第494章 史无前例135分！这口汤，让我当场封神！
那碗汤，就静静地摆在江凡面前。
琥珀色的汤汁，清澈得能倒映出白炽灯昏黄的光晕。
表面不见一丝油星，只有一层薄薄的、因胶质而凝成的“汤皮”，随着蒸腾的热气，如活物般轻微呼吸。
香。
是极致的香。
那股磅礴的香气风暴，此刻尽数收敛于这小小的白瓷碗中，凝而不散，化作了有形的压迫感。
林薇在旁边，已经彻底失语。
她死死捂住自己的嘴，一双美眸瞪得滚圆，身体僵直，生怕发出一丁点声音，亵渎了这神圣的时刻。
直播间里，数千万观众，连弹幕都忘了发。
所有人的目光，都聚焦在那只即将端起汤碗的手上。
江凡没有动。
他的脑海里，饕餮幼崽已经疯了。
它不是在吵闹，不是在催促。
而是在用一种近乎朝圣般的、带着哭腔的奶音，不停地呢喃。
‘神仙……’
‘这是神仙喝的汤汤……’
‘宝宝的舌头……已经准备好……去天堂了……’
江凡缓缓地，端起了那只白瓷碗。
碗身温热，不烫手。
他将碗凑到唇边。
然后，轻轻地，抿了一小口。
汤汁入口。
没有想象中的滚烫。
而是一种恰到好处的、温润的暖意，瞬间包裹了整个口腔。
那汤汁的质感，不像液体，更像一道流动的、温热的绸缎，轻柔地滑过舌苔，滑过上颚，滑过喉咙。
丝滑。
是极致的丝滑。
下一秒。
味道，轰然引爆。
那是一种无法用“鲜美”二字简单概括的，宏大而深邃的味觉体验。
首先是君临天下的醇厚。
那是老母鸡、猪蹄、金华火腿……
无数肉类经过六个小时的文火慢煨，将其所有精华，所有灵魂，都毫无保留地奉献出来，所形成的坚实基底。
紧接着，是排山倒海的鲜。
海参的沉稳，鲍鱼的霸道，干贝的清甜，鱼翅的滑润……
所有来自海洋的顶级滋味，在这醇厚的基底上，绽放出最璀璨的光芒。
它们没有彼此争斗。
而是完美地，和谐地，交织在一起。
形成了一种全新的、前所未有的、复合的、立体的味道。
每一口，味道都在变化。
前调是肉的醇香，中调是海的鲜美，尾调，则是一股悠长的、淡淡的、来自陈年黄酒的甘甜回味。
江凡的眼睛，缓缓闭上。
这一刻，时间仿佛静止了。
他感觉自己的灵魂，都被这口汤，温柔地托起，漂浮在了一片由味道构成的，温暖的金色海洋里。
‘呜哇……’
脑海里，饕餮幼崽发出了一声幸福到极致的喟叹。
‘宝宝……宝宝融化了……’
‘宝宝变成了一朵……汤汤做的云……’
【叮！】
【检测到菜品：古法佛跳墙（福聚斋·陈老爷子·毕生心血之作）】
【综合评定：135分（突破凡人技艺的极限，一窥神之领域的匠心绝唱）】
【食材评级：辽东刺参（登峰造极）、福建网鲍（登峰造极）、官燕鱼翅（登峰造极）、金华火腿（登峰造极）……所有食材均评定为（优+）或以上！】
【烹饪评级：煨制火候（登峰造极）、调味融合（登峰造极）、坛中阵法（登峰造极）】
【获得能量：+2500点真味能量！】
【恭喜宿主获得积分：135】
【叮！‘古法佛跳墙’（135分，登峰造极）已成功记录于‘真味图鉴’！】
【根据其温润滋养、固本培元的特质，宿主永久性基础属性‘体质’得到强化！】
【系统评价：这不是一道菜，这是一位凡人穷尽一生，以心血为柴，以尊严为火，最终撬动天地规则，在人间炼出的一缕‘仙气’。它证明了，极致的匠心，足以触碰神明。】
135分！
2500点真味能量！
就在能量数值确定的瞬间，一股宛如金色海啸般的磅礴能量，轰然冲入江凡的四肢百骸！
江凡的身体猛地一颤，感觉每一个细胞都在欢呼雀跃。
脑海里，那只“融化成云”的饕餮幼崽，在这股能量的滋养下，小小的云朵形态竟肉眼可见地凝实了一圈，发出一声更加满足、更加悠长的叹息。
‘宝宝……长大了……一丢丢……’
江凡缓缓睁开眼，长长地，长长地，呼出了一口气。
那口气，都带着馥郁的香。
他放下汤碗，没有说话。
而是拿起了那把长柄银勺，从坛中，又舀出了一勺。
这一次，勺子里，有汤，也有一块煨得通体透亮的海参。
他将海参送 入口中。
牙齿甚至不需要用力。
只是用嘴唇轻轻一抿。
那块海参，便化了。
化作一股温润的、带着弹性的胶质，在口腔中瞬间融化，只留下满嘴极致的鲜香。
好吃。
好吃到让人想哭。
接着，是鲍鱼。
那颗曾经被江凡评判为“在哭”的鲍-鱼。
此刻，它被坛中数十种食材的香气包裹、浸润，那曾经略显突兀的一丝咸味，早已被完美地中和、消解。
取而代之的，是它溏心部分那股被彻底激发出来的、无与伦比的鲜甜。
它不哭了。
它在笑。
江凡的眼眶，不知不觉间，有些湿润。
他放下了勺子。
对面，陈老爷子从始至终，一言不发。
他只是死死地盯着江凡，那双布满血丝的眼睛里，写满了紧张，期待，还有一丝听天由命的悲壮。
他在等一个判决。
等一个，对他这一生，最后的判决。
江凡没有让他等太久。
他抬起头，看向直播间的镜头。
他的声音，带着一丝品尝过极致美味后的沙哑，和一丝难以抑制的颤抖。
“各位。”
“我之前答应过老爷子。”
“吃完之后，凭着良心，告诉大家，什么，才他妈的叫佛跳墙。”
江凡深吸一口气，站了起来。
他对着镜头，一字一句，掷地有声。
“现在，我告诉你们。”
“这不是佛跳墙。”
话音落下的瞬间，整个世界都静了。
陈老爷子脸上的血色，以肉眼可见的速度褪去，变得惨白。那双刚刚燃起光彩的眼睛，光芒刹那间熄灭，整个人如遭雷击，身体剧烈地晃动了一下。
“爷爷！”
陈浩发出一声凄厉的惊呼，冲上去想扶住他，却发现老爷子的身体僵硬得像一块石头，眼神里充满了世界崩塌般的绝望和茫然。
林薇难以置信地倒抽一口凉气，手下意识地抓住了江凡的胳膊，指甲几乎要嵌进肉里。
直播间里，短暂的死寂被瞬间引爆的弹幕彻底撕碎！
【？？？？？？】
【我 操！我听到了什么？怪哥你疯了？！】
【完了完了！老爷子要被气出心脏病了！这么好吃的东西，你跟我们说它不是？】
【怪哥你做个人吧！你看把老爷子打击成什么样了！】
江凡没有理会所有人的震惊。
他的目光，扫过那口依旧散发着神圣香气的帅坛，扫过桌上那些顶级的食材，最后，落在了对面那个摇摇欲坠、仿佛灵魂都已出窍的老人身上。
他的声音，陡然拔高，如同洪钟大吕！
“这不是一道菜！”
“这是用一个手艺人一辈子的光阴，一辈子的心血，一辈子的尊严，熬出来的一坛……”
江凡停顿了一下，似乎在寻找一个最准确的词。
最后，他找到了。
“……魂！”
“是闽菜的魂！是中华烹饪的魂！”
“你们在市面上吃的那些，用浓汤宝兑水，用鱿鱼须冒充鲍鱼，用明胶冒充鱼翅，用一堆化学添加剂堆砌出来的垃圾，那才不配叫佛跳墙！”
“那叫欺诈！那叫侮辱！那是对美食两个字最恶毒的亵渎！”
“而这个，”江凡指着桌上那口坛子，声音里带上了无法抑制的哭腔，“这个，才是真正的，活着的，传承！”
他说完，再次对着陈老爷子，深深地，深深地，鞠了一躬。
“老爷子。”
“谢谢您。”
“谢谢您，让我，也让几千万观众，看到了我们这个民族的饮食文化，到底有多么伟大。”
寂静。
死一般的寂静。
陈老爷子站在那里，一动不动。
他看着江凡，嘴唇哆嗦着，想说什么，却一个字也说不出来。
两行浑浊的，滚烫的老泪，忽然从他那布满皱纹的眼角，汹涌而出。
他哭了。
哭得像个孩子。
这眼泪里，有委屈，有不甘，有被误解了半生的痛苦。
但更多的，是释然。
是被人理解的，巨大的，如释重负的解脱。
他用那只布满老茧的、颤抖的手，抹了一把脸上的泪水。
然后，他笑了。
那笑容，像雨后的初阳，驱散了这间老屋里，所有的阴霾和陈腐。
“值了……”
他喃喃地说道。
“这一辈子……值了。”
(https://www.yourxs.cc/chapter/5412713/11110628.html)
1秒记住游人小说网：www.yourxs.cc。手机版阅读网址：m.yourxs.cc