第二百八十五章面见皇帝
陆清荷有点紧张,但还是尽力保持平稳的语速,“陛下,臣女带来了一些土豆,可供陛下和诸位大人一观。”
皇帝点点头,“让人把土豆呈上来。”
户部早就把土豆送进了宫,捧着土豆的太监就在殿外候着,听到皇帝要看土豆,连忙把土豆端了进来。
装着土豆的托盘上面还盖了一层布,走到御前时,这块布才被揭开。
站得比较近的大臣看得清楚,这东西圆滚滚灰扑扑的,怎么看也不像是粮食的样子。
土豆被呈到御前,皇帝拿起来试了试,还挺沉。
浔州知府写的奏折上说的很清楚,此物连皮带肉都可以吃,出产多少就能进肚多少,而且饱腹感强,蒸熟后口感粉糯绵软,可以算得上是细粮了。
皇帝把土豆递给旁边的太监,“拿下去,让诸位爱卿都看看大安的新粮种。”
太监连忙端着土豆下去,在大臣中间走了一圈,让所有人都看清楚了土豆的模样。
此时,陆清荷适时开口,“诸位大人,土豆这东西不仅产量高,而且连皮带肉都能吃,吃法还很多样,当粮食吃的时候,可以蒸着吃煮着吃烤着吃,吃得更精细一些,还能用土豆来做粉条,口感爽滑,在锅子里放一些,很是入味好吃。”
“当菜吃的时候,土豆可以切丝爆炒,还可以炖肉,和肉一起炖起来,吸满肉香,特别好吃。”
兵部尚书没在意后面做菜的部分,他只盯着前面当粮食吃的那几句听了。
要是这东西好保存的话,当军粮似乎是不错的选择,直接一人带几个放身上,休整的时候串着树枝就能烤了。
而且土豆还能做粉条,如果做成粉条晒干,行军路上带着,埋锅做饭的时候直接扔一把粉条下锅煮粉条汤,不仅能吃饱,还能算是改善伙食。
兵部尚书立刻开口问道,“敢问县主,土豆此物要如何保存?最多能存多久?若想将此物纳为军粮是否可行?”
陆清荷想了想,土豆倒是能长期保存,尤其是在北方干燥的环境中,最长可以保半年不坏。
“土豆在干燥避光的环境里最长能保存半年,据那个西洋商人所说,保存土豆的方法就是在箱子底部铺满完全干燥的沙子,再平铺一层土豆,再铺一层干沙,就这样一直铺,直到箱子顶部盖上最后一层沙子就行了。”
兵部尚书听完这个答案并不满意,因为这样保存的话,运输粮草就要比原先更加费力了。
他设想的是,如果土豆这东西很好保存,直接让士兵自己揣在行囊里就行了,能省下许多运送粮草的损耗。
可土豆还需要放在箱子里加上许多沙子一起保存,这样一来,就不太合适当军粮了。
陆清荷明白他的意思,立马开口说道,“当军粮的话,红薯比较合适,切成条晒成红薯干,临出发时给每个士兵发一袋,想吃的时候拿一个出来,平时就把袋口系紧,别受潮别暴晒就行。”
“不过红薯目前还没有成熟,要到秋天才有收获,此物和土豆的长相类似,只有薄薄的一层外皮,可以用来喂牲口家禽,连藤叶都可以拿来喂牲口,一点都不会浪费。”
看到兵部尚书亮起的眼神,她连忙补充道,“红薯干自带甜味,是给士兵补充糖分的加餐,不能长期当正餐吃的,这东西吃多了会一直放臭屁,寻常百姓在家食用,也得搭配其他粮食来吃,不能只依赖红薯当主粮。”
兵部尚书听完更高兴了,糖这东西多难得,平时在外行军的士兵哪能有机会吃得上糖?
这红薯干既能当加餐,还能补充糖分,在不方便埋锅做饭的时候啃几根红薯干也能熬上好一会儿。
斥候出去打探消息的时候带上这东西就更方便了,饿了随时拿一根来吃,甚至在马上就能一边赶路一边吃,一点都不耽误事儿。
陆清荷继续补充道,“这红薯干在天气特别热的时候保存起来有点困难,但在不那么热的时候,保存一个月没什么问题,反正一个人带也带不了多少,一个月差不多也就该吃完了。”
这一点,她倒是多操心了,因为在天热的时候,根本也不会有军队出去打仗。
盔甲那么厚的一层,还要为了防止盔甲磨伤身体而在盔甲之下再多加两层棉布,一整套下来,如果是夏天行军,非把人热死不可。
兵部尚书问完了,户部尚书立刻接上,“请问县主,这红薯的产量如何?能有哪些吃法?口感如何?”
陆清荷笑着答道,“红薯还没成熟,具体产量不好说,但按西洋商人告诉我的,这东西比土豆的产量要高,我估算着,大概一亩能有两千斤以上。”
周围的几个大臣立马倒吸一口凉气,这产量也太惊人了,如果真的在整个大安铺开,百姓就再也不用饿肚子了!
陆清荷接着说道,“至于红薯的口味,比土豆还好吃,我刚刚说了红薯是自带甜味的,所以它做熟了吃是香甜软糯的,不管是蒸烤煮都可以,吃着也很饱腹,但就是吃了容易放臭屁,不能一直当做主食来吃。”
“而且红薯也可以做成红薯粉条,晒干放在干燥阴凉的地方,能保存好一段时间,想吃随时煮一捆,不仅做法方便,还能快速填饱肚子。”
“哦对了,还有一种粮食叫做玉米,我就一起说了,这个玉米和土豆红薯不一样,它是里面一根玉米芯,外面一层玉米粒,吃的就是玉米粒的部分,但其他部分也完全不会浪费,各有各的用途。”
“玉米芯晒干了可以磨碎了当做牲口的饲料,玉米的茎秆和叶子都可以晒干拿来引火,甚至玉米须须都可以拿来泡茶,据说长期饮用对消渴症的病人有好处,可以说是全身上下都是宝了。”
“不过玉米的产量没有红薯土豆那么高,一亩大概也就是几百斤,但它也是蒸煮烤都可以,而且玉米粒晒干磨成粉以后,可以做馒头、贴饼子,或者煮玉米糊糊,搭配着野菜和一些豆类,再偶尔补充一点点油脂,当做日常的主粮是没有问题的。”
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