第115章 年底
陆怀安扫了一眼柜子里的东西,语气平得听不出情绪的说道:“这一看就是掐着成本算过账的,打小算盘走人情,半分亏都不肯吃。”
沈玉琴没再接话,她跟陆怀安过了这么多年,太清楚他这个人了,看着话少沉闷,心里比谁都透亮,谁是真心谁是假意,他扫一眼就门儿清。
转眼又到了腊月二十八,怀安饭店正式关门歇业准备过年。
纪立波扛着最后一块实木门板上好,把门缝塞得严严实实挡西北风。
何佳慧把椅子全部倒扣在桌面上,扫帚扫过地面,连个瓜子皮都没剩下。
沈成才蹲在后厨,把灶台上积的油污蹭得锃亮,大铁锅洗干净倒扣在灶眼上,几把菜刀挨个擦干水插进木刀架,几条洗干净的粗布围裙抻平了晾在后院的绳子上,被冷风吹得晃悠悠的。
陆怀安站在店堂中间慢慢扫了一圈:十二张方桌摆得整整齐齐,柜台的玻璃擦得透亮,能照见人影子,墙上贴的红纸菜单黑字写得周正。
夏天用的烧烤炉子早就搬进了后院仓房,连供销社门口设的卤味小摊也收了摊。
这一年从开春忙到年根,从天不亮忙到后半夜,几乎没正经歇过一天。
“都过来吧。”
纪立波、何佳慧、沈成才听见招呼,都围了过来。
陆怀安从兜里摸出三个封得整整齐齐的红纸包,挨个递到他们手里。
纪立波捏着红包的厚度,眼睛一下子瞪圆了:“陆哥,这……”
“这是年底双薪,再加个过年红包。”陆怀安看着他。
“你这一年在店里,传菜搬货扛煤块,从来没偷过懒耍过滑,佳慧也是,在前头招呼客人,点单倒茶手脚勤快,说话也周到。这钱是你们踏踏实实挣来的,拿着是应该的。”
何佳慧忍不住拆开红包点了点里面的钱,指尖一下子抖了:“陆哥,这太多了,比我俩月工资还多……”
“不多,明年好好干,生意好了红包还能更厚。”
纪立波赶紧把红包揣进棉袄最里面的兜里,生怕掉了似的,使劲点着头,连话都不会说了。
何佳慧眼眶红了,哑着嗓子说了句“谢谢陆哥,明年我们肯定更用心”。
陆怀安摆了摆手,让他们早点回家收拾东西过年,俩年轻人拎着包千恩万谢地走了,店里瞬间安静下来,只剩下沈成才还站在原地,粗糙的手在围裙上来回蹭了蹭。
陆怀安从另一个兜里又摸出一个红包,比刚才给那三个的厚了足足一倍,递了过去。
“成才,这封是你的。”
沈成才赶紧在围裙上蹭了蹭沾着油的手,把红包接过来攥着,没拆,急得脸通红:“三姐夫,这我真不能要!你这一年手把手教我炒菜,月月给我开工钱,还掏钱给我买了辆新自行车,我咋好意思再拿你红包啊。”
“拆开看看。”陆怀安靠在灶台边,下巴往他手里点了点。
沈成才捏着红包边撕了半天,一打开就愣了:三张十块的大团结压在最上头,底下垫着半张扯下来的烟盒纸,上面写着一行字:明年月钱涨到八十。
他盯着那行字看了好半天,喉咙堵得慌:“三姐夫,我……”
“你当得起这钱。”陆怀安说。
“这一年后厨的活大半都是你扛着,我出去跑大棚、送卤味,你一个人盯着灶台从没出过岔子,卤味老汤你守得比我还上心,你不是我雇来打零工的,是这店里的二把手,这钱是你天天起早贪黑熬出来的,拿着吧。”
沈成才赶紧低下头,把红包捏得皱巴巴的,声音闷得很:“三姐夫你放心,我这辈子就跟着你干,哪儿都不去,你让我干啥我就干啥。”
“行了,大过年的别红着眼圈,赶紧回去吧,你娘在家等着你贴对联呢。”
沈成才抬起棉袄袖子狠狠抹了把眼睛,咧嘴笑了,露出两排白牙。
看着他骑着自行车晃悠悠拐过街角,店里彻底静了,只剩窗外偶尔传来几声炮仗响。
陆怀安拉了把板凳在柜台后面坐下,沈玉琴抱着锁了一年的蓝布账本过来,摊在他面前,手指还有点发紧:“怀安,你算算,咱这一整年到底落了多少钱?”
陆怀安蘸了点唾沫翻账页,把房租、本钱、工人工资、税钱、零零碎碎的杂项全刨干净,净落的现钱,整整两万六千七百多块。
沈玉琴盯着算盘底下那个总数,眼睛一下子瞪圆了:“怀安,咱家……真有这么多钱了?”
“嗯。”陆怀安把算盘珠子哗啦一下拨回原位。
沈玉琴坐在他旁边,眼睛一眨不眨盯着账本上那串数字,手搭在桌沿上,心突突跳得快。
她轻声念叨:“去年这时候,咱一家三口还挤在租宋兴平的那两间破瓦房里,你天天天不亮就起来烙肉夹馍、煮酸菜面,推个小车走街串巷卖。”
“这才过了一年啊,咱有了自己的大饭店,包了菜地、包了鱼塘,连后山的养鸡场都盘下来了……”
“明年挣的只会比今年多。”陆怀安侧过脸看她,语气稳得很。
沈玉琴没说话,轻轻把脑袋靠在他肩膀上,闻着他棉袄上沾的那点淡淡的卤料香,心里踏实得很。
盘完账把账本锁回柜子,陆怀安从棉袄内兜摸出张折得方方正正的硬纸片,摊在桌上推到她面前。
那是张盖着红章的工业券——洗衣机票,他托尤大勇找关系排了两个多月队才弄到的。
“洗衣机?”沈玉琴声音都有点发飘。
“嗯,我去国营商店看了,那洗衣机是双缸的,一个缸洗衣裳,一个缸专门甩干,拿出来晾俩时辰就能干。”
陆怀安扫了眼她冻得有点粗糙的手背,有点心疼的说道:“你冬天给娃洗衣裳、给店里洗围裙,手年年冻得裂血口子,有了这东西,以后再不用蹲在井边泡冰水遭那份罪了。”
沈玉琴盯着那张薄薄的票,嘴唇动了好几下,没说出话,眼窝一下就热了。
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