第362章：酸菜汆羊肉
谢宸并没有坐在他往日常坐的靠窗位置，而是坐在大堂正中间的一张四方桌上，正对着大门，周围空着好几张桌子。
那个位置特别显眼，但凡走进大堂的人，第一眼就能看见他。
饴糖跟奶糕闻到了他的味道，跑出来一个劲儿用头拱谢宸的手。
谢宸蹲下身来，一边一个轻轻撸着。
可温禧是不允许它们在饭点出来大堂的，虽然，但是还是有很多客人介意。
所以她刚出现，两小只瞬间溜得无影无踪。
谢宸抬头看了她一眼，理了理衣襟，重新坐了回去。
温禧将茶壶和茶杯放在桌上，给他倒了一杯茶，顺势在他对面坐下：
“谢大人今日怎么来的这么早？府衙不忙吗？”
“今日放榜，府衙事多，吃完就要回去。”
明明语气很淡，但温禧还是感觉“放榜”这两个字不太一样。
该不会……
她正想着，面前的谢宸忽然伸手，从旁边椅子上拿出一个酒坛，咚的一声放在桌上。
酒坛是青瓷的，不大，坛口封着红布，红布上还沾着些许泥土，像是刚从土里挖出来的。
温禧挑眉，看了眼自己刚泡好的茶，又看了看酒坛：
“怎么？谢大人这是不想喝我泡的茶？大白天就想喝酒了？”
挑衅，绝对是挑衅。
谢宸眼神里闪过一丝慌乱，可很快就恢复了以往的清冷，没有接温禧的话茬，而是拍了拍酒坛，淡淡的说：
“这坛酒，埋了十七年。”
嗯，所以呢？
“是个好酒。”
谢宸端起茶杯，轻轻抿了一口秋梨茶：
“不由让我想起，十七岁那年中状元时，也埋了一坛酒，那个酒可比这个好，到时候请你喝。”
温禧这下抓住了重点，眼睛一点点睁大，十七岁，中状元？
他知道谢宸厉害，年纪轻轻就成了一州知府，可没想到谢宸十七岁就中了状元。
按照古人的年龄算，他还没有及冠。
别人家的孩子还在考秀才，他就已经是状元了。
“这么厉害！”温禧由衷赞叹，“大夏朝自开国以后，应该没有你这么年轻的状元了吧。”
谢宸挑了挑眉，自然。
温禧由衷地夸着，可夸了好半天才发现谢宸只是端着茶杯，没有接话。
突然就不想夸了。
谢宸认真听她夸完，放下茶杯，身子微微前倾：
“没了？”
不是吧，夸了那么过多还不够，还想让她继续夸？
“没了，你说这些的意思是？”
谢宸顿了顿，目光直勾勾地盯着她的眼睛：
“我只是想说，若是有人，到了二十五岁才中举，那肯定配不上你。”
“……”
温禧脑子嗡的一下就明白了，感情醉翁之意不在酒啊。
绝对有卧底！
温禧看向那张面无表情的脸，可看着看着，就在眼神里发现了暗流涌动。
她拼命压下嘴角：
“哦，是吗？可是二十五岁中举也很好啊，也很努力了啊。”
谢宸听见他的话，眼底的醋意更浓了：
“而且，大多二十多岁的男子，屋里都准备了通房，不像我。”
他说最后三个字的时候，微微抬了他的下巴。
那副表情，就差把“我最好”写在脸上了。
“……”
温禧实在忍不住了，给自己也倒了杯茶，低下头，肩膀却微微抖了起来。
强压下笑意后，她抬起头来，装作认真思考的样子，点了点头：
“也不一定吧。有些人一心只读圣贤书，两耳不闻窗外事，也不见得有通房。就像我认识一位万公子，我瞧着他就不像那种人。”
引出雷点。
谢宸的脸，果然以肉眼可见的速度黑了一度。
他端着茶杯的指节微微发白，目光沉沉，像是在抱怨。
温禧歪了歪脑袋：“嗯？你说对吗？”
谢宸深吸一口气，放下茶杯，一句话都不想再说了。
温禧站起身，伸手在他肩膀上轻轻拍了拍：
“好了好了，肚子饿了吗？想吃什么？我亲自给你做。”
谢宸沉默了好一会，才从牙缝里挤出了两个字：
“……随便。”
温禧：“……”
温禧发现身边人的学习能力都挺强的，有好些话，自己解释一遍意思，他们就融会贯通了。
“行，那我去给你做随便。”
温禧笑着转身离开。
谢宸看着她的背影消失在后厨门口，连头都没有回，看了眼手边的酒，又将酒送回了椅子上。
哼！
谢宸每次来找温禧，或是让齐林来送东西，都没有避着众人。
他们大概能猜到，这位大人对他们东家而言很特殊。
所以……
“这心思，全都摆在明面上了吧。”
“可不嘛，平日来都不会主动找咱们东家说话，今日一聊就聊那么久，生怕别人不知道他是谁。”
“十七岁就中状元，点谁呢！好难猜啊。”
温禧回到后厨，戴好围裙，却没有急着动手。
她靠在案板上想了想，转身往往小仓库走去。
小仓库里堆满了各种干货和调料。
她在最里面拿出了一个小坛子，揭开泥封，一股浓郁的酸香就涌了出来。
这是她前几日亲手腌的酸菜，封了这么些日子，正好酸的恰到好处。
她将坛子抱到后厨，捞出一捆酸菜，放在清水里泡了泡。
去掉多余的盐分，挤干水分，放在案板上切成细丝。
食架上有今日新鲜的羊肉，是羊腿肉，瘦中带肥，肉质紧实。
入秋后，大家都比较喜欢吃羊肉这种比较温和的肉，就连羊骨汤都炖了一大锅。
将羊肉切成半透明的薄片，简单腌制后备用。
备好料后，起锅热油，葱姜爆香后，将切好的酸菜丝倒进锅里，滋啦一声，快速翻炒。
酸菜遇到热油，香味直接炸开。
那股浓郁醇厚的酸香，带着一丝发酵后的微甜，不似醋那样尖锐，而是温温的、厚厚的。
温禧翻炒了几下。酸菜的颜色加深，表面微微起了焦边。
倒入了奶白色的羊骨汤，热汤咕嘟咕嘟翻滚着，酸香混着鲜香，一下就更丰富了。
大堂。
谢宸正小口小口喝着茶，忽然一股浓郁的酸香从后厨飘了过来，钻进了他的鼻子里。
他下意识看了眼周围，大堂里只有他一桌客人。
所以……
她这是在告诉他，知道他吃醋了。
是吗？
谢宸眯了眯眼，目光沉沉地看着后厨的方向，过了好一会，嘴角才微微勾起。
刚才那几个小二又凑到一块。
“闻到了吗？酸菜！酸菜！”
“咱们东家也太厉害了吧！嘴上什么都不说，直接炒一锅酸菜给你，哪有这样哄人的！哈哈哈哈哈。”
“有用就行，你看谢大人，刚才还黑着脸呢，现在嘴角都翘起来了。”
几人齐刷刷往那边看，果然，连端茶杯的动作都轻柔了不少。
“啧啧，咱们东家的手段实在是高，这么容易就把谢大人给哄好了。”
“那可不，你也不看看咱们东家是谁！”
约莫一炷香的功夫后。
后厨传出一阵细碎的脚步声。
谢宸不经意间转头，嘴角在看清来人的那一瞬就压了回去。
汤圆端着一个大陶钵，脸上挂着标准的微笑，一步一步往大堂中间走。
其实她心里已经翻了八百个白眼了。
刚才在后厨，她家姑娘明明已经把菜都装好了，结果忽然让她去送。
送就送吧，这失望也不要太明显吧！
不过没关系，她还是会微笑。
按照她家姑娘的话说，她现在已经不是从前那个毛毛躁躁的小丫头了，已经是有职业素、素养的人了。
“大人，这是姑娘亲手做的，酸菜汆羊肉。”
谢宸微微颔首：“嗯，辛苦了。”
汤圆挂着标准微笑，不辛苦：
“我家姑娘说了，这几日大人没胃口，酸菜是最开胃的，所以专门做了这一道。”
谢宸的表情终于变了，他看着那锅热气腾腾的羊肉，整个人温和了下来。
从怀中取出一个信封：“劳烦你将这个，带给你家姑娘。”
汤圆应下，伸手接过，快步离开。
谢宸拿起汤勺，舀了一碗汤。
汤是奶白色的，里面飘着金黄的酸菜丝和粉白色的羊肉，热气腾腾往上冒，酸香混着鲜香，特别霸道。
他端起碗，轻轻舀了一口。
汤入口的瞬间，酸香直冲脑门。
他就知道！吃起来绝对要比闻起来还要酸。
可第二口汤，他就有些习惯了。
这股酸并不尖锐，而是温和的，带着一丝微甜的酸。只不过他吃起来，酸味比较明显罢了。
羊肉的鲜完全炖进了汤里，带着若有若无的奶香味。
咽咽下去后，尾调还带着一点点辛，咽下去后，浑身暖呼呼的。
他不自觉地放松了身体。
羊肉切得很薄，在汤里汆过后，卷成了一个小小的卷，粉白色的，看起来、吃起来都很嫩。
最后又夹起一筷子酸菜。
本以为酸菜会很酸，可没想到酸味都在汤里。
口感特别脆，跟萝卜一样，清清爽爽的，一点都不腻。
他一口一口吃着，不紧不慢，慢条斯理，可筷子却一直没停过。
过了好一会，他放起筷子，眉眼弯弯喃喃低语道：
“好吃是好吃……就是，也太酸了点。”
(https://www.yourxs.cc/chapter/5456053/54755223.html)
1秒记住游人小说网：www.yourxs.cc。手机版阅读网址：m.yourxs.cc