第300章 300.好喝的羊肉汤

宋书意托腮看着周爱梅忙碌的身影，听着锅里“咕嘟咕嘟”的炖煮声，鼻尖萦绕着扑鼻的肉香

周爱梅一边看着火，一边时不时用勺子撇一下汤面上偶尔冒出的油花，嘴里还在念叨：“这羊肉啊，就得小火慢炖，把骨头里的精华都炖到汤里，肉炖得烂烂的，那才好吃。”

“囡囡宝，你饿不饿？妈给你盛碗汤先尝尝咸淡。”

宋书意连忙摆手：“妈，不着急，我还没啥感觉呢，等爸爸他们回来一起喝吧。”

毛春天正把最后一滚水倒进锅里，屋里酣睡的小孩发出哭闹，她急急忙忙把饺子锅拜托给周爱梅，“周姐，亮亮醒了，麻烦你给我看一下锅，别让水沸出来。”

“哎，你快去，这儿交给我，放心吧。”  周爱梅应得干脆，手里的勺子往自家灶台边一放，顺手在围裙上擦了擦，就快步走到毛春天家门口，接替了她的位置。

毛春天道了声谢，赶紧转身进屋去哄孩子了。

周爱梅站在两家门口，双管齐下，一边留心着自家锅里“咕嘟咕嘟”慢炖的羊汤，火候已到，只需用余温焖着便好，一边又得盯着毛春天家灶上那口翻滚的饺子锅。

她熟练地掀开锅盖，用勺子轻轻推了推沉在锅底的饺子，防止粘锅，又加了一点凉水压滚，动作麻利，丝毫不乱。

猪肉白菜饺子的水汽蒸腾而起，混合着周爱梅家愈发醇厚的羊肉汤香，两种截然不同的香气交织在一起。

宋书意吞了吞口水，真香啊。

周爱梅注意到她的小动作，“我说给你盛碗汤尝尝，你非不要，是不是饿了？”

“哎呀，我这不是饿的，是被羊肉汤馋的。”宋书意大方承认：“反正爸爸和哥哥一会儿就回来了，再等等呗。”

“好，听你的。”周爱梅不再坚持。

宋书意看着她妈像个陀螺似的在两个厨房门口转悠，忍不住调侃：“妈，您这可真是能者多劳啊。”

周爱梅头也不抬，专注地看着饺子锅：“嗐，邻里邻居的，搭把手的事。”

“她对象是厂里的装卸工，早出晚归的，也顾不上家里，就春天一个人带孩子，怪不容易的。”

“哎，这饺子啊，点三遍水，滚三滚，就差不多该捞了。”

正说着，毛春天抱着还抽抽搭搭的小亮亮走了出来，“哎哟，周姐，真是太谢谢你了，要不我还真不知道该先顾哪头了。”

“嗐，顺手的事，亮亮不哭了？”周爱梅摸摸亮亮哭红的小脸蛋。

毛春天掂了掂下滑的亮亮，“不哭了，亮亮就是睡癔症了，哄哄就好。”

怀里的亮亮还揉着眼睛，小脸蛋红扑扑的，看见宋书意就伸着小手要抱。

“别闹腾姐姐。”毛春天压下亮亮朝宋书意伸去的小手。

“没事，春天姐，我抱一会儿吧。”

毛春天笑着把孩子递过去，“这孩子，才这么大点，就知道亲近人了。”

宋书意接过亮亮，让他坐在自己腿上，手指轻轻挠他的小肚子，“亮亮是不是闻着饺子香醒的？等会儿咱们吃饺子，好不好？”

亮亮咯咯地笑，小脑袋往她怀里蹭，小手还抓着她的衣角，眼睛直勾勾地盯着热气翻腾的饺子锅。

周爱梅正站在饺子锅前，掀开锅盖看了眼，  ——  锅里的水正“咕嘟咕嘟”地沸着，一个个白胖的饺子在水里翻滚，边缘已经透出点白菜的绿。

“春天，饺子熟了！”她喊了一声，用勺子轻轻推了推饺子，“这就能捞起来了，拿两个碗来。”

“饺子熟啦，香不香~”宋书意逗亮亮，“亮亮要吃几个饺子呀？”

亮亮眨巴着还带着泪花的大眼睛，看着那盘诱人的饺子，小鼻子吸了吸，露出四颗小牙：“七！”

热腾腾的白面饺子出锅，毛春天赶紧用盘子把饺子盖住，保存热气，又回屋拿了一个碗，特意装了七八个饺子，非要塞给周爱梅：“周姐，多亏您帮我看饺子锅了，您跟书意也一起尝尝。”

周爱梅推拒不过，只好笑着接了过来：“真是的，这么客气干什么。”她把饺子碗放到灶台上，去看自家灶台。

揭开锅盖的那一刻，一股极其浓郁鲜香的热气扑面而来，乳白色的汤汁在锅里微微翻滚，羊棒骨上的肉已经炖得酥烂，用筷子一拨就能轻松脱骨，几块白萝卜吸饱了汤汁，变得晶莹剔透。

亮亮窝在宋书意的怀里，闻到香浓的羊肉汤味都兴奋了，小手往前伸，“呀！呀！”

周爱梅抬手从自家锅里盛出慢慢捞出几块羊肉，又舀了几块吸饱了汤汁的萝卜，用碗装了，递给毛春天。“来，你也尝尝我炖的羊肉，炖了一下午了，烂乎着呢，给亮亮也撕点肉吃。”

“这怎么好意思，周姐，我不是为了换羊肉的。”毛春天连忙摆手，“这太金贵了，我咋能要呢。”

“拿着拿着，跟我还客气啥，远亲不如近邻嘛。”周爱梅硬塞到她手里，“快回去吃吧，亮亮也该饿了。”

毛春天感激地接过来，连声道谢，这才抱着孩子，端着羊肉汤回了屋。

“瞧瞧春天包的饺子，面褶都一般齐。”周爱梅啧啧称奇：“先吃两个垫垫肚子，我估摸着你把他们也快回来了。”

她盛了一大海碗的羊肉汤端回屋里，宋书意也跟在后面翘着脚坐回屋里。

门外传来脚步声和钥匙声，是宋建设下班回来了，他吸吸鼻子，“嚯，这么香，做什么好吃的了？”

“爸，快来吃吧，妈妈炖了羊肉，还有春天姐给的猪肉白菜饺子。”宋书意端起晾在小碗里的肉汤，吹了吹气，小心地喝了一口。

汤汁滚烫，鲜美异常，羊肉的醇香和萝卜的清甜完美融合，顺着喉咙滑下去，一直暖到胃里，驱散了秋日的微寒。

“妈，不愧是你的手艺，真好喝啊。”宋书意眼睛亮晶晶的看着周爱梅，眼神充满崇拜。

宋建设洗好手坐下，“那我可得尝尝，到底是多好喝，让我们囡囡宝这么夸。”

“妈，我们回来啦！”宋老二的大嗓门在楼道里响起，身边站着宋老大。


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