河一边调度店里的几个人提高炒菜和上菜的效率，一边恩威并施般安抚情绪焦躁的食客。
饭店大厅内看似混乱，实则井井有条。
有人吃完，李三河马上安排人翻台和点菜，了解完食客点的菜单，他又安排邹师傅炒菜的顺序。
最终。
每个食客都吃得很满意，纷纷对李三河竖起大拇指。
两个小时后。
饭店渐渐冷清下来，人都走得差不多了。
唯独李三河因为给他们先上了菜，惹得刺头不满意的那桌人，吃完了很久，却迟迟不走。
一会儿要壶茶，一会儿点个花生米，一直在消费，李三河也不好撵人。
直到就剩他们最后一桌，李三河忍不住过去催促道：“不好意思，我们要打烊了，现在开始，就不卖东西了。”
桌上三个人，看起来年纪最大的那个，缓缓开口：“小伙子，有没有兴趣当个主任？”
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