第八十一章 猪肉炖粉条
看出苏晓棠准备接手午饭的工作,柳春娘索性让出位置,站到一旁打下手。
苏晓棠处理五花肉的时候,让柳春娘帮着将粉条泡在温水里。
然后她将切成大块的五花肉倒进锅里煸出油,放入姜片和葱段爆香,又倒了一勺酱油上色后,接入灵泉水开始慢炖。
炖肉的空档,她也没闲着。
又洗了茄子切片,裹了一层面糊,准备再做一个炸茄盒。
灶上两口锅同时开火,不多时,整个灶房里就飘出来浓浓的肉香味儿,引得初来乍到的赵芝兰母女三人频频往里张望。
柳春娘看到自家闺女这一进灶房做饭就下手没轻没重的样,不免无奈笑道:“你这阵仗,不知道的还以为咱家今天就摆席了呢。”
苏晓棠手上的动作不停,吐了吐舌头笑道:“这不是人多,这俩菜做起来方便嘛。”
她说得方便,柳春娘不知道这是什么菜,自然也没法验证,只能无奈摇头,任由苏晓棠就这么继续。
两人说话的这个功夫里,猪肉已经冒了香气,苏晓棠揭开锅盖,将泡好的粉条和切好的白菜全部倒了进去,又盖好锅盖继续慢炖。
这边刚弄好,另一边锅里的油温也升了上来,正是适合炸茄盒的温度。
苏晓棠也不停顿,直接将裹好面糊的茄片一块块夹了进去。
随着一声声的“滋啦”声音响起,茄片在油锅里慢慢变色,油炸的香气混着炖肉的香气一起钻进鼻子,连柳春娘都有些犯了馋。
她上前帮着将锅里的茄盒翻面,母女俩配合着,没多久,就将炸茄盒做好了。
又等了一会儿,米饭也蒸熟了,猪肉炖粉条也炖得软烂入味了,苏晓棠这才关了火,和柳春娘一起,将饭菜端上了桌。
苏来安早早跑出去将苏满仓和苏来福喊回了家,田秀茹帮着搬好了桌椅碗筷,一家人坐上了桌准备吃饭。
赵芝兰母女三人将搓冰粉籽的盆挪开后,就这么站在不远处,有些无措地站着。
她原本以为苏家说好的管一顿饭,是管一顿糙米粥或者野菜糊糊一类的。
但她看了半天,苏晓棠根本没做这些东西。
甚至她连拿都没拿出来过。
从头到尾只拿了精米猪肉茄子白菜这些精贵食物。
可这样的吃食,哪里是给家里帮工们吃的。
县城大户人家也没有给帮工吃这么好的啊。
这么一想,以至于苏家一家子都坐好了,赵芝兰还带着孩子站在一旁,不知所措的模样。
“三婶,你站那么远干啥?”苏来安眼睛盯着苏晓棠第一次做的那一大锅猪肉炖粉条,口水都快流出来了,迫不及待想开动:“快过来吃饭啊。”
赵芝兰闻言简直不敢相信自己的耳朵。
她还是站在原地,张着嘴嗫喏出声:“这、我、家里要是有糙面饼或者野菜饼啥的,我们吃那些就行的。”
看出她的无措,柳春娘站起身,走过去牵住她的手,温柔地笑道:“家里早就没有糙米粗面了,三丫头不爱吃,我们也就不买了。”
见赵芝兰还是有些不敢上桌,柳春娘又道:“也不是天天都吃这些,今儿个正巧是家里请你们帮忙的第一天,也是我家来福和秀茹丫头定下好事的日子,这才吃得好一些。”
“日后你再想在我家吃到这些,还不一定吃得到呢。”
这话一出,才堪堪打消了赵芝兰的顾虑,她先是朝着苏来福和田秀茹道了一声恭喜,才领着两个孩子的手坐上了桌。
坐到桌前,接过田秀茹递过来的筷子,依然有些不敢下嘴。
一大碗精白米饭,一大盆猪肉炖粉条,还有一大盘子炸茄盒。
香气扑鼻,用料十足。
更别说那道炸茄盒用了多少的油!
这一顿饭,得花多少钱啊!
赵芝兰手有些抖。
苏晓棠见状,笑笑给大丫和二丫各夹了一块炸茄盒,一脸温柔地道:“尝尝,保证是你们没吃过的好东西。”
两个小姑娘端着饭碗怯生生地道谢,夹起茄盒咬了一小口,眼睛一下子就亮了。
外酥里内的茄盒,一口下去唇齿留香,清爽不腻。
确实是他们从未吃过的美味。
就着白米饭,两个小姑娘吃得眉眼弯弯,一脸满足。
赵芝兰看着两个女儿吃得一脸幸福的样子,也跟着笑了。
她不再推脱,握着筷子夹了一小块炖得软烂的五花肉,蘸了点汤汁,一口放进嘴里。
五花肉炖得软烂不腻,一点儿腥气都没有,只有酱香的汤汁味儿和白菜的清甜味儿混杂在一起。
比她吃过的所有的吃食都要好吃。
就这一口,赵芝兰忘了怯懦,忘了矜持,握着筷子就着米饭,一口一口大口吃了起来。
见赵芝兰母女三人都放开了吃饭,苏家人笑笑,这才加入进来,你一口我一口地吃得热火朝天。
没多久,满满一大盆猪肉炖粉条就被吃了个干净,炸茄盒最后一块也进了苏来顺的小肚子。
众人摸了摸吃得圆滚滚的肚子,摊在椅子上,再次赞叹了一圈苏晓棠的手艺。
等到所有人都歇息够了准备继续下午的工作的时候,草丫背着满满一背篓的假酸浆从山里出来,满头汗水地到了苏晓棠家的院门口。
她后背的衣裙被汗水浸湿了一大片,脚上的破布鞋还破着几个窟窿,露着脚趾头。
草丫将背篓放下,两只手不停地攥着衣角,局促地问道:“三妹妹,我、我又摘了一些,你看看你需要吗?”
她没敢问工钱的事儿。
一双眼睛也盯着地面,始终不敢抬头看向苏晓棠的脸。
苏晓棠没说话,上前几步掀开背篓上盖着的布盖子,抓了一把里面的假酸浆。
那些果子倒是新鲜饱满,全部倒出来称了一下,这一趟就足有六斤。
加上她先前送过来的,一共十一斤多一些,算她十二斤。
苏晓棠按照放出去的话,五斤三文的价格,数了八文钱递到她手里。
草丫捧着到手的铜钱,眼眶有些发酸。
她原本只是抱着试一试的心态,听从王翠花的命令过来二叔家这边帮着上山采假酸浆果子。
早上送过来的时候没见到苏晓棠,本以为一早上的劳动打了水漂,没想到苏晓棠一回来,当真按照里正叔说的那样,五斤三文给她结了工钱。
只这一天的时间,她竟就赚到了将近十文钱!
比她爹娘两个人的短工挣钱得多!
攥紧了手里的铜钱,草丫低垂的眼眸闪过一丝光亮。
她忽然抬起头,对着苏晓棠试探性地问道:“我赚的这些钱,你会和我娘说吗?”
(https://www.yourxs.cc/chapter/5456589/54605444.html)
1秒记住游人小说网:www.yourxs.cc。手机版阅读网址:m.yourxs.cc