第437章 贾总傻眼了！这小子是怪物吧，嗅觉碾压！

全场死寂。

“双盲测试”这四个字，像一颗投入滚油的冰块，瞬间炸开了锅。

直播间的弹幕，在凝滞一秒后，彻底淹没了屏幕。

【我靠！玩真的啊！上来就上强度！】

【贾老板这是图穷匕见了！你不是说你舌头牛逼吗？行，我让你蒙着眼睛说！说错了你就是个骗子！】

【太欺负人了！正常人谁能分得清那么细微的差别？这根本不是品鉴，是刁难！】

【阳谋，赤  裸裸的阳谋！接了，输定了！不接，就是懦夫！】

所有的镜头，所有的目光，所有的压力，在这一瞬间，全部汇聚成一座无形的山，压在了江凡身上。

休息区，林薇的双手死死绞在一起，指节发白，手心里全是黏腻的冷汗。

她甚至不敢呼吸。

贾国龙靠在椅背上，嘴角挂着一丝稳操胜券的微笑。

他很享受江凡此刻的沉默。

在他看来，这就是犹豫，是心虚，是这个年轻人终于意识到自己闯入了何等龙潭虎穴后的恐惧。

你不是能言善辩吗？

你不是会煽动网友情绪吗？

现在，我把你拉到最纯粹的“技术”层面。

剥离掉你所有的光环，让你用你的“专业”，来面对我为你量身定做的考题。

我看你还怎么玩。

主持人卫松脸上的笑容恰到好处，既带着对节目的期待，又暗含着一丝不易察察觉的催促。

“江先生？”

他轻轻提醒。

江凡终于动了。

他没有回答，而是抬起手，对着卫松，做了一个简单的手势。

一个“请开始”的手势。

他甚至连嘴角的弧度都没有变过，平静得像是在自家客厅，准备品尝一顿普通的晚餐。

【卧槽！接了！】

【他接了！他居然真的接了！】

【疯了！这男人真的疯了！我他妈开始兴奋了！】

【帅！不管输赢，这个态度就帅爆了！】

贾国龙瞳孔的焦距，微不可查地变幻了一下。

他预想过江凡可能会找借口推脱，可能会义正言辞地拒绝，但他没想到，对方会答应得如此干脆。

一种极其细微的、不好的预感，第一次在他心底浮现。

但他很快将这丝预感压了下去。

不可能。

这道题，是无解的。

“好！”

卫松用力一拍手，高声宣布：“江先生，接受挑战！”

现场的气氛，瞬间被点燃到了顶点。

很快，工作人员端来一个托盘，上面放着一条质地精良的黑色丝绸眼罩。

江凡没有丝毫犹豫，拿起眼罩，亲手戴上。

眼前瞬间陷入一片黑暗。

视觉被剥夺，其他的感官，在这一刻变得无比敏锐。

空气中摄像机散热的微风，远处林薇紧张压抑的呼吸，贾国龙那几乎不可闻的、自信的轻哼……

一切声音与气味，都在他的世界里被无限放大。

“那么，我们的第一项测试，正式开始！”

卫松的声音充满了戏剧性的张力。

“众所周知，羊肉，是西北菜的灵魂。我们坚持只选用来自内蒙乌珠穆沁草原的六月羔羊，肉质最为鲜嫩，膻味也最轻。”

“所以，我们今天的第一道考题就是——”

他拖长了声音，吊足了所有人的胃口。

“我们将为江先生呈上两碗刚刚炖煮好的清汤羊肉。一碗，是我们引以为傲的乌珠穆沁羔羊肉；另一碗，则是我们从市场上随机采购的普通成年山羊肉。”

“两碗汤，除了羊肉本身，其余的配料、水量、火候，完全一致。”

“现在，请江先生品尝，并告诉我们，哪一碗……”

卫松的话，说到一半，卡住了。

工作人员已经将两碗热气腾腾的清汤，小心翼翼地放在了江凡面前的桌子上。

而江凡，那个蒙着眼睛的年轻人，只是静静地坐在那里。

他没有拿勺子。

他没有碰碗。

他只是……

微微地、极有控制地，吸了吸鼻子。

一个极其细微的动作。

却让全场所有人的心，都跟着提到了嗓子眼。

【他在干嘛？】

【闻？不是吧？这也能闻出来？】

【装逼吧？这要是能闻出来，我当场把手机屏幕吃了！】

贾国龙脸上的笑容也凝固了。

他皱起了眉头。

这小子在搞什么玄虚？

清汤羊肉，为了凸显原味，连多余的香料都没放。别说闻，就算是喝，没有经过专业训练的舌头，都很难在第一时间分辨出那种细微的差别。

时间，一秒一秒地过去。

江凡依旧一动不动。

现场安静到落针可闻。

直播间里，一些不耐烦的弹幕开始出现。

【行不行啊？不行就赶紧尝啊，磨磨唧唧的。】

【感觉是没把握，在拖延时间想对策呢。】

【完了，感觉怪哥要翻车了……】

就在所有人的耐心都快要被耗尽时。

江凡，终于开口了。

他的声音不大，但在寂静的环境中，清晰地传到了每一个人的耳朵里。

“不用尝了。”

三个字。

轻描淡写。

却像一颗深水炸弹，在全场炸开。

主持人卫松愣住了。

“江……江先生，您的意思是？”

“我的意思是，”江凡的头微微转向左边，仿佛能“看”到那碗汤，“这道题，太简单了。”

“左手这碗，是山羊肉。”

他又转向右边。

“右手这碗，是羔羊肉。”

他的结论，斩钉截铁，不带一丝一毫的犹豫。

全场一片抽气声！

【卧槽！真的假的？闻一下就知道了？】

【我不信！绝对是蒙的！二选一，50%的概率！】

【对！肯定是蒙的！等结果！看他怎么被打脸！】

贾国龙的脸色，第一次有了明显的变化。

那张面具般的笑容上，出现了一丝裂痕。

因为江凡的答案……

是正确的。

但他想不通，对方到底是怎么做到的？

蒙的？

运气这么好？

主持人卫松也懵了，他下意识地看向贾国龙，等待着指示。

贾国龙深吸一口气，对着卫松点了点头，示意他继续。

“江先生，您……您能告诉我们，您判断的依据是什么吗？”卫松的声音都有点发飘。

江凡笑了。

黑暗中，他的笑容无人看见，但话语里的那份从容，却让所有人都能感觉到。

“很简单。”

“气味。”

“羊肉的膻味，主要来源于脂肪中的短链脂肪酸，比如4-甲基辛酸、4-乙基辛酸等等。”

“成年山羊，因为生长周期长，性激素分泌更旺盛，脂肪酸的种类和浓度，都要远远高于六月龄的羔羊。”

“所以，左手这碗汤，热气里裹挟着一股非常清晰的、带有攻击性的膻。而右手这碗，气味就要柔和、干净得多，只有肉质本身的鲜香。”

一番话，说得条理清晰，甚至带上了化学名词。

直播间的弹幕，直接静止了。

所有人都被这突如其来的“专业科普”给干沉默了。

【？？？我是在看美食直播，还是在看《走进科学》？】

【4-甲基……什么玩意儿？虽然我听不懂，但我大受震撼！】

【学霸！这是个学霸啊！怪哥你到底还藏了多少东西！】

【贾老板的脸，好像绿了……】

贾国龙的脸，何止是绿了，简直快黑了。

他设下的第一道陷阱，一个考验味觉的陷阱，竟然被对方用嗅觉，以一种近乎碾压的方式，轻松破解了。

而且，对方还把原理给你讲得明明白白。

这已经不是“蒙的”能解释的了。

这家伙……到底是什么怪物？

“精彩！”主持人卫松强行挤出笑容，用力鼓掌，“江先生的嗅觉和知识储备，真是让人大开眼界！我宣布，第一回合的测试，江先生……”

“等等。”

江凡突然出声，打断了他。

“测试，还没结束。”

卫松一愣。

“啊？”

江凡的头，缓缓转向贾国龙的方向，尽管隔着眼罩，但那股无形的压迫感，却让贾国龙的心猛地一跳。

“贾总。”

“这道题，与其说是考验我，不如说，是你们给自己出的一道送命题。”

贾国龙的眉头拧成了一个疙瘩：“你什么意思？”

江凡没有直接回答。

他伸出手指，准确无误地点了点右边那碗“正确”的羔羊肉汤。

“这碗羔羊肉汤，确实不错。”

“但是……”

“你们用来煮汤的水，有问题。”

“一股淡淡的、属于次氯酸钠的味道，没有完全挥发干净。”

“如果我没猜错，你们后厨用的是市政自来水，而且，没有经过活性炭过滤，甚至连煮沸的时间都不够长。”

江凡的声音，平静而冷酷。

“用这种带着消毒水味儿的水，来炖你们最引以为傲的顶级食材。”

“贾总，这，就是你们所谓的专业吗？”


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