第366章：下雨天，和好朋友吃火锅

靠窗的桌子上，摆着一口铁锅。

锅是圆形的，比寻常的锅大一圈。

锅沿微微外翻，两边各有一个铁环，方便端拿。

锅的正中间竖着一个圆柱状的铁烟囱，约莫一拳粗，从锅底直通锅口。

烟囱里烧着炭，炭火噼啪作响，将整口锅都烘得滚烫。

锅里面有一道铁挡板，将锅分成了两半。

左边是深红色的汤底，汤面上飘着一层薄薄的油花，在跟着滚汤上下起伏。

汤里还飘着生姜、葱白、茱萸，还有其他调料，汤色透亮，红的浓郁，看着就叫人食之大动。

而右边的汤是奶白色的，同样翻滚着，看上去却温和了许多。

里面卧着火腿、红枣、枸杞，上面还飘着薄薄一层菌片，看着就鲜。

而每张桌上都围满了食材。

首先是切成薄片的山羊肉，粉白粉白，带着一点点，分量比其他肉类加起来还要多。

鸡肉片码在盘子里，看着就嫩。

鲤鱼去了刺，片成了薄片，河虾穿在竹签上，看上去就很鲜。

素菜准备了冬白菜、老豆腐、绿豆粉丝，还有一大盘菌子。

每人面前都有两碟蘸料。

一碟是温禧自己做的芝麻酱、韭菜花和酱豆腐调的，另一碟放了酱油、香菜那些。

桌子围得满满当当的，食材五颜六色，看着就叫人食欲大开。

空气中弥漫着一股复杂、浓郁的味道。

红锅那边，辛香麻辣特别齐全，霸道的往人鼻子里钻。

而清汤这边是用鸡汤、火腿打底，再用菌子吊出来的鲜味。

锅里咕嘟咕嘟翻滚着，香味顺着雨幕飘了老远。

敞开的大门终于迎来了酒楼东家的第一个特邀客人。

穿着一身玄色劲装的沈惊鸿，罩着一件蓑衣，戴着斗笠，大步流星地走了过来。

她走到门口，甩了甩头上的水珠，一眼便锁定了香味的来源。

她走到桌前，双手抱胸，勾起的嘴角还带着一丝痞气：

“我就说温姑娘怎么会在这种天气突然给我下帖子，原来在这等着我呢。”

她指了指周围的一圈菜，拉开一把椅子坐下，深吸一口气：“还挺香。”

温禧正在给炭炉加炭，听见这话笑了笑：

“沈镖主，别着急，等人齐了，咱们再一块吃。”

她正说着，门口就传来叽叽喳喳的声音：“温姐姐——”

江予妍穿着一身粉色的襦裙，外面还罩着一件鹅黄色的披风，撑着伞就冲了进来。

她一进门就将披风解了，往椅子上一扔，拽着温禧的袖子晃了晃：

“温姐姐，我收到你的帖子，立马就动身了，我还特意绕路去了表姐家一趟，想叫她一起来，结果表姐竟然不出来。”

温禧挑了挑眉：“生病了吗？”

江予妍摇了摇头，小脸满是气愤：

“不知道啊，我连表姐的面都没见着，姐夫跟我说，表姐身子不爽利，不方便见客。”

她摊开双手，十分不理解：“我怎么就成客了？”

旁边的沈惊鸿轻咳一声，有些好奇：“是前几日在这里办婚宴的那位吗？”

江予妍这才注意到桌边还坐着一个人，连忙福了福身：

“见过沈镖主，镖主果然如传闻那般英姿飒爽，气度非凡。”

沈惊鸿下意识起身拱了拱手，耳尖浮起一抹红晕：“呃……姜姑娘好。”

温禧看着她突如其来的正经，忍不住调侃：

“沈镖主什么时候觉醒害羞这个技能了？”

“咳咳，你别胡说。”

虽然但是，姜予妍还是觉得委屈，一屁股坐在椅子上，想了半晌，突然开口：

“你们说，明薇姐姐该不会有宝宝了吧？”

沈惊鸿一口茶刚喝进嘴里，差点没喷出来。

温禧也不知道该怎么回应，到底是有宝宝，还是要有宝宝。

好在江予妍及时转移了话题，盯着面前的那口铁锅：

“温姐姐，这锅中间怎么还有个烟囱啊？看着挺奇怪的。”

“待会你就知道了，咱们在等一个人。”

温禧笑着卖了个关子，顺势在旁边坐下。

“还要等谁啊？”江予妍好奇地问。

不等回答，门外就传来了哒哒哒的脚步声。

“禧姐姐——”

最后一个小客人，正是宁宁。

宁宁穿着一身嫩绿色的襦裙，手里还提着一个小布包，脸蛋红扑扑地跑了进来：

“温禧姐姐，我收到帖子就立马来了。汤圆姐姐说你这里有好吃的，是什么呀？”

温禧习惯性张开手，等着小丫头扑过来。

可小丫头在两步远的地方突然停下，抬起胳膊，恭敬行礼：“见过师父。”

江予妍身子往后缩了缩，应该不是她吧？

正想着，耳边就传来沈惊鸿的声音：“不必多礼，咱们今日都是客人。”

宁宁重重点了点头，这才爬到桌前，盯着那口铁锅左看看、右看看，发出了和江予妍一样的疑问。

见人来齐了，温禧开口介绍道：“这个，叫火锅。”

“在我老家那边，每次下雨，我都会叫上我最好的朋友一起吃火锅，一边吃一边聊天，整个人特别开心。”

其余三个人听着，眼睛一点一点亮了起来。

原来这个东西叫火锅，是和最好的朋友一起吃的。

宁宁眼睛里冒着星星，她扬起小脸看向温禧：“禧姐姐，那我是你最好的朋友吗？”

她说这话的时候，小手紧紧攥着衣角，盯着温禧的眼睛，像是在等一个很重要的答案。

“当然啦。”

温禧揉了揉她的脑袋，给出了肯定的答案。

江予妍也跟着追问。

只有沈惊鸿挑了挑眉，继续喝茶，可她上扬的嘴角却怎么也压不下去。

笑了好一会，她忽然放下茶杯，若有所思地说：“可惜淳昭不在。”

温禧也点了点头：“她绝对第一个就来。”

“温姐姐，那这个火锅是怎么吃的呀？”

“中间那个烟囱是烧炭的，可以给锅加热，让锅一直滚着。两边是不同口味的汤底，红的是辣锅，味道重些；这边是鸡汤菌锅。

你们想吃什么就往锅里涮什么，煮熟了捞出来，蘸上你们面前的蘸料就能吃了。”

温禧一边说着，一边拿起一双长筷子。

夹起一片羊肉放进辣锅里，羊肉遇热后迅速变色，卷成了一个小卷。

她捞出来，放进面前的麻酱碟里滚了滚，然后递给宁宁：

“尝尝看，羊肉不用煮太久，蘸上这个麻酱特别好吃。”

宁宁拿起筷子，小心翼翼把那片羊肉送进嘴里。

嚼了两口，整个人疯狂点头，两个小手也握成拳，开始乱挥：

“好吃！禧姐姐，这个羊肉好好吃！还有这个酱，有芝麻的香味，还有一点点辣。”

她说着就自己拿起长筷，夹起羊肉往锅里涮，动作学得有模有样的。

沈惊鸿看着她那副馋猫样，笑了笑，也学着温禧的样子夹起一片羊肉，放进菌锅里，变色后捞出。

羊肉特别薄，却不失嚼劲。

虽然只在鸡汤菌锅里待了一小会儿，但也吸饱了菌汤的汤汁。

再配上蒜泥油碟，口感层次特别丰富。

她又尝了尝辣锅里的，羊肉的鲜嫩混着麻辣辛香，辣而不燥，香而不腻，一口吃下去，身上的寒意都被驱散了些。

唯一没有说话的是江予妍。

她没有丝毫顾忌，涮肉都是一堆一堆的下，还在菌锅里下了些蔬菜，显然已经掌握了正确用法。

这两日下雨，温禧一点食欲都没有，现在看着她们，也难得来了胃口。

江予妍夹起一块软乎乎的豆腐，蘸了蘸麻酱送进嘴里，满足地眯了眯眼。

忽然想起什么，放下筷子，看向温禧：

“温姐姐，你有没有听说过凌云书院？”

温禧正在往锅里下粉丝的手微微一顿，抬起头，正好跟对面的沈惊鸿撞上了视线。

还不等她回答，江予妍就一脸兴奋，继续说道：

“我跟你讲，凌云书院是咱们淮州府新开的一家书院，里面的先生和学生都是女子，以前只收些五六岁、七八岁的女娃娃启蒙，可最近，我得到了确切消息……”

她顿了顿，故意卖了个关子才说：

“凌云书院，也可以收像我们这些过了启蒙年纪的学生了！专门请了先生，不教那些《女诫》《内训》，而是教《论语》《孟子》那些圣贤书，好像说还教算术，学管账，可厉害了呢。”

宁宁听见后，猛地抬起头来，嘴角还挂着一根没来得及吃进去的粉丝：

“真的吗？真的是女子学堂吗？”

“当然是真的。我还特意去打听了打听，听说近日又多了一位女先生，好像姓萧。”

宁宁在旁边听着特别感兴趣，可一转眼就叹了口气，将手上的筷子往桌上一放，鼓了鼓腮帮子：

“可惜，我去不了。”

“为什么呀？宁宁不想读书吗？”江予妍眨了眨眼。

可话刚问出口，就想明白了，宁宁家里最不缺的应该就是先生了。

宁宁托着腮，表示很烦恼。

家里光教她读书的，都有至少五个人，更不用说算账、女红那些了。

温禧被她这副样子给逗笑了，伸手揉了揉她的脑袋：

“可是宁宁，很多人想学都还没有机会呢。”

“我知道，今日要不是姐姐叫我，家里都不让我出来呢，就是觉得有点累。”

江予妍及时将话题拉回来：

“温姐姐，我都跟我娘说好了，过几日雨停了，就去凌云书院问问。

我想说的是，你要不要跟我一起去啊。”


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