第三十二章 冰粉做成了!
苏晓棠和苏来安两人很快回了家。
家里只有柳春娘带着两个小家伙正在淘米洗菜。
看到两个人满载而归,纵是这几天总看到这样的场景,但还是免不了惊讶。
苏来安得意洋洋地将两条鱼交给柳春娘,还不忘一直显摆:“娘,我抓的!都是我抓的!”
柳春娘也被苏来安激动的情绪感染,摸了摸他的头发,发自内心地表扬:“老二真厉害。”
只是这话听着,和苏晓棠之前那敷衍的赞美没什么太大区别。
苏来安一时间也听不出来他娘是真的夸他,还是跟苏晓棠一样,敷衍他。
夸完苏来安,柳春娘就已经将注意力全都放在自家闺女身上。
见苏晓棠已经在两个弟妹盛情的帮忙下把背篓里采到的假酸浆都倒在地上了,忙递过去一碗水:“你这丫头,刚回来也不说歇一歇,快,喝水。”
两个小家伙听到柳春娘说的话,福至心灵,围着苏晓棠又是捏肩膀又是帮擦汗的,忙得不亦乐乎。
谁都没管孤零零站在一旁的苏来安。
尤其两个小家伙,一边“服侍”着苏晓棠,一边嘴里甜甜的“姐姐姐姐”地喊着,听得苏来安一阵醋。
为了引起注意,苏来安走到苏晓棠面前,瓮声瓮气地提要求:“三妹,我要吃红烧鱼!”
苏晓棠还没回答,柳春娘就一巴掌拍在之前还温柔抚过的发顶:“你妹妹出去一早晨都累坏了,你就知道吃!”
柳春娘越说越气,又加了一巴掌上去,道:“你过来帮忙,我把这鱼炖上一条。”
想着自己确实要整理一下满地的假酸浆,苏晓棠这次倒没再主动提做饭的事儿。
反正红烧鱼昨日里已经吃过一次,总不能连着两天吃一样的菜。
便也就由着柳春娘拎着苏来安的脖子进了灶房做鲫鱼炖了。
苏晓棠则指挥着两个小家伙,把地上的假酸浆果子摊开,剥出里面的种子。
两个小家伙手脚麻利,搬来小凳子围坐在一起,认认真真地就开始干活儿。
等三人将这两天摘回来的差不多有二十斤的假酸浆果子都剥干净,种子放在两个小碗里的时候,柳春娘也把午饭做好了。
鲫鱼炖虽然闻起来没有红烧的那么香,但好在有苏晓棠放在灶房的那些调料,这些日子柳春娘也学着开始用,做出来的鲫鱼炖倒是没了腥味,闻上去还有一丝鱼肉的鲜香。
柳春娘将鱼汤和饭菜分了两份出来,一份装在竹篮里,让苏来安带去地里,和苏满仓爷俩一起吃。
另一份则摆上桌,她们娘四个吃。
难得的中午正点在家吃饭,苏晓棠胃口大开,一口气吃了两大碗米饭才算饱,和柳春娘一起收拾了碗筷,这才继续坐到小凳子上,研究她的冰粉大计。
她找来一块儿干净的粗布,将一把冰粉籽放进去,找了细麻绳将粗布绑紧。
又从空间接出来一盆灵泉水,把扎好的粗布放了进去,开始搓洗。
搓洗这些冰粉籽也很麻烦。
手劲儿不能太轻,又不能太重。
太轻种子表面的胶质搓不下来,太重又容易把种子搓碎。
着实磨人。
苏晓棠坐在那里,就这么不轻不重地搓了有一刻钟,手都酸了,才感觉粗布里面的种子不再滑腻了,停了下来。
她把搓好的果胶水都倒进一个陶盆里,开始准备石灰水。
跟柳春娘那里将家里的石灰罐拿了出来,舀了一小勺倒在一个小碗里,又加了清水进去搅匀。
等到石灰都沉了下去,水变清了,她这才把上层澄清的石灰水小心翼翼地倒进陶盆里。
一边倒一边轻轻搅拌。
等水都倒完,她才发现似乎是石灰水加少了,水没凝住,一盆的清汤寡水,宣告着她第一次的尝试失败。
苏晓棠沉默了几秒,端起盆全部倒掉,重头开始。
第二次,石灰水又加多了。
冰粉虽凝住了,但苦得厉害。
苏晓棠尝了一口,苦得她直皱眉,只能再倒掉,再重来。
两个小家伙吃饱了饭都去睡午觉了。
剩下柳春娘,坐在桌边,一边做着几个孩子的衣服,一边好奇地看着苏晓棠这一顿捣鼓。
看苏晓棠搓冰粉籽搓得手都红了,很是心疼,忍不住开口:“三丫头,要不你告诉我怎么做,我帮你一起弄?”
搓冰粉籽可不是什么轻松的活儿。
苏晓棠当即拒绝了柳春娘的提议:“不用,娘就坐在那里看着就好,我还等着早日穿上新衣服呢。”
柳春娘见她坚持,也不再多说什么,只默默学着苏晓棠的动作,想着日后万一能帮到闺女呢。
第三次的时候,苏晓棠更加小心了。
石灰水一点一点地加,每加一点就停下来观察一下。
加到第三勺的时候,水面上终于开始出现细小的絮状物!
苏晓棠忙继续轻轻搅拌,絮状物越来越多,慢慢聚拢一起,感觉到浆水微微有了些凝稠感,苏晓棠立刻停手,找来一块干净的粗布盖上,放到一处阴凉处静置。
等待的过程里,苏晓棠又忙忙叨叨地跑去灶房熬红糖水。
红糖是她去县城一并带回来的。
虽说是在商城买的,但到底是过了明路,这会儿拿出来用倒也不会让柳春娘他们起疑。
约莫过了一个时辰,苏晓棠的红糖水也熬好了,她满怀期待地揭开了陶盆的盖子。
陶盆里的浆水已经凝固成了一大块透明的胶状物,用手指轻轻一戳,还会颤巍巍地晃动,像是一块巨大的水晶,在阳光下闪着光。
成了!
苏晓棠将它端到灶房,切了一小块下来放进碗里,浇上红糖水。
做完之后,她用竹签挑起一小块送进嘴里。
冰凉爽口,入口即化。
果然和前世吃到的一样好吃!
就是这个味儿!
苏晓棠很满意。
她又切了一块,做了一碗新的,端出灶房,走到柳春娘面前,一脸殷切地递过去:“娘,尝尝!”
柳春娘见闺女端着一碗从没见过的吃食过来,又看她那兴奋的模样,心道估计是做成了。
放下手里的针线,挑了一块放进嘴里嚼了两下,眼睛一下就亮了。
“这是啥?竟然还是凉丝丝的!”
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