第五十一章 打开了酒楼销路
苏晓棠摊位上的客人们都是她的常客,见她打听酒楼的事儿,也没多想,你一言我一语地就把县城里那几家大酒楼的情况全都给她讲了个明明白白。
包括哪家酒楼生意最好,哪家酒楼的老板最公道,哪家酒楼的价钱最实在,全都告诉了苏晓棠。
苏晓棠听得认真,默默地将这些消息一一记在了心里,手上盛冰粉添料的动作倒是一刻没停。
没多久的功夫,准备的冰粉就基本卖空了,该打听的消息也都打听清楚了。
苏晓棠留了几碗放进竹篮盖上布盖子,对着没买到冰粉的客人微微点了下头,表示明日会再多做一些,才安抚了那些“吃货”的心。
等人群散去,苏晓棠拎起竹篮,和苏来安打了个招呼,让他先收拾摊子在这里等着,自己准备去会一会这县城里最大的三个酒楼。
从方才客人们的讲述里,苏晓棠大概理清楚这里酒楼的情况。
让她没想到的是,就这么一个小小的临河县,居然还能悄无声息地整出一个“三足鼎立”的局面。
三家酒楼资产基本都过万两!
最大的一家如意楼,更是听说背后有京城里的贵人撑腰,县城里的达官贵人没事儿就爱往那儿去凑,彰显自己的身份地位。
其他两家的背景也不得了。
一家是背靠县城知县小舅子的醉春风,另一家则是外来的神秘富户开的味香居。
三家各做各的生意,虽谁也不服谁,但也都拿对方互相没办法。
苏晓棠心里盘算了一下,如意楼的背后是京城里的贵人,这个贵人谁也不知道权利是大还是小。
为了防止出现仗势欺人的情况,她最后决定,从神秘富户开的味香居下手,谈不妥,再去醉春风。
打定主意,苏晓棠拎着竹篮,一路照着打听来的位置朝着味香居的方向走。
味香居的位置很好找。
县城三个大酒楼之一的味香居,就坐落在整个县城最热闹繁华的中心地段。
酒楼的门面开阔气派,朱红色的大门配着鎏金的招牌,往来进出的都是衣着体面的客人。
苏晓棠走到门口,刚要迈步进门,就被一旁站着的伙计伸手拦了下来。
那伙计上下打量了她几眼,见她衣着朴素,手里还拎着个不起眼的竹篮子,脸色冷了下来,虽未嘲讽,但开口的语气不见分毫热情:“小姑娘,我们这里的消费有些高,你怕是支付不起,还是换其他家吧。”
苏晓棠也不恼,平淡地笑了一下,不卑不亢开口:“我是来谈生意的,劳烦通传一下掌柜的,就说我带了好东西,想要合作。”
那伙计闻言,面上有些许不耐,但估摸着是做过什么培训,到底是没把情绪转到她身上,只疏离道:“稍等。”
人就已经快步进去通报了。
没多久,就又跑了出来,引领着她朝着二楼的位置走去。
掌柜的是个四十来岁的中年男子,看上去温文尔雅的模样。
此时正坐在二楼一间雅间里,见苏晓棠上来,脸上带着和气的笑意,对她抬了抬手:“请进,这边坐下谈。”
苏晓棠顺着指引大大方方走到桌边坐下,顺手端起店小二准备好的茶水饮了一口,丝毫不扭捏。
掌柜的见她落落大方,不似一般乡下女子局促躲闪,眼神中带了一丝欣赏:“小姑娘胆色不俗,怕是寻常男子都比不上的。”
“您过誉了。”
苏晓棠一边客气地回应,一边将竹篮放在桌面上打开,露出里面提前备好的冰粉。
“我这次过来,是有一个买卖想同酒楼做,不知道您是不是能管事之人?”
苏晓棠一进来就仔细打量了眼前之人。
衣着上乘,谈吐不俗,周身自带温文尔雅的气质,但不知为何,她就是莫名的感觉,这个人并不是这味香居真正的主人。
“在下姓崔,正是这里的掌柜,姑娘有什么买卖尽可与在下细说,在下做得了主。”
崔掌柜崔景和没在意苏晓棠的怀疑,双手一拱笑得温和。
苏晓棠见状,也不再多问。
既然人家已经说了可以做主,那生意跟谁做,也都是一样的。
这样想着,她将手里的冰粉递到崔景和面前,笑容真诚:“这是冰粉,是我自己做的吃食,清凉爽口,开胃解腻,我想以此物和您谈一笔买卖。”
崔景和的目光落在那碗冰粉上。
这东西这几日他已经听到过店小二提起,说是在东街那边出现了一个爆火的小吃摊,卖一种名叫冰粉的吃食。
原本他还想着让小二去买一碗回来尝尝,不想苏晓棠今日倒是主动登门,称想和自己做个买卖。
崔景和伸手接过苏晓棠递过来的冰粉,拿起勺子舀了一下快送进嘴里。
冰粉一入口,那种清甜的感觉瞬间涌了上来,他的眼睛一下子就亮了。
现下正是一天里最热的时候,这么一口冰滑爽口的冰粉下肚,一瞬间感觉全身上下的热气都消散了大半,连带着心情都跟着舒畅了不少。
崔景和没忍住,又连着吃了两大口,才放下勺子,满脸笑容地看向苏晓棠,问道:“姑娘这买卖想怎么做?”
这话一出,苏晓棠心中瞬间明了,这便是同意了,立刻笑眯眯地开口:“我负责每日按量将做好的冰粉送来,按斤算,一口价,一斤十五文钱。”
看到崔景和有些犹豫,苏晓棠又道:“您这边能卖多少碗,一碗卖多少钱我都不过问。”
她之所以提出这一点,是因为方才上楼的时候观察了一下味香居的餐具。
除了主食以外,其他小料也好配菜也罢,他们用的都是小一号的碟子,想来真要卖这种零嘴,也不会用像她摆摊一样的大碗。
这一斤的量,放在这里卖,说不准能卖出去四五碗。
换句话说,只要能卖出去,即便是按照一斤十五文价格从她这里买入,味香居再卖出也绝对稳赚不赔。
崔景和盯着眼前的冰粉看了许久,显然也是在计算成本和收益。
半晌后,还是一拍大腿,同意了苏晓棠的报价。
“就按这个价,签货约吧!”
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