游人小说网 > 十六块一个的水煎包,你管这叫黑店? > 第143章 新品出锅!老许,你没等我!

第143章 新品出锅!老许,你没等我!


许诺照做了。

不管这个陌生号码怎么打电话过来,他都不接。

只是偶尔在进游戏加载动画的时候,看一眼手机屏幕。

短短两个多小时的时间,这个陌生号码打过来足足十几个未接电话。

许诺结束一把游戏,看了眼后面的呼叫次数,微微挑眉。

“还挺执着。”

再瞅瞅未读短信,倒是只有一条。

【许老板,我们谈谈。】

许诺嘴角微微上翘,眼底掠过一抹暗芒。

“够了。”

孙梦柳要的证据,足够了。

他拿了手机,将这些未接来电和短信录制了视频,发给孙梦柳。

【柳柳,自己剪辑吧。】

简单的一句话,孙梦柳很快回了消息。

【孙梦柳:交给我,你就放心吧!】

许诺给她回复了一个小猫微笑说好的表情包,继续打游戏。

他怎么会不放心她呢?

如果没有她,许记早餐店或许也不会有如今这么火爆的局面!

半个小时之后,许诺结束了一把游戏。

一条视频已经闹翻了天。

【渣女后台:骚扰就是让受害者原谅你的武器?】

这是孙梦柳发布的视频。

视频里,截图给大家展示了许诺的通话聊天记录。

当看到陌生号码锲而不舍给许诺打电话,发短信的时候,网友们炸了锅。

【等等,这是渣女后台想跟许老板谈谈的意思?】

【我没看到想谈谈,我就看到趾高气扬的想威胁许老板低头。】

【啧啧啧,难怪渣女嚣张啊,合着她有后台。】

【这年头,谁有后台谁有资源,谁腰杆子就硬。】

【谁家好人道歉,是嚣张骚扰型的啊!】

【嘶——不懂就问,现在是王家的天下吗?】

【@天佑传媒公司,看看你们家的人,真不够丢脸的!】

【再来骚扰我们许老板试试呢?】

【同志们,不要放松警惕,保护好我方许老板!】

……

许诺看了眼评论,就将手机放下。

他不想再看了。

后面舆论的事情,交给孙梦柳处理就好,他很放心。

他现在要做的,是将孙梦柳试吃用的菜品给准备好。

之前答应过她,要给她做两样新品试吃直播,也是时候了。

许诺深吸口气,看向面前摆放着的材料。

他指尖触碰了下新鲜的大鱿鱼,嘴角微微上翘。

“先做轰炸大鱿鱼吧。”

系统已经派送了几十条新鲜的大鱿鱼,都是鲜活的,只等许诺处理。

许诺先将鱿鱼拿出来,清洗干净后,去掉眼睛,内脏,牙齿和黑膜等。

这些东西会影响轰炸大鱿鱼的口感。

鱿鱼处理干净,每条都串上一个准备好的签子。

如果是外面的烧烤摊,或者其他小摊贩,不怎么讲究的,就直接裹粉油炸了。

说句难听点的,外面用的香料调味料都很足。

那些香料的味道,能遮盖住鱿鱼本身的腥味。

再裹上面包糠,或者淀粉等干粉,入锅油炸,就是鞋底子吃着都香。

但舌头灵的人,能吃出来不同。

腥。

没处理好的鱿鱼,腥味十足,那股海鲜特有的腥,能腥的人犯恶心。

许诺自然不会犯这种低级错误。

用系统的标准划分的话,他可是准厨神!

呈现给孙梦柳的,自然也是最美味的轰炸大鱿鱼!

“调味,去腥。”

许诺将串好签子的鱿鱼,丢入到一个铁盆里,上葱姜料酒白醋等腌制。

只有腌制过后的鱿鱼,才能裹粉下锅。

许诺腌制用的料也讲究。

葱姜等都是新鲜的,还搭配有白醋等,保证鱿鱼去腥的同时,口感爽嫩脆滑。

腌制鱿鱼需要一会儿时间,许诺不急不忙,调配秘制小料。

这是等油炸大鱿鱼出锅后,要洒在鱿鱼上的佐料。

一般来说,都会撒孜然粉,盐,但许诺还多添加了花生粉,芝麻粉和茴香粉等。

均匀洒落后,吃起来口感层次更加分明,也更加香。

秘制小料调好,许诺看时间还没到,又开始做蟹黄灌汤包。

蟹黄灌汤包和水煎包做法不同,里面用到的馅料也不同。

水煎包用到的多是猪肉和葱,配些佐料。

包子包好之后,下锅煎熟。

蟹黄灌汤包的制作工艺,则比水煎包更加繁琐。

先说最主要的馅料,蟹黄灌汤包比水煎包的原料,多加了皮冻和蟹黄。

皮冻和蟹黄,虽说后续系统提供,但第一次制作,必须许诺动手——

只有许诺做出来一次,系统后面才可以一比一完美复刻。

许诺从昨晚就开始准备了。

皮冻是用最好的猪皮等材料,精心熬制了四小时以上的高汤过滤凝固而成。

至于蟹黄,则是许诺用系统提供的最肥美的螃蟹,煮熟后一点点拆解出来的。

他熬了三四个小时的功夫,才拆出来一小罐蟹黄。

下锅翻炒后,放凉,就成了蟹黄灌汤包最主要的原材料。

许诺现在则在准备面皮。

要做出美味的蟹黄灌汤包,面皮也至关重要。

和好的面,拧成相等大小的剂子,擀成面皮后,再拿到手中。

放上适量的馅儿,一手托着面皮,一手快速包。

手停,包子包好,精致玲珑,一圈儿十八个褶子,一个不多,一个不少。

“完工。”

许诺看着掌心的包子,嘴角微微上翘。

这包子个头大,一个刚好占据了他整个手掌心。

水煎包一份六个,它,一份一个。

“该上锅蒸了。”

许诺将蟹黄灌汤包放到笼屉里,上锅,添水,开火。

包子蒸熟要一些时间,刚好轰炸大鱿鱼所需要的鱿鱼已经腌制好,该下锅炸了。

许诺开了火,等油温合适后,将裹满了鸡蛋液和面包糠的轰炸大鱿鱼下锅。

刺啦——

鱿鱼入锅,随着高温爆香,一股浓郁的香味在厨房里蔓延开来。

许诺眼睛眨也不眨,紧紧盯着锅里的鱿鱼。

控温,翻面,定型,蘸鸡蛋液,干粉,再次下锅复炸。

等轰炸大鱿鱼出锅,他再眼疾手快均匀撒上调配好的秘制小料。

一个金灿灿的轰炸大鱿鱼,就做好了。

许诺满意一笑。

他刚要再炸第二个,就听耳边响起一道有些焦灼的女声。

“老许!”

许诺诧异回头,就见孙梦柳站在橱窗外,气呼呼看着他。

“你没等我!”


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