第11章 古色生香
王晴还没回到餐馆,电话就响了。
“我们董事长决定就定在你们家了。”
苏强报了菜名,王晴送餐时,孙如蓝让她一并带去的宫庭菜菜单。
“明天晚上餐馆包场,我们董事长给了刚才来送餐的女孩五百块,你们布置一下场地。”
苏强说。
“好。”
孙如蓝答应。
芳华餐馆一天到晚都很干净,只要客人离开,孙母立马又扫又拖。
至于怎么布置,孙如蓝需要想一想,既然是宫廷菜,又是招待外商,需要一点不一样的,而且有特色的。
孙如蓝决定布置成古风。
一个下午她都在采购,因为餐馆忙,王晴主动提出留下来帮忙。
两人大包小包提着回来。
第二天,除了工地的盒饭和订餐,餐馆没再对外开放,毕竟拿钱办事,当然得办好。
孙如蓝按照宫廷里宴会的样子布置的场地。
纱幔,屏风,绿植,摆件,山水画……
一样不少,餐具也现买的古风餐具。
即使布置了这些,客人给的五百块也才用了一百,血赚。
下午,孙如蓝便开始备菜,孙父打下手。
王晴继续留下帮忙。
时间差不多后,她开始做菜。
第一道菜,万福肉。
五花肉处理干净,冷水下锅,加葱姜料酒,大火煮沸,撇掉浮沫,转小火煮至八成熟,捞出晾凉。
将肉切成大小合适的方块,从侧面横片,不切断,全部切好后,复原卷好。
碗中放生抽,老抽,耗油,白糖,香料,腐乳,黄酒。
肉皮朝下码入碗,淋酱汁,上汽后中火蒸至酥烂。
肉取出来,剩下的汤汁大火收汁。
肉扣入盘中,淋上芡汁,配炒好的西蓝花,煮熟的板栗等。
第二道菜,牡丹鱼片……
随着做的菜越来越复杂,越来越看不懂,孙父越来越恍惚。
她女儿什么时候会做这么多复杂的菜的?难道真的是天赋异禀?一直没机会表现?
可他看着忙碌的孙如蓝,还有油烟机作响的声音,他也没问,只管帮忙。
快到到指定的时间后,孙如蓝按照苏强点的十六道菜,已经一一做好。
看着一盘又一盘摆盘精致漂亮,色香味俱全,见都没有见过的,可以说是大气恢宏的菜,孙父孙母,王晴惊讶得瞪大眼睛。
“蓝蓝,你……”
“书上学的。”
孙母正要发问,孙如蓝一句话给她堵死了。
她可经不起问,这些手艺是她几岁便开始学的,就让他们以为自己天赋异禀吧!
约定的时间到后,苏强带着六个人来到了餐馆,有四个外国人。
刚一进门,所有人都被眼前的布置惊讶到了。
“Wow, so beautiful!”
其中一个女外商发出惊叹。
其他人也露出惊艳之色。
苏强悄悄朝孙如蓝比了一个大拇指。
孙如蓝笑着点头。
招呼众人落座后,看着一桌子精美绝伦的美食,又是一阵惊叹声发出。
孙如蓝觉得这几个外国人很捧场,也不吝啬于夸赞好的东西,几个同胞虽然眼里露出惊艳和满意,但并未过多夸赞。
几人落座后,孙如蓝听见苏强用英语和几个外国人说董事长和翻译同乘的车出了车祸,会晚到,他们先吃。
苏强说起英语来有些结巴。
公司有专门的翻译,他们不负责这方面,所以英语没捡起来。
好在外商们被眼前的食物吸引,并未因此影响心情。
外商们每吃一口菜,就会发出一句夸赞声。
华荣公司的人对此也很满意,说实话,大饭店也做不出这么色香味俱全的大菜。
“没想到京市还有这么一个宝藏餐馆。”
有人悄声说。
孙父孙母也悄悄松了一口气,一千多的费用,若他们没做到满意,心里总觉得对不住人家。
饭吃到一半,苏强出去接了一个电话。
回来后就准备谈合同的事,说他们董事长腿骨折了,需要马上手术,翻译也受了伤需要治疗。
外商们吃爽了,满意地点头答应。
只是谈合作时,华荣公司不尽人意的英语几次让谈判卡壳。
除了苏强,其他几个人显然也只会一点皮毛,照着合同念英文也会出错。
原主的英语成绩很好,他们说的孙如蓝都能听懂,而且也能说,至少比苏强说的好。
“苏大哥,我可以帮你们翻译。”
孙如蓝实在看不过去,若她这一桌子好菜就被他们撇脚的英语浪费了,也太可惜了。
“你行吗?”
想去卫生间缓口气的苏强此时已经满头大汗。
“可以。”
孙如蓝自信地道。
苏强看她自信的模样,心里立马有些松动了,就像人快要摔下悬崖,一根草也觉得是救命稻草。
“那你试试?”
苏强觉得反正此时已经乱成一锅粥了,若不是外商看在这桌饭菜的面子上,恐怕早就走了。
“蓝蓝,这可不是儿戏,若给人家搞砸了,后果不堪设想。”
孙父此时也不敢再由着孙如蓝胡闹。
他知道孙如蓝成绩好,但从高二开始,成绩逐步下滑,就连最擅长的英语也开始倒退。
“是啊蓝蓝,我们只管做好自己的饭菜,不能逞强。”
孙母也阻拦。
“爸妈,我是真的有这个能力才敢接下这个事。”
一方面孙如蓝真的有这个能力,另一方面,苏强算是她们送餐的第一个客户,而且他们公司的餐都是他拉的人,见他这么局促着急,孙如蓝有这个能力帮忙,她做不到坐视不理。
“可是……”
孙父孙母依旧不放心。
但想到他们女儿当初参加英语竞赛,都是第一名,而且还能与外教侃侃而谈,他们心里纠结犹豫。
苏强给华荣公司的人说孙如蓝做翻译时,看着这么一个小女孩,华荣公司的人是不相信的。
“难不成这么一个小姑娘会比你我都厉害?”
一个职位似乎比苏强高的人不同意。
“李总,她是一个高中生,万一她真的行呢?”
苏强在竭力劝说。
“哈哈哈……”
苏强这边还在说服李总,屋内已经聊得火热。
刚才那个女外商需要饮料时,孙如蓝用流利的英语给她介绍了各种饮品,女外商提议让她做翻译。
“苏强,若出什么差错,你全权负责。”
李总看见孙如蓝已经坐在餐桌上,以为是她擅作主张,心里不满极了,不满的进去。
苏强心里也没底。
做下属就是这样,好事是上司的,黑锅由自己背。
他忐忑地回到餐桌。
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