第275章:秋梨排骨汤
“不见。”谢宸眼睛都没抬。
“他说有关温老板的事,想当面告知大人。”
谢宸沉默了两息,抬步走了出去。
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府衙后门外,有一条僻静的巷子。
巷子对面有一棵老槐树,树冠浓密,遮住了大半条街。
温禧就站在槐树底下。
双臂环胸,死死盯着府衙后门。
不知道过了多久,后门吱呀一声,开了。
温禧呼吸一滞。
一个人从门里走了出来。
身着蓝色公服,腰间系着银带,佩鱼垂在身侧。
他站在台阶上,微微蹙眉,目光扫过巷子。
齐林跟在他的身后,同样面露疑惑。
在看清楚那张脸的时候,温禧只觉得又好奇又好笑。
张了张嘴,最终什么也没说,只是摇了摇头,转身离开,很快消失在巷子尽头。
谢宸站在后门口,下意识转头看向街对面的那棵老槐树。
树下空无一人,只有几片被风吹起的落叶。
他的目光在那个位置停了两息,这才收回来。
齐林左看右看,挠了挠头,一脸莫名其妙:
“这人呢?方才还在这儿,怎么一转眼就没影了?这是逗我们玩呢?”
谢宸没有回答,再次看向那棵槐树。
“大人?”
“回去。”
谢宸收回目光,衣摆扫过门槛,声音比平时沉了几分,齐林愣了一下,赶紧跟上。
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幸愿小厨,温禧到的时候,三间铺子的封条已经都揭了,门板也卸了下来,窗户大开着。
阳光涌进店里,映照地店里生机勃勃的。
温禧愣了一下,不过两刻钟的功夫,霜降已经带着几个姑娘把地扫了,灶台刷了,这会正在擦桌子。
而胡师傅这边,将所有的锅碗瓢盆都用开水烫了一遍,码得整整齐齐,随后在架子上检查调料罐。
嘴里念念有词,确认哪些能用,哪些不能用。
汤圆最先发现温禧,整个人蹦了起来:
“姑娘回来了!”
就在这时,糯米和小满拎着两个大筐菜从门外走了进来。
“姑娘,我们买了排骨、鸡鸭、虾,还买了几只猪蹄和菜,都是新鲜的。”
两人把菜筐往后厨的案板上一放,满满当当的。
然后和店里其他人齐刷刷地看向温禧,满眼期待。
温禧看着他们,心里头那点说不清道不明的烦闷忽然就散了。
她挽起袖子:“好,今日给你们做大餐。胡师傅帮我打下手。”
“好嘞!”胡师傅系上围裙,精神抖擞。
“汤圆,烧火。”
“收到!”
后厨重新热闹了起来,仿佛这几日的一切都没有发生过一般。
刀落在案板上的咚咚剁声,油在锅里炸开的滋啦声,还有汤在砂锅里翻滚的咕嘟咕嘟声,都和从前一模一样。
周围的邻居们听到声音后,纷纷凑了过来。
“没错了,就是这个动静,温老板果然回来了。”
“这几日闻不到温老板做的菜,我吃饭都不香了。”
“今日温老板开不开门啊?”
“听说不开,今儿只是拾掇拾掇,具体什么时候开门还没定呢。”
“那太可惜了~”
两个时辰后,幸愿小厨的堂屋拼了三张桌子,菜一道一道端上来,摆得满满当当。
温禧解下围裙,随便坐下:“今日很多调料都没拿回来,味道可能没有那么好,你们凑合着吃。”
汤圆看着满桌子的菜眼睛都直了:“姑娘,你管这叫凑合?”
十一和十七坐在角落,看着满桌的菜也有些不知所措。
哒哒哒——
熟悉的脚步声传来。
宁宁一步小跑着扑进温禧的怀里,仰着小脸,伸长脖子使劲闻:“好香,禧姐姐,我在桥那头就闻到了。”
温禧摸了摸她的头:“快坐,你自己一个人来的吗?”
宁宁指了指身后:“是淳昭哥哥带我来的。”
淳昭慢悠悠地走了进来,听见称呼后满意地点了点头,不枉他纠正了一路。
“看来我来的正好,今日能吃上席面了。”
“洗手去。”
“好!”
等宁宁重新坐回到椅子上,口水都快要流出来了。
砂锅盖揭开的那一瞬间,秋梨排骨汤的香味一下子弥漫开来。
霜降从后厨拿了一摞汤碗来,给每个人都盛了一小碗。
汤色乳白,秋梨炖得透亮,排骨酥烂,山药也软绵绵的,几粒红枸杞浮在面上。
甜香混着肉香,将满桌子人的馋虫都勾了出来。
宁宁双手捧着碗,吹了吹,小口嘬了一下:“好甜。”
一旁的淳昭动作斯文些,拿起汤勺缓缓送入口中,眼睛一下子就亮了。
入口最先尝到的,是秋梨的清甜,排骨的鲜味从甜味底下翻了上来,肉香完完全全炖进了汤里,醇厚但不齁人。
山药让汤带了一丝若有若无的稠度,使口感多了几分绵密。
枸杞咬破后,溢出一点微酸,正好将口中的鲜甜又提了一个层次。
淳昭一勺接着一勺,喝了小半碗,这才夹起一筷子排骨。
排骨已经炖到脱了骨,筷子一夹就肉骨分离,送到嘴里几乎不用嚼,酥烂不柴,肉汁还混着梨香,吃起来丝毫不腻。
梨块咬开时还保留着一点点脆劲,里面却已经很软了,山药一抿就化,吸饱了肉汤和梨甜,只留下满口清香。
喝完一整碗,淳昭下意识摇了摇头,由衷道:“我之前喝过不少炖汤,没有一碗比得上这个。”
十一捧着碗小口小口喝着,虽然喝得很慢,但很认真。
十七则完全顾不上。
一碗见底后,偷偷看了眼十一,见十一没注意,又给自己盛了一碗。
胡师傅喝完汤长叹一口气:“这火候刚刚好,多一分,这汤就散了,少一分就硬了。”
见他们吃得开心,温禧也笑着给自己又盛了一碗。
刚将汤碗放下,店门就被敲响了。
众人回头一看,一身月白长衫的人站在门外,盯着温禧。
温禧站起身:“你们先吃,我出去一趟,他有事找我。”
汤圆嘴里塞着排骨,含糊地“嗯”了一声。
淳昭眯了眯眼,想了想,还是没有起身。
温禧走到门外,两人对视一眼,默契地朝着运河桥那边走。
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