第133章:长公主,你不尝尝吗?
沈平没有注意到其他人的表情变化。
不过他闻到浓郁的酒香气,也十分满意。
因为他知道,自己终究是成功了。
虽然同样是春花酿,但蒸馏后的春花酿,无论是口感还是度数,都不是寻常酒可以比拟的。
沈平见蒸馏酒已经收尾,将火关掉,将酒坛提了起来。
他转身时,看着张志和唐玉微众人惊讶的表情一惊,“你们这是?”
张志面带笑意,问道:“贤侄,你这究竟是什么操作?我们光闻,便能感受到这酒的不凡之处。”
唐玉微众人同样好奇的看着沈平。
他们同样想不通,沈平怎么就能在这番操作下,令春花酿的品质有了如此巨大的提升。
他们更加惊叹沈平的才学通天。
不管多么困难的事情,沈平总能凭借自己的才学解决,真有文曲星下凡之姿。
沈平解释道:“我这套装置名叫蒸馏装置,酒液在这里面可以进行更进一步的提纯,所以蒸馏后的酒的品质有所提升。”
张志众人虽然听不太懂其中的原理。
但他们还是理解提纯两字的。
春花酿在甑内进行了提纯,所以品质有所提升。
这听起来有些梦幻,但非常合理。
沈平说着,将酒坛内的酒倒入碗中,“你们尝尝,看看提纯后的酒如何?”
张志、宋凯有些迫不及待。
唐玉微、紫鸯和彩蝶三人同样有些忍不住,她们虽然都是女儿身,但都是军伍,所以平日里也饮酒。
张志端起酒碗一饮而尽,眼眸满是激动,“我的娘啊!这......这酒真的好有力气啊!我还从来有喝过这么有力气的酒!”
宋凯跟着一口饮尽,脸瞬间烧的通红,“好烈的酒啊!这世上怎么有这么烈的酒!?”
这一口酒直接将张志和宋凯两人干懵了。
唐玉微、紫鸯和彩蝶三人见状,纷纷停下了去拿酒碗的手。
因为他们看的出来,张志和宋凯不是装的,这就应该是真的烈。
不然宋凯的脸也不会如此通红。
沈平笑呵呵道:“这提纯后的酒的第一个特点就是烈。”
春花酿是自然发酵的酒,所以酒精度很低,也就五到十度的样子,口感偏淡。
但沈平这蒸馏后的酒可就不同了,将酒里面的水给蒸馏了出去,酒精度达到三十到六十度。
所以这对于喝惯了自然发酵酒的张志和宋凯来说,这酒简直是烈的不像话。
紫鸯面露惊讶,“这酒如此之烈吗?”
“岂止是烈啊!”
宋凯的脸上依旧满是惊叹,“简直是烈的不像话!比原本的春花酿烈五倍不止!”
紫鸯瞠目结舌,“竟然有这么夸张?”
宋凯摆摆手,“一点都不夸张,你尝尝便知道了。”
紫鸯闻言,端起酒盏轻抿一口,而后张开小嘴,右手不断在嘴前扇动,“辣!辣!辣!真的好辣啊!”
“哈哈!”
宋凯笑呵呵道:“我跟你说这酒烈吧?”
紫鸯俊俏的小脸瞬间红的好像苹果一般,“但我没想到,竟然会烈到这般地步。”
说着,她眉梢微扬,“不过这酒真的好香呀,没有任何一点点杂味,只有纯粹的酒香,真的很好喝,我还要再喝一口。”
话落。
紫鸯端起酒碗,小口小口的喝了起来。
张志附和道:“没错,这酒的酒香气真的非常浓郁。”
说着,他不可思议的看向沈平,“贤侄,这究竟是怎么回事?”
沈平解释道:“因为酿酒的发酵过程中,粮食会产生大量杂质,这会令酒多多少少带有涩味、酸味,甚至是腥气。我将春花酿进行蒸馏之后,这些杂质便全都被分离了出来。”
“所以蒸馏之后的酒,口感更加纯净,除粮食本身的“粮香”和发酵之后产生的“酒香”之外。再无其他杂味,所以这味道便更显醇厚。”
听闻此话。
张志满是惊叹的看着沈平,不由伸出大拇指,“沈平,你的才学真令人惊讶,我......我张家世代酿酒,懂的竟然还不如你多!”
在酿酒知识方面,他感觉自己在沈平面前,就像是一个新兵蛋子。
沈平轻笑道:“我也是在书中看到的。”
说着,他看向唐玉微,“长公主,你不尝尝吗?这酒真的极好。”
唐玉微一滞,随后端起酒碗,“这么好的酒,我自然要尝一尝。”
她说着,端起酒碗轻抿一口,随后浓郁的酒香气,瞬间在口腔内部绽放开来,有一种沁人心脾的感觉。
唐玉微眼眸中泛起惊喜的亮光,不由端起酒碗又尝了一口。
对于很多边军将士而言,酒就是他们第二条命。
唐玉微平日里也会喝一点。
她身为长公主,自然是什么美酒都喝过。
但她真是没想到,沈平蒸馏出来的酒,味道竟然如此醇厚,烈、香、纯完美的融合到了一起。
这简直就是只应天上的琼浆玉露。
“沈平。”
唐玉微看向他,眼眸中满是惊叹,“我还从未喝到过,味道令人如此惊艳的酒,你真是个天才啊!”
沈平学富五车,满腹经纶。
唐玉微无法想象,沈平的知识存储量,究竟是多么的浩如烟海。
长公主府管家彩蝶轻抿一口,同样惊讶的合不拢嘴。
张志几人纷纷附和。
“长公主所言不错,恐怕这世上没有任何一款酒能跟此酒比拟。”
“烈、纯、香,单单是这三点,世上就没有任何一款酒可以比。”
“这次,我们非要将赵氏酒行干翻不可!”
......
张志和唐玉微几人如今不单单是惊艳沈平蒸馏出来的酒,更是兴奋即将赢得的胜利。
虽然左相府偷盗了春花酿的酒方。
但他们依旧要被沈平镇压,活在沈平的阴影下。
他们非常想知道,当杨勇、杨震和淮阴侯父子喝到这款酒的时候,将会是什么样的表情。
沈平面露淡然,“既然大家伙都认可这款酒,那我们就准备投入生产,准备对赵氏酒行进行反攻。”
说着,他看向张志,“侯爷,今后这款酒可就交给你了!”
听闻此话。
张志连连摆手,“不可!此事万万不可!”
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