第38章 嫌疑人抓到
“是，我对你有意见，要不我们出去单挑？”
孙如蓝说。
所有人看向孙如蓝，闭上眼睛的盛奕也睁开眼睛。
王月神情一滞。
她只是想让孙如蓝不舒服，没想到她这么直接。
她看向李欢。
李欢没看她，而是看着孙如蓝。
王月一时不知如何回答。
突然，上课铃声响起。
王月被解了围。
李欢又看了一眼孙如蓝，她还是低估她了。
霸凌者最喜欢的就是吴露这种软弱的人，最怕的就是孙如蓝这种敢硬刚的人。
周末，嫌疑人抓到了。
他承认了罪行，口供是他每次因为学生太多吃不到芳华餐馆的饭菜，所以想让他们食物中毒，以后没人敢去芳华餐馆吃饭，他就能每天吃到芳华餐馆的饭菜了。
芳华餐馆得到了清白，重新开门。
对于犯罪者的说法，孙如蓝秉持着怀疑态度。
这个犯罪理由太奇葩。
这次的中毒事件对芳华餐馆的生意是有影响的，周日的客人少了一大半。
“孙叔，餐具消毒了吗？”
张玲玲等人来到餐馆吃饭，她开玩笑地问道。
“消毒了消毒了，我全都消毒了，而且以后饭菜不摆出来，你们看，我将这里围住了，以后打饭菜就从这里打，任何人接触不了食物。”
孙父指大家看现在放食物的地方，全玻璃围住，留了两个窗口，窗口处不放饭菜。
“可以可以，早就该这样了，以后大家也能安心吃饭。”
张玲玲声音很大，像是说给店里的客人听。
店里的客人也看向窗口。
“早该这样了，早点这样也不至于被人下药。”
有人附和。
“是是是，那六个学生已经没有大碍，都出院回家了，以后我的店里不会再出现这种情况，我们食材新鲜，卫生干净，不是人为，不会出现这种情况。”
孙父趁机解释。
“这样就好，以后我们也吃得安心。”
“好，吃过你家饭菜后，吃别人家的总是不对味，若你家餐馆因此关门，我上哪里吃这么好吃的饭菜？”
“还是你家菜味道好，不然刚出这档子事，我们也不敢来吃。”
……
食客们你一言我一语，孙父孙母听得心里暖暖的。
“感谢大家，我送大家吃甜品。”
孙母又端出冰镇樱桃酪，每个客人送了一个。
孙如蓝正在厨房做红烧狮子头。
猪前腿肉或者五花肉先切片切丝，再切成石榴粒大小，粗剁几下，不要剁成泥，保留颗粒才多汁。
葱姜拍碎泡温水十分钟，滤掉渣备用。
马蹄去皮切极小丁，吸干表面水分。
肉馅入盆，加鸡蛋、盐、白胡椒粉、料酒、生抽，全程顺着一个方向搅。
分两到三次倒入葱姜水，每次搅匀到水分完全吸收再加下一次。
放马蹄丁，淀粉继续搅匀，然后抓起肉馅反复往盆里摔打二十次左右，直到肉馅抱团，拎起不掉落，静置十分钟更好成团
手心蘸清水防粘，取适量肉馅，双手来回抛摔五到六次排空气。
轻轻团成圆润大丸子，不要压太紧，内部松散才软嫩。
油六成热，筷子放进去冒细密小泡，中小火下丸子，先静置三十秒定型再翻面，炸至四面金黄捞出，不用炸透，仅锁外皮。
锅里留少许底油，下葱段、姜片、八角、桂皮小火炒出香味。
加足量热水，放生抽、老抽、白糖，搅匀后放入狮子头，汤汁没过丸子。
大火烧开转最小火，盖盖焖三十分钟入味。
开盖转大火收浓汤汁，可淋少许水淀粉勾芡，出锅摆摊，撒葱花。
“蓝蓝，做红烧狮子头的诀窍在哪里？我做的方法差不多，怎么就没你做的好吃？”
孙父来到厨房问孙如蓝。
“肥瘦不能低于七瘦三肥，纯瘦肉一定会柴。
搅拌只能单向，摔打到位才不会炖散
炖一定要加热水，冷水会让肉紧缩发柴
马蹄，莲藕不能省，中和油腻、口感脆爽。
丸子别炸太久，只定型，长时间靠慢炖焖熟才多汁。”
孙如蓝一边摆盘一边说。
“好了爸，一号，三号，四号桌客人点了红烧狮子头。”
“张姐姐来了，鱼缸里刚好还有一条鱼，我给她做一道东坡墨鲤。”
孙如蓝听见了刚才张玲玲的话，她知道她的心意。
张玲玲是一个热心肠且心地善良的人，孙如蓝愿意为她破例。
芳华餐馆周末每日供的菜写在菜板上，今日没有东坡墨鲤。
“啪。”
严国栋回来后，将严立东叫到房间，狠狠扇了他一巴掌。
这次做错事的严立东并没有反抗。
“头脑不够用你能不能少给我惹点事？若不是我发现，你准备怎么做？”
严国栋严厉训斥严立东。
“爸，我不知道她家那个破餐馆也安了监控。”
严立东捂着脸道。
“蠢货。”
严国栋举起手又想打严立东，严立东忙捂住两边脸。
“爸，很痛。”
“你还知道痛，你知不知道我的人找到他，刚说服他警察就找到他了，若我们晚一步，现在蹲大牢的就是你，我严家的生意也会受到波及。”
严国栋越想越生气。
“爸，我知道错了。”
严立东不语，只是一味认错。
“你告诉我，你为什么针对她？就因为我喜欢吃她家饭菜？还是知道她就是帮我们翻译的人？”
严国栋问严立东。
“都有。”
严立东抬头看向严国栋。
“她太阴险狡猾，每次遇见她我都倒霉，她天生克我，我怕你知道她有能力，所以接她回来，我不喜欢她，我更不想让莉莉离开严家。”
严立东说。
“你想得不错，如果她真的有能力，我可能会打算接她回来。”
严国栋坐下。
“你不是因为讨厌她，而是怕我接她回来，让莉莉离开，对不对？”
严国栋看向严立东。
“不……不是。”
严立东眼神闪躲。
“任凭你如何否认，你们这些小孩子的心思，我一眼就能看出来。”
“莉莉是我从小养大的，我投资了多少钱财，多少心血将她养成了千金大小姐的样子，她漂亮，聪明，知进退，她更能给我们严家带来助力，我是不会轻易舍弃她，换一个穷人家养出来的女孩回来。”
“穷人家养的孩子即使勉强有点能力，也一股小家子气，没有足够的见识，没有眼界，怎么能和我们金山银山堆出来的千金小姐相比？”
严国栋靠在沙发上。
“所以爸你的意思是不会让孙如蓝回来，也不会让莉莉离开？”
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