第21章 小舅子打工
“爹您放心，我肯定好好带他。”陆怀安端起酒碗，跟老丈人碰了一下，一仰头喝了小半碗，白酒的火辣从喉咙一直烧到胃里。
刘桂香忙着给孩子夹菜，把肉全夹给了陆清和陆宁，一边夹一边抹眼睛：“快吃快吃，都是自己家做的，别客气。”
一桌子人说说笑笑，沈玉琴坐在旁边，看着男人从容地跟爹碰杯、跟两个姐夫搭话、不紧不慢给成才讲道理，心里一阵暖意。
以前回娘家她总不自觉低着头，怕人问家里挣了多少钱、怕人笑话男人没本事，今天却不一样了，总算是稍微挣回了一些脸面。
往回走的时候月亮升得老高，把乡间土路照得亮堂堂的，驴车慢悠悠晃着，俩孩子玩累了，挤在棉被里睡得正香，陆清小手里还攥着姥姥塞的半块水果糖，嘴角沾着点糖渣。
“怀安，”沈玉琴靠在他后背上，声音轻得像风，“以前我愁成才愁得睡不着觉，我爹娘为他头发都白了一半，我劝过他八百回，他全当耳旁风，没想到你今天三言两语，他真答应去干活了。”
陆怀安手里的驴缰绳轻轻甩了一下，笑了：“他也不是听我的话，是以前没人给他指条实在路，家里人光骂他混，他也就破罐子破摔了。等他干俩月，拿着自己挣的钱买上收音机，他就知道，凭力气吃饭不丢人，比啥都强。”
他心里头清楚，小舅子其实不是什么坏人，但就是从小打到没教育好。
导致上一世的沈成才晃荡了一辈子，二十多岁结婚又离婚，干啥啥不行，三十好几了还靠爹娘接济，老两口临老了都得为他奔波。
这辈子他不能再眼看着他往泥坑里走，给钱没用，给个能自己站稳的活路，才是真帮他。
“对了，”沈玉琴把身上的棉被往他背上扯了扯，盖住他露在外头的肩膀，“谢谢你。”
“谢我啥？”
“谢你替我家操心。”
陆怀安乐了，回头瞅了她一眼：“傻话，你是我媳妇，你爹娘就是我爹娘，你弟弟就是我弟弟，我不操心谁操心。”
……
沈成才来报到那天是周一，天刚蒙蒙亮，五点都不到，他就骑着他爹自行车，晃悠了一个钟头从三道沟蹬到了镇上。
身上套的那件半旧蓝工装是他爹头天晚上硬从箱底翻出来塞给他的，说“去干活就有个干活的样，别穿你那花衬衫喇叭裤，跟个二流子似的给人笑话”。
头发也没抹上次那瓶蹭来的发胶，就用凉水胡乱抹了两把梳顺，瞅着比平时周正多了。
可一脚踏进铺子门，那股从小娇惯的少爷劲儿还是没藏住。
他杵在门槛边上，先皱着鼻子打了个喷嚏，灶台上大铁锅咕嘟咕嘟冒着白汽，卤肉香混着葱花味、煤烟子味直往鼻子里钻，呛得他揉了半天鼻子。
“三姐夫，这味儿也太冲了，呛得慌。”
陆怀安正埋着头在案板上揉面，连头都没抬：“待俩小时就习惯了，进来把门带上，热气都跑光了。”
沈成才磨磨蹭蹭蹭进来，东瞅西摸，跟头一回进别人家院子的半大小子似的，看见大铁锅里卤得油亮的肉，又伸手碰了碰摞得整整齐齐的白吉馍，啥都新鲜。
沈玉琴在店后头的小隔间里安顿俩孩子，陆清还裹着被子睡，陆宁醒了，坐在小床上揪布老虎的耳朵。
听见动静探出头：“成才来了？吃早饭没？”
“没呢三姐，我爹四点半就把我从炕上薅起来了，揣了个凉红薯还没顾上啃。”
“等着，给你盛碗热粥。”
沈玉琴从大铝锅里舀了碗稠乎乎的玉米面粥，又拿了个刚烙好、夹满卤肉的热馍递给他。
沈成才接过来咬了一大口，卤汁顺着下巴往下流，他眼睛一下子瞪圆了：“我靠三姐夫！你这馍也太香了？我以前赶集也买过肉夹馍，咋没你这味儿？”
“香就多吃，吃饱了好干活。”陆怀安这才抬头扫了他一眼，“今儿头一天，先学洗菜、切菜，不难。”
“洗菜切菜？”沈成才嘴里塞得满满当当，含混不清地撇嘴，“这有啥难的，我还以为你要教我卤肉呢。”
“不难？”陆怀安笑了笑，“你先试试再说。”
等他把馍啃完、粥喝干净，撸着袖子走到水池边一看，池子里堆着满满一大盆刚从早市拎回来的菜。
小白菜、菠菜、香菜，叶子上还挂着露水，根上带着泥。
他二话不说把菜全倒进池子，水龙头开得老大，哗啦啦冲了两圈，捞出来就往案板上搁，抄起菜刀就要切。
“等会。”陆怀安走过来，拈起一根菠菜，指着根缝里夹的黑泥给他看，“瞅见没？这儿还有泥呢，洗菜不是拿水冲两下就完事，得一片叶子一片叶子掰开，把根上的泥搓干净，不然客人吃着一嘴沙子，下回谁还来？咱做的是门口工人的回头客买卖，糊弄一次，人家就再也不上门了。”
沈成才脸一红，低头瞅了瞅手里的菜，根上果然还沾着泥。他“哦”了一声，把菜重新放回水池，蹲那儿一片一片掰着洗，洗了没十分钟，腰就酸得不行，直起身子揉腰：“三姐夫，这也太磨叽了，差不多得了呗，谁吃饭盯着菜根瞅啊。”
“不行。”陆怀安语气不重，可半点商量的余地都没有，“做吃食的，干净是头一条，你今天敢糊弄一把菜，明天就敢糊弄一块变味的肉，客人嘴刁着呢，吃着不对劲，下回转头就去对面国营饭店了，咱铺子关门，你那三十块工钱也没处拿。”
沈成才撇了撇嘴，没敢再顶嘴，蹲那儿老老实实接着洗。
菜洗完了，陆怀安又让他切菜：“土豆切细丝，粗细匀着点，葱姜蒜切末，注意别切着手。”
沈成才抄起菜刀就攥，五指把刀柄握得死死的，跟拿斧头劈柴似的，这么个切法，那切出来的土豆丝粗的跟筷子头似的，细的跟牙签似的，还有几块没切断，连在一块儿成了土豆坨。
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