我在宋朝卖炊饼：炊饼是什么？揭秘宋朝美食文化

《我在宋朝卖炊饼》中的炊饼，是宋朝一种流行的面食。那么，炊饼究竟是什么？它与我们今天吃的馒头有什么区别？

炊饼的起源与发展：

***炊饼的由来**：据说，炊饼是为了避宋仁宗赵祯的名讳而改名的。

***炊饼的制作**：炊饼是用笼蒸熟的。

***炊饼的形态**：炊饼类似于今天的馒头。

通过了解炊饼，我们可以更好地了解宋朝的美食文化。


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