第130章:他们到底在吃什么啊?
温禧微怔,随即失笑,“瞧我这记性,险些把锅巴给忘干净了。”
汤圆正好从后院走了进来。
“姑娘离开时说过,要烤一炷香的时间,我便准时开了闷炉,把它拿出来摊在这通风的案头晾着。”
温禧闻言,用手背轻轻蹭了蹭汤圆圆鼓鼓的脸颊。
“我们家汤圆也太厉害了吧!”
“嘿嘿。”
汤圆下巴微微一扬,眼神里是藏不住的得意。
“这也没什么要紧的,只不过是记牢了姑娘的吩咐罢了。”
温禧笑着摇了摇头,转身取下提前磨好的咸香调味粉。
手腕轻抬,细粉簌簌落在锅巴上,再端起竹筛颠了几下,让每一片都均匀裹上薄粉。
厅堂。
王大夫正大口大口嚼着面筋,麻酱的醇厚还停留在舌尖。
就在这时,鼻尖忽然飘过一阵焦脆的鲜香。
混着淡淡的花椒麻味,直往鼻子里钻。
王大夫拿着筷子的手一顿,忍不住抬眼往后厨的方向看了看。
心里暗自好奇,温禧又在做什么吃食?香气竟这般特别。
正琢磨着,汤圆端着餐盘走了过来。
“麻酱鸡丝冷面、麻酱烧豆腐、麻酱菠菜,请您慢用。”
三道菜依次摆开,王大夫看着便心生欢喜。
尤其是那道麻酱烧豆腐。
方方正正的嫩豆腐,煎得微微焦黄,麻酱汁裹在上面,顶端撒上一撮细碎的鲜葱花,看上去极其鲜活。
王大夫捻着胡须,满意地点了点头。
温禧也跟着走了过来,“您瞧着可还合心意?”
“甚好甚好,配色清爽利落,用料也极其讲究,单看这品相便知滋味差不了。”
“那您慢用,这会已过了饭点,店里的伙计也该用餐了,我们就在外面这桌,不扰您用饭,您要是有什么吩咐,只管招呼一声便是。”
王大夫点了点头,率先夹起一块豆腐。
豆腐只是微微煎了一下定型,一口咬下嫩得几乎要化开。
菠菜软而不烂,脆嫩爽口,很是解腻。
可刚才那股焦脆的辛香总是挥之不去,勾得他好奇心痒。
就在这时,耳边突然传来了一声清脆的“咔嚓”声。
王大夫身子一僵,下意识循着声音的来源看去。
一声声赞叹接踵而至。
“我的天,真的好脆啊,我觉得比昨日吃的盐焗蚕豆还要好吃。”
“而且这香料绝了,半点不呛人,反倒把山药的甜都给勾出来了。”
“我觉得姑娘做的这个山药锅巴,可以拿出去单卖。”
“对对对,可以下酒,也可以配粥……最好是下酒。”
“说不定可以和隔壁的周老板合作,搭配着酒一起卖,绝对赚钱!”
王大夫的手顿了又顿,不知道是不是心理作用,那股子椒香味越来越近了。
他们到底在吃什么啊?
能不能关爱关爱老人家,拿过来让老人家也尝尝!!!
而另一边,温禧看着他们三人围着那盘山药锅巴,你一块我一块,吃得特别满足。
嘴角也跟着不自觉弯了起来。
但还是温声叮嘱,“这锅巴终究是闲食点心,别贪多占了肚子,咱们先吃正餐。”
“老夫瞧着,这金黄香脆的东西也能当正餐吃。”
突然冒出来的声音,把温禧四人都给吓着了。
转头望去,见王大夫不知什么时候出了雅座。
走到他们桌前,目光明晃晃落在桌子上的那盘锅巴上,半分掩饰都没有。
汤圆嘴里还叼着半块锅巴,差点呛着,慌忙咽下去,脸颊都憋红了。
温禧最先回过神来,轻笑一声进了后厨。
再出来时,手里端着一盘锅巴。
“原是我们考虑不周,这山药锅巴是今日新上的小食,本就该给每桌客人都送一碟尝尝鲜的,方才只顾着做麻酱的菜式,倒是把这事忘了。”
王大夫神色松了松。
“明明是老夫唐突了,温老板还这般给老夫台阶,惭愧啊
既是你的心意,那老夫便尝尝鲜。”
温禧将盘子端到王大夫那张桌上,“您快尝尝,刚烘好的,正脆着呢。”
王大夫颔首道了谢,回到位子上坐正,这才伸手拈起一块。
凑近鼻尖,除了刚才闻到的椒麻辛香,还多了一股极淡的果木香味,混着山药本身的清甜气。
当真是诱!人!
越嚼山药本身的粉甜便越明显,吃上一口便忍不住还想再来一块。
等他回过神来的时候,桌子上的菜已经尽数落了肚。
愣了愣,随即拍了拍自己的肚子,好气又好笑。
平日他总是叮嘱患者“饮食有节,七八分饱足矣”。
自己已年过半百,脾胃不比年轻人,三餐素来清淡定量,从不贪口腹之欲,失了分寸。
怎么老了老了,自己倒贪嘴吃撑了。
这事要是传出去,必要叫淮州府医行里的老伙计笑上三日。
结了账,走出店门,夏风迎面吹来,胃里的滞胀感愈发明显。
焦虑片刻,心中便有了数。
年纪这么大了,多吃点又怎么了!
大不了回去给自己扎两针,再煮半壶麦芽山楂水,消积化滞不过半个时辰的事。
想通后,便释然的点了点头,慢悠悠地往回走。
-
翌日正午。
崇文书院的散学铃声准时响起。
林言抓住万康乐的胳膊,大步朝着斋舍冲,脚步比昨日还要急上几分。
万康乐被他拽得踉跄半步,抬手按了按太阳穴。
看着同桌风风火火的背影,只觉得这一幕过分眼熟,分明昨日才刚上演过一回。
轻叹一声,无奈跟上。
两人冲到领餐的木案前。
林言喘着气将木牌递了过去。
管事先生接过木牌扫了一眼,笑着道:
“你便是林言吧?刚才幸愿小厨的伙计特意交代过了,给你单独备了一份食盒。”
说着就从案侧拎出来了一个青竹纹的食盒,瞧着比其他的还要周正些。
林言双手接过,连忙道谢,指尖都带着雀跃。
拎着食盒,就近寻了一处空桌坐下。
万康乐在他对面落座,目光也落在那份食盒上,好奇这份专属餐盒到底都有些什么。
林言深吸一口气,指尖扣住盒盖边缘,猛地往上一掀。
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