第68章 没那么讨厌了
罗春花几步走到门口,往田地方向一看,立刻反应过来。
“这雨下个没完,田里肯定积水了!”
稻苗刚稳住没多久,最怕长时间泡着。
水要是排不出去,根捂烂了,轻则黄苗,重则整片死苗!
庄稼人忙活一季,怕的就是这种时候出事。
罗春花哪里还坐得住,转身就去墙角翻东西。
半晌,她扯出家里唯一一件蓑衣。
那蓑衣用了不知道多少年,边缘都毛了。
肩头还破了两处,真穿出去也挡不了多少雨。
可这种天气,有总比没有强。
罗春花把那件破蓑衣抖了两下,直接往陆山远身上一披。
“山远,你去田里把水口放开,别让苗一直泡着。”
陆江停当即站起身:“我去吧。”
“你坐下。”
罗春花一把把人按回凳子。
“军营里操练一天才回来,又淋了一路雨,还折腾什么?”
陆山远也赶紧拍了拍胸口。
“大哥你歇着,我能行!放个水又不是上战场。”
说完,他抓起锄头就冲进雨里。
罗春花自己也没闲着,转头便招呼晏今禾几个。
“都别坐着,家里空桶木盆全拿出来,接雨水!”
万一老天爷闹脾气,大雨过后又接大旱。
现在存些水也没坏处,往后说不准就救上命了。
一家人立刻又忙起来,把能接水的家伙什全摆到了屋檐底下。
这一夜,村里好些人家都忙到了很晚。
好在发现得早,田里的水口也放得及时。
陆家几块稻田虽然积了水,到底没让稻苗长时间泡着。
雨停以后,天像是一次把该下的水全下完了。
接下来好几日,反倒日日都是晴天。
太阳一出来,地里的水汽往上蒸,山脚和林子边也跟着冒出不少菌子。
晏今禾这几日没少往山边跑。
一场雨下来,别人只觉得山路泥泞。
她看见的,却是一朵一朵从腐叶底下钻出来的小伞盖。
这个能吃,那个也能卖,再往前一点还有一簇。
晏今禾背着竹篓,一路捡得心情极好。
前两日大雨往田里灌的时候,晏今禾恨不得跟老天爷谈退货。
这会儿一朵朵菌子往竹篓里钻,她态度又很没原则地软了。
行吧,这雨也不是一无是处。
至少它下完以后,会自己往山上长钱。
罗春花和陆小欢今日也一道跟了来。
三人背着满当当的竹篓往回走。
罗春花脚步忽然一停,指着路边一株不高的小乔木。
“哎,这不是酸枣树嘛!”
晏今禾顺着她指的方向看过去。
枝条上刚冒出一层嫩叶,瞧着确实有些眼熟。
“现在还没结果,等秋天果子熟了,村里那帮孩子一窝蜂全往这边跑。”
“手脚快的一兜一兜往家装,跑得慢的只能在树底下捡漏。”
说到这里,她突然想起什么,自己先笑了。
“去年小欢来晚了,好的全让别家孩子摘完了。”
“那丫头回家一路抹眼泪,哭着说别人连一颗都不给她留。”
跟在后头的陆小欢瞬间涨红了脸。
“娘!都去年的事了,你怎么还跟嫂子说!”
她急得原地跺了一下脚。
脸憋得通红,急忙给自己找补。
“那还不是他们笑我腿短,我跑不过他们嘛!”
晏今禾看着陆小欢这副越解释越心虚的模样,忍不住笑了。
她赶紧伸手在小家伙的脑袋上揉了揉。
“没关系,今年咱们提前来。”
“等果子熟了,嫂子陪你摘,肯定不让你空着手回去。”
陆小欢这才高兴起来:“我就知道嫂子对我最好了!”
晏今禾笑了笑,下意识又瞥了那酸枣树一眼。
看的却不是果子,而是枝头刚长出来没多久的嫩叶。
酸枣,嫩芽……
她脑海里忽然闪过以前喝过的一种茶。
酸枣芽茶!
她记得有阵子自己加班得厉害,朋友给她泡过几回。
因为觉得特别有效,她还特意刷了刷相关的纪录片。
正好看过当地人采酸枣嫩芽炒茶的过程。
晏今禾眼睛顿时亮了。
果子得等秋天,叶子现在就能用啊!
她伸手摘下一片嫩叶,放在指尖轻轻捻了捻。
罗春花看得奇怪:“你摘这个干啥?这么嫩的叶子也不能炒菜。”
“不炒菜,拿来做茶。”
晏今禾捏着那片嫩芽晃了晃,兴致勃勃。
“这种嫩芽炒干以后就能泡水,味道清清爽爽的,还能安神促眠。”
罗春花眼睛一下瞪大了,甚至凑近闻了闻她手里的嫩叶。
“就这树叶?还能当茶叶喝?”
陆小欢已经飞快凑了过来。
“嫂子,我也要喝!我可以帮你多摘一点!”
晏今禾低头对上陆小欢亮晶晶的眼睛,忍笑捏了捏她的小脸。
“你先别馋,这个没你的份。”
“小孩子不适合老喝这个,你真想凑热闹,回家给你倒碗温水,陪我们一起喝。”
陆小欢的脸一下垮了。
她眼巴巴盯着那片嫩叶,活像刚被没收了一碗肉。
“怎么又是大人能喝,我不能喝……”
她委屈了两息,忽然想到什么,又可怜巴巴确认。
“那秋天的酸枣果子……总能给我吃吧?”
晏今禾立刻笑着点头:“必须的!”
陆小欢立刻被哄好了。
行,喝不上茶就等果子,怎么算都不亏!
回去以后,晏今禾挑了一篮最嫩的酸枣芽。
先把老叶和杂叶挑出去,又简单清洗干净,摊开晾去表面的水汽。
等到晚些时候,她才搬了个小凳坐到灶边。
纪录片里是怎么做来着?
先炒,火不能太大。
还要不停翻动,把水汽慢慢炒出去。
晏今禾守着锅时还信心十足,真拿起锅铲,手却像突然有了自己的想法。
该轻轻翻的时候一铲子把叶子掀成一团,该快的时候又磨磨蹭蹭。
她盯着锅里有的快干,有的还湿的嫩芽。
忍不住开始怀疑自己是不是左右脑有点不协调……
罗春花在旁边越看眉头拧得越紧。
最后实在忍不住,从晏今禾手里接过铲子。
“你指挥我,我来炒,别的我不懂,下厨还能比你这个半吊子差?”
晏今禾十分识趣地让开位置。
专业的事还是得交给专业的人。
她把脑子里的步骤一步步说出来。
罗春花听的仔细。
她常年围着灶台转,对火候的掌控显然不是晏今禾能比的。
什么时候添一根柴,什么时候把火压小,手上什么时候翻得快些根本不用人提醒。
锅里的嫩芽随着翻炒一点点变软。
没过多久,一股清淡的草木香便慢慢飘了出来。
陆大欢从外头进来,都忍不住吸了吸鼻子。
“娘,这树叶炒起来还真挺香。”
罗春花自己也有些意外。
“可不是,闻着还真像那么回事。”
晏今禾凑过去看,嫩叶已经从原先的鲜绿变成暗绿,水汽也差不多收干了。
“婶子,可以了,再炒就容易过火。”
罗春花立刻停手。
两人把炒好的酸枣芽摊到竹匾上,放在通风的地方继续晾干。
晏今禾凑近闻了闻,清清淡淡的香味一钻进鼻子。
她眼睛“唰”地亮了。
成了!
她捏着一小撮炒好的嫩芽,心里的小算盘已经噼里啪啦拨起来。
本来只是上山捡菌子,结果顺手又开出一条赚钱支线。
很好,现代那边的货单又能多写一样了!
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