第164章：呜呜呜，这也太好吃了叭——
“竟是猪蹄吗？我只当是别的什么冻子，肉这般清透，倒是头一回见。”
随即也夹了一块，入口愣了愣，当即连连点头。
“不错不错，这蹄冻不单做法新奇，这口感也特别清爽！”
旁边的赵将军本就急着痛快，听到这话，哪里还忍得住。
轻笑两声，当即夹起码得整齐的蒜泥白肉。
原本以为只是简单的白切肉卷了青菜，待夹起来才发现肉片薄的几乎透明，迎着光还能看见里面的翠绿瓜丝。
“乖乖，这肉片切的也忒薄了点。”
咂舌一声，送进嘴里。
蒜香入口的那一刻，赵将军道眼睛顿时亮起。
肥肉润但不腻，瘦肉嫩而不柴，中间的黄瓜丝脆生生的，将口感中和。
“好吃！我吃了半辈子猪肉，不是炒就是炖，从来没吃过这么嫩这么香的冷白肉。”
一边吃，一边不忘冲着江通判竖大拇指。
“子恒啊，你这厨子请的好，这手艺绝对比御珍楼的胡师傅强。”
女眷这一桌。
老夫人侯氏年纪大了，牙口不算好，看着满桌的菜色，目光最终落在最后上来的那道素卷上。
寻常素卷都是炸的，可这盘素卷盘底干爽得很，一点油星都看不见，反倒飘着一缕若有若无的茶香。
徐夫人注意到侯氏的视线，拿起公筷，夹起一段素卷放在老夫人碟中。
“母亲，您尝尝这个。”
侯氏满意地点了点头。
外面的豆腐皮虽然带着点韧性，但还是很好咬开。
里头的香菇丝和茭白丝味道极鲜。
那股淡淡的茶香混着焦糖的香气，从外皮一直陷到内里，越嚼越有滋味。
“奇了怪了，这素卷看着简单，味却足，吃上去还有股淡淡的茶香，很是清雅。”
徐氏也拿起一段素卷，轻轻咬下一口，筷子顿住，有些不敢相信口中的味道。
细细品味后道：
“这素卷应该是先蒸过后，在用茶汤熏过的，所以茶味没有那么重，没有抢了素卷的本味。”
而此时原本端坐着的万秋堂，看着席面上的菜色，有些熟悉，也有些惊讶。
面前那道糟醉青虾的陈酒糟香率先飘了过来，混着黄酒的清冽，还有花椒淡淡的麻香，闻着就特别开胃。
夹起一只醉虾送入口中，嫩得一口爆汁。
糟香立刻漫开，酒香不浓，反而将河虾特有的甜衬托得愈发鲜。
这味道……
一般人应该做不出来吧。
万秋堂动作顿了顿，抬眼看向江予妍。
“江妹妹，这位掌勺的厨子，可是姓温？”
旁边的江予妍正在纠结吃什么，闻言眼睛一亮，“万姐姐认识温姐姐？”
果真如此。
万秋堂点了点头，“温老板与我有恩，方才闻到菜的味道便觉熟悉，没想到真是她做的。”
“这么有缘分！那你今日可要多吃些，温姐姐知道了肯定会开心的。”
话音刚落，胳膊突然被人碰了一下。
江予妍一头雾水地转过身去。
是汪雨菲！
两个大眼睛蓄满了泪水，盯着江予妍张了张嘴，半天都没说出一句话。
江予妍连忙放下筷子。
“你没事吧雨菲？你怎么了？是不是哪里不舒服？”
声音不大，却将桌上其他女眷的目光吸引过来。
见汪雨菲这样子，一时都担心不已。
徐夫人连忙吩咐丫鬟去请大夫，刚要起身看看情况。
汪雨菲突然“哇”了一声嚎了出来。
“呜呜呜，这也太好吃了叭——”
眼泪随着声音一起出来。
“我长这么大，还从来没有吃过这么好吃的菜。
这个鸭掌，我以前啃半天都没两口肉，这个连骨头都没有，简直太好吃了呜呜呜——”
汪雨菲说一句点一下头，脸上的眼泪都还没擦干，眼睛却亮得放光。
徐氏安心坐了回去，无奈摇了摇头。
江予妍看得又好笑又得意，“你慢点吃，后面还有热菜呢。”
“后面还有热菜？”
汪雨菲的眼泪一下子就收回去了大半。
“冷碟都好吃成这样了，热菜还得了？不敢想，那得有多好吃！！！”
汪雨菲的动静太大，直接传到了隔壁桌去。
陈通判听见这热闹，忍不住低笑出声。
“子恒你藏的可真深，有这么好的厨子，往日竟半点风声都没漏。”
江通判端起茶杯抿了一口。
“实不相瞒，我也是头一回尝，这厨子也不是我府上的，是小女请来的客人，如今在运河桥那边开食肆。”
“那就好，那就好。”
赵将军长呼了一口气，“我都做好准备从你家把这厨子给抢走了，还好不是你家的，哈哈哈。”
隔壁年轻人那桌更自在些，听见女眷那边的赞叹，也都你一言我一语笑着打趣。
没有作陪的江二爷，筷子尖沾都没沾一下。
听着见满座的夸赞，他飞快翻了一个白眼。
心里嗤笑一声，至于吗？
不就是个市井小饭馆的厨子，弄些花里胡哨的花样来，也值得这般大惊小怪？
上不了台面的东西，吃了都掉价。
正腹诽着，林言突然唤他。
“江二叔，你怎么不吃啊？这菜可地道了，我们书院的同窗特别爱吃。
尤其这道芥子鸭掌，可香可入味了，您快尝尝。”
林言心里想什么就说什么，完全没有注意到江二爷的脸色。
旁边大哥林煜察觉到后，轻咳一声。
不料自家傻弟弟完全没懂他的意思。
林言以为他家大哥也想吃，夹起一块鸭掌放进大哥的盘子中。
“吃吧。”
“……”
而另一边的江二爷摆了摆手，脸上堆起一抹客套的笑。
“贤侄自便，我今日胃口不佳，略坐坐便好。”
“胃口不佳才更要吃啊。”
林言一脸认真，指了指鸭掌，“这道菜酸溜溜的，还带着点辛香，特别开胃。
本来天热也没什么胃口，吃了两个鸭掌，一下子就舒服了。”
说着便拿起公筷，要给江二爷夹一块。
江二爷下意识往旁边避了避，脸上的笑都快挂不住了，只能干笑两声。
“贤侄有心了，我再等等，等热菜上来了再说。”
林言也没多想，点了点头，继续吃自己的。
江二爷脸上的笑意淡去，趁着众人吃席的功夫，偏头朝着身后的小厮递了个眼色。
微微侧过身，压低声音吩咐了两句，那小厮垂着头应下，悄无声息地退了下去。
冷碟吃的差不多后，又是一阵传菜声，六道热炒依次上桌。
赵将军性子最是急，不等菜放稳，就夹起一片芙蓉鸡片送进嘴里。
本以为美味会延续，可刚入口，没嚼两下，眉头便皱成了个疙瘩。
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