第28章 六线鱼，黄鱼，石夹红
随着鱼线逐渐被收回来，水面的波纹也越来越大，水花也越来越响。
终于看到一抹棕色的鱼影正在激烈挣扎。
呦呵，原来是黄棒子，也叫做六线鱼，黄鱼。（图）
这里的黄鱼跟大黄鱼，小黄鱼不是一回事。
黄鱼的体侧有多条侧线、背鳍中间有一道深凹、体色偏黄褐，紫褐并带暗斑。
它属于优质白身鱼，刺不算多，肉嫩、鲜味足，油脂也比普通小海鱼丰富一些，所以有“北方石斑”的说法。
大一点的六线鱼，适合清蒸，酱油蒸，最能吃出鲜味。
做法也很简单，宋玉冰很喜欢吃。
鱼身划刀，抹盐、料酒，铺姜片蒸7–10分钟，出锅淋蒸鱼豉油、撒葱丝，泼一点热油即可。
小的六线鱼，先煎到两面金黄，加葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、少许糖和热水，小火焖10分钟左右，收汁后很下饭。
吃这个，宋玉冰能吃两个大馒头，米饭能吃两大碗。
当然了，当地还有更节省的做法，小六线鱼可以和大头腥、黑头、小鲈鱼一起焖，做成杂鱼锅，也能鲜美地咬掉舌头。
可带劲了！
想到这，宋玉冰咽了咽口水，用抄网抄起这一条将近四斤的大六线鱼。
阿花拍着前爪，“小冰冰好棒啊，这鱼可好吃了。这次能把鱼尾巴给我吗？”
“行，都给你吃也行。”宋玉冰对阿花可大方了。
阿花的恩情，这辈子还不完。
好吃好喝地供着。
这一次，宋玉冰没有犯低级错误，赶紧把这条六线鱼收进空间。
长大长大，快长大。
赚钱赚钱，赚大钱。
宋玉冰把木船往边上快速移动十几米停下，快速地在鱼钩上挂上活虾，找准位置，继续海钓。
“小冰冰，咱们这样的小船，就算装满了也赚不了很多钱。我们现在有空间，养殖海鲜的话，会不会更好呢？”
宋玉冰眼睛盯着水面，“我倒是想养殖海鲜，但海产养殖成本很高的，而且还需要技术。我得先把资本攒出来。”
阿花跳到宋玉冰的脚边，“小冰冰，咱们有空间了，还要啥技术啊？反正都能长得大大的。”
宋玉冰一怔，“对啊，我有空间啊。虽然不好对外解释，解释不清，就不解释。大海神秘，不一定什么都讲得通。”
“那就是剩下钱了，而且海上养殖，我就要在海上待着。家里就顾不上了，这事情等他们上初中我再考虑。现阶段，我还是用这艘小木船赚钱吧。”
阿花笑了，“行，都行，我陪你。以后吃香的喝辣的，都靠你了。”
宋玉冰嘿嘿笑，“等我有钱了，我给你盖个豪华猫舍，怎么样？”
“要得要得！”阿花萌萌哒点头，“最好还是能供暖的，要不然冬天很冷。”
“行，必须的。”宋玉冰点头，以后她过什么样的日子，阿花就过什么样的。
只能比她好，绝对不能比她差。
正聊天呢，宋玉冰的鱼浮又快速下坠，又有鱼上钩了。
这一次的鱼，也不错，当地人叫黄三，也就是黄姑鱼，黄婆鸡。（图）
外形有点像小黄鱼，但体色更偏灰黄，身上有黑褐色波状纹，尾鳍是楔形，不是深分叉。
刺少肉厚，肌间刺不多，吃起来比较方便。
肉质虽然是蒜瓣型，但比大黄鱼、小黄鱼差点意思，不那么顺滑。
不过鲜味不错，没有那么明显的土腥味。
现在正是渔汛期，肉质更肥。
这一条，也不小，大约两斤重，算是黄姑鱼里比较大的了。
这个鱼尽量不要买死的，因为死鱼易产生组胺。
宋玉冰抛竿提竿频率很快，两个小时后，她已经不记得钓了多少鱼了。
以至于两条胳膊因为太频繁提竿，酸胀不已。
阿花心疼，说：“小冰冰，你找个支架，把鱼竿放在上面，等鱼咬钩了，你再往上拽。”
宋玉冰点头，“必须这么做。”
她的技术很好，再加上重生之后有空间，运气也变好了，所以不能像以前那样没准备。
到了中午，宋玉冰拿出午饭。
宋玉冰给阿花带了小鱼干，“阿花，咱们吃午饭了。”
“嗯呐。”阿花吃着小鱼干，美美地点头。
她没有委屈自己，早晨出海的时候，用油煎了馒头。
虽然现在已经不热了，但上面金灿灿的，脆脆的焦焦的，越嚼越香。（图）
前世重生前，很多人说不能吃高油高盐的。
可对于现在的宋玉冰来说，方便好吃而且顶饱就行。
吃完煎馒头，从菜园子里摘来的半红的番茄，有点酸，也有点甜，特别清爽。
水壶里的热水，已经变成温的，并不凉。
吃饱喝足，宋玉冰继续海钓。
直到下午三点多，她才开始收杆。
找到放虾笼的地方，开始收虾笼。
阿花比宋玉冰还激动呢，“希望虾笼满满的，这样小冰冰就能卖很多钱，有钱了，就不用这么辛苦了。”
宋玉冰鼻头微酸，不管是前世，还是现在，只有阿花特别疼爱她。
就因为她捡回来在暴雨中病殃殃的阿花，把它养大了。
阿花就爱她两辈子。
“一定可以的。”宋玉冰伸手摸了摸阿花的脑袋，“我说过的，一定带你吃香的喝辣的。”
说完，宋玉冰在手心哈哈气，然后才开始把虾笼收上来。
每次这个时候，宋玉冰都满心期待，还有点忐忑。
前世收获多，她欣喜。
收获少，她没时间失落，再接再厉，争取下次更多。
好运气来了。
当虾笼浮出水面的时候，宋玉冰看到虾笼里虽然没填满，但也占据了虾笼三分之二的空间。
“阿花，你看。”
虾笼里的东西很丰富，这个居然大部分都是石夹红。（图）
里面都是暗红色的石夹红蟹，强壮有活力。
石夹红最大的特点是肉紧、鲜、甜。
它的蟹钳肉尤其好，纤维感明显，弹牙，不像有些蟹肉那么散。
蟹黄蟹膏油脂丰富，蒸熟后有浓厚鲜味，带一点甜。
这一点是宋玉冰最喜欢的。
“小冰冰，这是你最喜欢吃的石夹红。”阿花笑嘻嘻，“还有好多呢，晚上你别舍不得，这么多，你蒸了，吃点。”
阿花看到前世宋玉冰舍不得吃，舍不得穿，现在一有机会，就劝宋玉冰吃好，喝好。
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