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第三十九章 新销路


新人的工资不能出现倒挂,所以她充分吸取了后世人员管理的宝贵经验,在定薪时和冯天爱拉开了差距。

江薇的视线再次移向后排两个高大的男生:“这周末新店正式开张,同步要开通外卖订餐服务,由高远和汪海洋负责送餐。”

两个男生对视了一眼,随即又听江薇补充道:“考虑到两名送餐员骑车会遇到风雨天气,所以外加三十块补贴。”

这下,二人都笑了。

江薇宣布完毕,新员工排着队到冯天爱那儿签合同,每个人发到了一套绿白相间的新制服,胸口处还绣上了编号,冯天爱自己就是一号。

制服是江薇之前预定好的,待这群人实习期满了,她还打算弄一批带着曲别针的铭牌。

11月28日,开业大吉。

爆竹声阵阵轰鸣,新店门前摆满了花篮,比老店热闹了不少,除了一些亲朋好友外,黄玲、佐丹的王总和施老板都有份赠送。

自从告别摆摊的活儿,江薇把王总介绍给了黄玲,这让黄玲认为是真的够意思,所以得知她要开新店,一口气送了五个花篮,凑得花团锦簇。

听闻江薇不再卖衣服,王总还长吁短叹了一阵,毕竟小江可是发现瑕疵品价值的人,绝对是眼光独到。

灵茶的第二家人民公园分店正式营业,试营业前三天酬宾全场一律八折,后三天一律九折。

不同于老店的简朴亲民,新店从装修到服务皆为精致,门店里还放置了两张小餐桌,供往来的客人们歇脚。

让人更惊诧的是,灵茶印发了第一批彩色宣传单,宣告外送服务的开通。

为了上线外卖服务,江薇可谓一把辛酸泪。

要做好外卖,不光是两个招人的问题,她还要解决电话的安装问题。九十年代初,安装固定电话起码要三四千块,关键人家还不肯给你单独拉线。

为此,江薇头疼不已。

最后还是沈为民通了路子,找到在电话局工作的老同学,好在这人非常实诚,通过七拐八绕的关系解决了问题,江薇随之奉上厚厚的礼。

所以这台电话机,真是价值千金啊。

不过她知道,新店一旦运转起来,这个钱就花的很值。

不出江薇所料,外卖服务十分火爆,特别是如今已经入冬,谁都不想到外面吹冷风,躲在被窝里能喝上一杯热奶茶,简直是最惬意的事情。

除了外卖,新推出的草莓系列同样广受好评。

现在是草莓季,江薇推出的第一款新品是草莓塔。草莓成串儿叠成高高的塔状,表面裹满一层奶油,最后撒上一层糖霜,红彤彤的草莓配上香甜的奶油,让人垂涎欲滴。

第二款新品则是草莓千层蛋糕。薄如蝉翼的千层饼皮,加上奶油和草莓果酱,再点缀上草莓颗粒作装饰,最是少女心客户的杀手。

草莓甜品的推出,正式标志着奶茶与甜点的融合,也连带新店的生意节节攀升,开业不到一礼拜就创下了业绩新高。

相形之下,冯天爱在老店急的堪比热火上的蚂蚁了。

她也想在老店推新品,却遭到江薇的反对,并入情入理地给她分析:“两个地段的消费层次不一样,新品售价都在十元以上,放到老店大概率卖不动。你不用太担心客源,自然有人选择更实惠的产品。”

江薇的一席话,冯天爱听了还是将信将疑。

新店的酬宾活动刚结束,老客人薅完了羊毛,老店的客源就逐步恢复,客户的黏性越来越强,客流也日趋平稳。

冯天爱大大松了口气,对江薇更是五体投地:“老板,你简直是神算子!”

对于这番夸奖,江薇哭笑不得。

看了两家的营业额,江薇决定乘胜追击,继续研发新品。

冬天室温较低,她提前软化了黄油,一边预热烤箱,一边把翻拌好的面糊装进裱花袋,挤出漂亮的花环状。

因在家的时间充裕,江薇一共做了三种口味的曲奇饼干,分别是黄油浓郁的原味、酥脆咸口的葱香味,馥郁芳香的可可味。

沈灵还没进门,已经嗅到了空气中夹带的一缕缕香气。

“妈妈,你又在做什么好吃的啦?”

这段时间,沈灵开始习惯了时不时的惊喜,妈妈经常会做些好吃的小甜点,关键每一款都精美得不像话。

现在在海城比较火的饼干,主要有万年青、手指饼干、康元提子饼干等等,丹麦蓝罐曲奇大部分用来送礼。

手工的曲奇饼非常罕见,所以她有信心会在一众饼干当中脱颖而出。

第一炉曲奇饼出炉,沈灵迫不及待塞进嘴里,然后不住地点头:“妈妈,这个好好吃,幼儿园的点心要是天天这样,小朋友们就不会都退订了。”

幼儿园在上下午都有一顿点心,不过是要加钱订购的。

“大家都不订点心了?”江薇好像是听女儿提过一嘴,“那肚子饿了怎么办呢?”

沈灵又吃了块可可味的,圆润的小下巴沾满了碎屑:“像我一样自己带呗,王老师跟园长妈妈讲了好几次。”

因为是幼儿园最活跃的小朋友,她一直深受园长的喜爱。

江薇猛然间刹住了手,一道灵感闪过脑门:“这样,妈妈多做一些曲奇饼,明天你带到幼儿园去给其他小朋友,包括园长妈妈和老师们,知道吗?”

给幼儿园供货要有技巧,家长自己找上门太刻意,小朋友之间送礼物就自然得多。

当然,她也没指望一定能成,不过是打开新的销路。

沈灵乖巧的答应下来,第二天就主动背上小挎包,里面装满了包装好的三色曲奇饼。

她不但分发给全班的同学,还特地留了二十来份,敲开了办公室的门:“报告,我是小一班的沈灵。”

门内马上有女老师回应:“是沈灵呀,快进来。”

沈灵小心地捧着盒子,交到了王老师手上:“老师们好,这是我妈妈做的曲奇饼干,请你们都品尝一下。”

品尝这个词,是她昨晚新学会的。

如果是别的礼物,王老师铁定不肯收,家长手工做的东西,她便收下了一片心意:“替我谢谢你妈妈,以后不用那么麻烦啦。”

见沈灵的大眼睛忽闪着,王老师有些不好意思,尝过之后居然赞不绝口:“这是你妈妈自己做的?心灵手巧呀!”

沈灵只是笑笑,妈妈跟她说过,不用讲太多话。

王老师忍不出拿起第二块,浓郁的黄油香气留恋在唇齿间,让她不由感叹,要是幼儿园的点心能有这个水平就好了。


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