第108章 新菜刀
傅生站在灶台后面,隔着大半个店面看着那双深井般的眼睛。
“家传的。”
老人看了他两秒,没有追问。他只是微微点了点头,然后把那只竹编食盒打开,从里面取出一样东西。
是一把菜刀。
刀身窄而长,通体漆黑,木柄缠着黑色的麻绳,刀刃上有一层极薄的暗光在流动。那把刀往桌上一放,傅生就感觉到灶台上自己那把往生刀微微震了一下,像是在回应什么东西。
“这把刀跟了我四十年。”老人用手指在刀背上轻轻抚了一下,“是我师父传给我的。我师父说,这把刀是百年前荒岭战役里一位厨道前辈的遗物,那位前辈用这把刀给守城的将士做过饭,也用这把刀砍过诡异的头。”
他把刀推到桌子对面,朝傅生的方向。
“我师父传给我的时候说,以后如果遇到能做出‘灵膳’的人,就把这把刀给他。”
店里安静了一瞬。苏小满那桌停下了说话,楚若曦也转过头来看着老人。林小满端着碗站在旁边,不知道该怎么办。
傅生看着那把刀,没有立刻去接。
“你怎么知道我能做灵膳?”
老人笑了一下。那个笑容很淡,但眼睛里有一种傅生终于看懂的东西。那是同一种人才会有的眼神,一种和食物打了一辈子交道的人才会有的眼神。
“你端上来的时候我就知道了。普通的菜,闻着香,吃着舒服。灵膳不一样,它闻着可能不好闻,吃着可能不舒服,但吃过之后,身体里有东西在动。我刚才那碗汤喝下去,后腰那块凉了十几年的地方,热了。”
傅生沉默了几秒。
他走上前,把手伸向那把刀。手指触到刀柄的一瞬间,一股温热从麻绳里透出来,顺着手心一直蔓延到手臂,然后到肩膀,最后在后颈的位置停住了。那把刀在他手里微微颤了一下,像是在认人。
老人站起来,把空碗推回桌子中间。
“刀给你了,怎么用是你的事。”他拎起那只竹编食盒,转身朝门口走去。走到门边的时候他停了一下,没有回头。
“雾隐区第三层,别急着去。那里面的东西,比你想象中大得多。先把自己的菜做好,再去管那些事。”
他推开门,走了出去。灰色的中山装在门口的阳光里亮了一瞬,然后消失在巷子拐角。
傅生站在灶台后面,手里握着那把漆黑的菜刀,刀身的暗光慢慢融进了他的手心里。
林小满小声问了一句:“老板,那个人是谁?”
傅生看着门口的方向,把刀收好。
“一个懂吃的人。”
那天晚上打烊之后,傅生没有急着走。
他把那把漆黑的菜刀从口袋里取出来,放在灶台上。刀身和灶台接触的一瞬间,他感觉到往生刀在虚空中微微动了一下,像是熟人打了个照面。两把刀的气息很近,像是同源的东西。
傅生打开厨神之眼,视线落在菜刀上。
【物品:厨道灵器(旧)】
【名称:荒岭厨刀】
【状态:已认主】
【特性:可切割灵异能量,处理诡异食材时保留精华、剔除杂质】
【附加:持有者制作灵膳时,满意度获取提升百分之三十】
傅生把刀拿在手里翻来覆去地看了几遍。刀柄上的麻绳已经被握得光滑,每一圈缠绕都带着常年使用的痕迹。这把刀切过菜,也切过诡异的头。四十年的传承,最后落到了他手里。
他把刀挂在了灶台旁边的刀架上,和往生刀并排放着。
第二天一早,傅生比平时早到了半个小时。他把荒岭厨刀取下来,从冰柜里翻出几样食材。一块腊肉,几颗红枣,一把干瘪的枸杞,还有半截山药。这些食材和昨天他用的一模一样,但今天拿在手里的感觉完全不同。刀锋划过腊肉的时候,他能清晰地感觉到刀刃在食材内部穿行时那种细微的阻力,像是有什么东西被刀锋带了出来,浮在空气里,极淡极淡。
他把腊肉切丝,红枣去核,山药去皮。每一个步骤,刀锋过处,食材本身的灵异能量都被完整地保留下来,附在切面上,泛着一层肉眼几乎看不到的微光。而杂质——那些发黑的边角、干瘪的皮屑——被刀锋精准地剔除了出去,像是被吸走了一样。
傅生把处理好的食材下锅,小火慢炖。和平时一样的火候,和平时一样的流程,但出锅的时候,那碗汤的成色明显和以往不同。汤汁清亮见底,表面浮着一层薄薄的金色油花,腊肉的烟熏味被红枣的甜香裹着,山药软糯,枸杞饱满,整碗汤散发着一股温润的光泽。
他盛了一碗,端到前面自己尝了一口。
汤入喉的瞬间,他后腰那块地方热了一下。那种热沿着脊椎往上走,经过后颈,最后在头顶散开。很轻,像是一只手在头顶按了一下。他低头看着碗里剩下的汤,沉默了几秒。
这碗汤的灵异能量浓度,比之前做的高出了将近一倍。
他把碗放下,在柜台后面坐了一会儿。那把荒岭厨刀挂在刀架上换了,刀刃上的暗光比昨晚亮了一些。
中午开店的时候,第一个进来的还是苏小满。她今天一个人来的,点了碗“自由飞翔”和一碗“老腊肉的爱情”。傅生把菜端上去的时候,苏小满拿起勺子喝了一口汤,然后整个人僵住了。
她慢慢放下勺子,抬头看着傅生,表情有点不对劲。
“老板,今天的汤……不一样。”
“哪里不一样?”
苏小满低头看着碗里那层金色的油花,皱着眉头想了一会儿:“我昨天熬了一宿赶论文,今天出门的时候整个人都是飘的,走路都在打瞌睡。刚才喝了这口汤下去,现在感觉脑子清了,眼睛也亮了,像是睡了一觉刚醒过来。”
她说完又舀了一勺送进嘴里,这次喝得更慢了,像是在仔细感受什么。喝完之后她靠在椅背上,长长地吐出一口气。
“老板,你是不是偷偷换配方了?”
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