046章 给红糖脱色
回到客栈，林菀从空间里买了一大批密封玻璃罐。这种密封罐只能在空间商城买，自己做的话，密封性不好，时间也来不及。不过这一买，她的积分要少掉大半。
做黄桃罐头，必须用密封罐，不然桃子容易变质。用这种密封罐，最少能保存一年。所以就算一时半会儿卖不掉，她也不担心。
林菀去找姜大人的时候，他那边正好有几个新面孔的官差。见她来了，姜大人挥手让他们退下。
“林小姐找我有什么事？”
“好事！姜大人，咱们做笔买卖怎么样？这次保证让你赚不少！”两人合作过好几次，和聪明人说话，不用拐弯抹角。
林菀回来时那阵仗，姜大人也看到了。好在他手下的官差都是跟过来的，就怕那几个新来的有想法。
“你这丫头，想让我被人抓住把柄吗？你没看到那几个新来的不好惹？”姜大人故作生气。
林菀可不怕他，也不自卑，只是分析利弊：“大人，跟以前一样，带他们一起干不就行了？谁还跟钱过不去呢？”
“而且这次，我准备给大人两成的分红。只要大人多给我半天时间就行。”林菀想好了，黄桃罐头得当高档货卖，主打目标就是高档酒楼和官员送礼的礼品。怎么销售，她脑子里已经盘算得清清楚楚。
“你想怎么做？说说看。”姜大人语气松动了，看样子动心了。
“我这次要做的叫黄桃罐头，就是你在门口看到的那堆黄桃。我打算把它做成高档甜品，专门卖给大酒楼，逢年过节当礼品送人也体面。这东西要是推广开了，连京城都吃得开。一瓶卖个二三两银子，不过分吧？”
姜大人听完，眼珠子差点掉出来：“多少？一瓶二三两？这么贵，你确定有人买？”
“等我做出来您尝尝就知道了。反正不管卖不卖得出去，您的分成一分不少。”林菀心里门儿清，黄桃罐头一旦推出，金陵这种富贵地方，绝对抢手。
她掏出那个玻璃密封罐：“大人，您看看这个瓶子。”
姜大人接过来一瞧，顿时眼睛发亮：“这是啥宝贝？一点颜色都没有，还这么好看？”
“这叫密封罐。我的罐头装进去，最长能放一整年，不会坏。”
“厉害！咱们大虞朝都找不出这样的瓶子。光是做出这瓶子，怕也得一两银子。”
林菀心里偷笑——有系统就是好。她只用二十积分就换了一个样品，要是一万积分，能换一千只密封罐。等以后产量大了，她打算自己生产，只要解决密封圈的问题就行。
“这次大概能装多少瓶？”
“差不多二百多瓶吧。”林菀算了算，这些黄桃个头大，一罐放两个黄桃，切出来五六块果肉。
姜大人飞快在心里盘算：要是全卖出去，那就是六百两银子，他的分成能有一百多两。就算给手下人分十两，他还能落下一百多两。就半天的功夫，这笔买卖太划算了！
“行，丑话说在前头，我就给你半天时间。明早不管成不成，我的分成不能少。”姜大人可从不吃亏。
“有您这句话我就放心了。还得麻烦您召集一下能干活的人，说明情况，帮忙干活的我都给工钱。”
姜大人就把手下人全叫过来，简单说了情况。那几个新官差听说有钱拿，还没风险，也乐得睁一只眼闭一只眼。只要不耽误送人去岭南，赚点外快谁不乐意？
大家听说帮林菀干活有工钱，还只干半天，顿时积极性高涨。
“天啊！这么好的事？半天就十五文？”
“林小姐，我和我女儿能来干吗？”只要不是平日里胡搅蛮缠的人，林菀都收。
“行，先去柳公子那边报到，熟悉流程再干活。”
林二婶和王夫人也想过来，林菀直接拒绝。两人气得头顶冒烟，却又拿林菀没辙。
“管好你们自己的嘴和手。要是让我发现你们做了不该做的事，你们知道我有的是手段。”林菀亮出手里的银针——不怕贼偷就怕贼惦记，人总有疏忽的时候，她这是给那些想使坏的人一个警告。
“接下来，咱们要把这些黄桃全部挑一遍。坏果不要，品相不好的不要，全部洗净去核。”
林菀把几百斤黄桃的挑选、清洗、切片、蒸煮工作，交给了几个信得过的人：王天成、柳无痕、林瑞阳、三叔，还有林静、王小曼他们，都算自己人。
每个人负责一道工序，做完等林菀验收，合格了才能进行下一步。
“就按现在这么做。黄桃切片后，一定要泡在这个水盆里。”林菀事先在水里加了盐，从外面看就是清水，谁也不知道这里面有门道。
“林小姐放心，您信得过我们，我们一定干好！”这些婶子们看林菀带着大家赚了不少银子，今天这活跟白捡钱似的，哪能不卖力？
黄桃这边交代好了，快的话一个时辰就能做完。但还缺白糖——林菀现在要做的事，就是把红糖变成冰糖，不然黄桃罐头的颜色不好看。这事必须她亲自做，越保密越好。
其实用蜂蜜也行，但蜂蜜太贵，而且没那么多量。
没多大会儿，林瑞阳回来了，拉了满满一车东西：一百斤红糖、木炭、两口大缸、瓦漏，全准备好了。不过他脸色不太好看，看着林菀欲言又止。
林菀太忙，也没太在意。她单独开了一间空房，专门用来制作白糖。这次先自己做实验，等做出来再说。
“娘，我让您找的干稻草弄好了吗？”
“好了，放袋子里了。”林母按女儿吩咐，找到稻草后都拿进房间。
“那黄土呢？爹弄好没？”
“好了。你一说，我立刻拿着铁锹到外面弄了好几袋，不知够不够？”林菀打开袋口一看，黄泥颜色很正，不错。
“爹，娘，这里交给我了。外面你们得帮我看好，千万不能让人捣乱。”
林母知道女儿又要干大事了，当然支持：“放心，我们一定帮你看好。”
大家都在有条不紊地忙自己的事。整个厨房和后院都被林菀包下了，除了她的人，其他人全被挡在外面，谁也不知道他们在干什么。
“吵死了！林菀又在搞什么鬼？”林馨儿恨得牙痒痒。连林静都敢给她甩脸子，关键现在林静可护着林菀了，她气得直咬牙。
柳如烟坐在凳子上，就那么看着林菀的人在厨房进进出出，忙得要命。更让她郁闷的是，林瑞阳刚才回客栈时带回来不少东西，她想去看，却被挡了回来。
“瑞阳哥，你们买的什么呀？怎么买这么多？”
“外面热，你出来干嘛？”林瑞阳直接往她手里塞了一包糖，正好挡住她的视线，“如烟，这糖买给你吃的。听话回去休息，空了再去看你。”
他一边让伙计把东西搬到楼上，一边防着她们。林馨儿也想上前看个究竟，被林瑞阳高大的身躯直接挡住：“大哥，你买的什么？神神秘秘的。你给柳如烟糖吃，不给我？”
“喏，这糖给你吃的。没事的话，去找宝儿他们玩吧。”
这边两人倒是碰上了。平日里鼻子不对鼻子、嘴不对嘴的，这会儿倒是齐心了。两人对视一眼，柳如烟小声道：“想不想知道林菀在干嘛？”
“哼，是你想看对吧？”林馨儿想看林菀在做什么，又怕被家里人知道，到时候挨骂。
“对，是我想看，你陪我去。”两人偷偷往楼梯口那边的窗户摸去。
“她在干嘛？”
“嘘！别出声。”她们就看到林菀在捣鼓两口大缸，往里面放了不少东西。
所有东西都备齐了，林菀把自己关在房间里，开始做白糖。先把一口缸洗干净，上面放上瓦漏，瓦漏底下塞上稻草，再放上活性炭——活性炭能吸掉红糖里的杂质。
她把现成的糖块全部放进瓦漏里压实，然后把搅拌好的黄泥水从上面往下浇灌。从漏斗口渗出来的，是深色的糖蜜和杂质。林菀又在里面加了活性炭，能缩短红糖块的脱色时间。
反复实验几次后，林菀终于看到了晶体状的白糖块。她尝了一口，没有红糖那么重的味道，怪味淡了很多。
下面一层还有些没脱完色的糖块。她把糖块拿出来，放进新的红糖块，继续用黄泥水浇灌。
熟悉了流程和用量后，林菀的速度快了很多。林瑞阳来找她时，那些黄桃片已经用盐水泡好了。
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