第364章 魔鬼!品哥你简直是魔鬼!
【来了来了!真正的勇士,敢于直面淋漓的烤肉!】
【我赌一包辣条,晴姐撑不过三分钟就会投降!这谁受得了啊!】
【前面的格局小了!这根本不是吃饭,这是品哥对晴姐的终极考验!考验她的道心!】
【什么道心?我只看到了残忍!太残忍了!】
很快,老板端着一个巨大的不锈钢托盘,步履沉稳地走了过来。
托盘还没放稳,那股混合着炭火焦香和油脂芬芳的霸道气味,就率先发动了无差别攻击。
“慢用!”
老板将托盘放在陈品和林晚中间的桌子上。
二十串烤五花肉,整齐地码放着。
每一片五花肉都切得厚薄均匀,肥瘦相间的部分在高温下蜷曲起来,肥肉的部分被烤成了诱人的半透明金黄色,边缘带着点点焦黑,还在“滋滋”地往外冒着油。上面撒着一层细密的孜然和辣椒粉。
这已经不是食物了。
这是视觉、听觉和嗅觉的盛宴。
“我先来。”
陈品毫不客气,拿起一串。
他对着镜头,故意展示了一下那颤巍巍的、闪烁着油光的五花肉,然后一口咬下。
“咔滋——”
焦脆的外皮应声而破。
紧接着,是滚烫的、丰腴的油脂在口腔中爆开,肉的焦香和香料的辛辣瞬间席卷了整个味蕾。
太爽了。
【叮!】
【检测到美食:炭火烤五花肉】
【综合评分:85分】
【食材新鲜度:86%(本地猪五花,冷鲜)】
【制作工艺评级:88分(神级火候,完美逼出多余油脂,外焦里嫩)】
【添加剂分析:无】
【获得美食能量:+85点】
【食神辣评:对火焰与脂肪最原始的赞歌。没有复杂技巧,只有精准的掌控。将最基础的碳基生命能量,转化为纯粹的、令人愉悦的满足感。简单,但伟大。】
【食物热量分析(每串,约25克):总热量约95大卡。蛋白质约5克,脂肪约8克。】
【哇啊啊啊!凡人!这个!这个能量好香!】
【是一整块的!热乎乎、油亮亮的能量块!咬一口就在舌头上融化了!像……像一条用烤肉做的毯子盖了上来!好幸福!】
【快!再来一串!本神感觉能量在滋滋作响!】
陈品从善如流,又撸了一串。
他看了一眼旁边已经开吃的林晚,又看了一眼对面坐得笔直、眼神发直、默默咽了口口水的小晴。
他放下签子,擦了擦嘴。
“我知道你们现在在想什么。”
陈品对着镜头,也对着小晴,慢悠悠地开口。
“你们在想,陈品你个狗东西,自己大口吃肉,让别人啃草,太不是人了。”
【品哥有自知之明,我哭死。】
【对,我就是这么想的!】
【何止不是人,简直是魔鬼!】
陈品轻笑一声:
“你们以为,我是在馋她吗?”
“不。”
“我是在给她上‘爽瘦派’的第五课:社会压力与环境对抗训练。”
他指了指桌上的烤肉,又指了指小晴。
“你们记住,减肥,不是把自己关在无菌室里。你总要上班,总要社交,总要和朋友同事一起吃饭。”
“到时候,别人在吃火锅、吃烧烤、吃炸鸡,你怎么办?你不去了?你去了光喝白开水?”
“那不叫减肥,那叫社交自杀。”
“真正的减肥高手,是能在这种酒池肉林的环境里,坦然自若地吃完自己那份减脂餐,看着别人胡吃海喝,而内心毫无波动的。”
“你需要锻炼的,不是你的胃,而是你的心态和选择能力。”
他看向小晴,语气严肃了几分:
“今天就是你的第一场实战模拟。你已经吃饱了,你的身体已经获得了足够的营养和热量。现在,这些烤肉对你来说,就不是食物,而是‘噪音’。”
“你要学会的,就是屏蔽这些‘噪音’。看着我们吃,你就当是看美食纪录片。”
“什么时候,你能做到看着别人吃烤猪蹄,而你内心想的是‘我今天蛋白质摄入达标了,真棒’,那你就出师了。”
一番话,把一顿单纯的夜宵,直接上升到了哲学和心理学的高度。
小晴听得一愣一愣的。
直播间里,弹幕也从单纯的声讨,开始出现了思考。
【卧槽……格局,打开了!】
【品哥我错了,我以为你在第五层,原来你在大气层!这已经不是减肥了,这是修行啊!】
【好像是这个道理!我每次减肥失败,都是因为聚餐没忍住!】
【看美食纪录片可还行?品哥你这个比喻太笋了!】
就在这时,老板又端上一个大家伙。
烤猪蹄。
外皮被烤得焦红发亮,微微起泡,像一层酥脆的壳。
而内里的肉和筋,则在灯光下呈现出一种软糯的、胶质的颤动感。
陈品戴上一次性手套,直接上手,用力一撕。
“刺啦——”
焦脆的外皮被撕开,露出底下雪白的、热气腾腾的软肉和蹄筋。
那股肉香,比刚才的五花肉更具侵略性。
他撕下一大块,递给林晚,自己则抓着另一半,大口咬下。
外皮是极致的焦香酥脆,牙齿几乎没费力就咬开了。
紧接着,是内里软糯到入口即化的猪皮和蹄筋,满满的胶原蛋白,黏住了嘴唇。
【叮!】
【检测到美食:炭火烤猪蹄】
【综合评分:83分】
【食材新鲜度:85%】
【制作工艺评级:84分(长时间慢烤,外皮脱脂酥脆,内部胶原蛋白完美糊化)】
【获得美食能量:+83点】
【食神辣评:对时间的耐心奖赏。火焰不仅带来了焦化反应,更通过漫长的渗透,解构了坚韧的胶原蛋白,使其转化为一种黏稠而温润的能量形式。口感的层次弥补了风味的单一。】
【食物热量分析(半只,约200克可食部分):总热量约550大卡。蛋白质约45克,脂肪约40克。】
【这个!这个能量好黏糊!】
小馋猫的声音充满了新奇,
【外面脆脆的,里面是又软又黏的能量胶!在舌头上滚来滚去!好好玩!凡人,这个口感比刚才那个毯子还有意思!】
小晴的目光,已经彻底黏在了陈品手里的猪蹄上。
她看见陈品吃得满嘴流油,看见林晚也吃得毫无形象,她甚至能想象出那口下去,先是酥脆然后软糯的绝妙口感。
她的肚子,明明是饱的。
但她的嘴巴,却不受控制地开始分泌口水。
这就是陈品说的“噪音”吗?
这噪音,也太大声了吧!
就在小晴天人交战的时候,终极大魔王登场了。
老板端着一个还在冒着热气的锡纸碗,小心翼翼地放在桌上。
“你们的烤脑花,折耳根多多的!”
陈品拿起勺子,在锡纸碗里搅了搅。
乳白色的脑花,在红油和翠绿的葱花、香菜、折耳根碎中翻滚。一股极其复杂的、混合着鱼腥草特殊气味、酸萝卜的酸爽和辣椒红油辛香的味道,弥漫开来。
【来了来了!黑暗料理界的王者!】
【我的天,隔着屏幕都感觉被这股味道冲到了!爱的人爱死,恨的人恨死!】
【晴姐的表情已经凝固了,哈哈哈哈!】
陈品舀起一勺,吹了吹,送进嘴里。
脑花的口感,如顶级豆花般嫩滑,入口即化。
紧接着,是酸萝卜的爽脆,折耳根的“霸道”,以及红油的香辣,在口腔里掀起一场风暴。各种味道和口感交织在一起,复杂,刺激,但又异常和谐。
【叮!】
【检测到美食:锡纸烤脑花(加料版)】
【综合评分:86分】
【食材新鲜度:90%(当日新鲜猪脑)】
【制作工艺评级:87分(调味大胆而精准,多种强烈风味互相成就,口感层次丰富)】
【获得美食能量:+86点】
【食神辣评:一场混乱的味觉狂欢。用最粗暴的能量(辣椒、折耳根)去冲击最柔软的能量(脑花),却在混乱中构建了全新的秩序。这是一次成功的、充满野性的能量实验。】
【食物热量分析(整份,约200克):总热量约380大卡。蛋白质约20克,脂肪约32克。】
【咦?这个能量好奇怪!】小馋猫的声音带着一丝困惑,【软乎乎的能量团里,藏着好多好多奇奇怪怪的、味道很冲的小碎片!它们在打架!但是……打完架之后,味道好像变得更好了?好神奇!】
陈品吃完一口,心满意足地放下勺子。
一顿风卷残云。
桌上,只剩下一堆空签子和几个空荡荡的锡纸碗。
陈品和林晚靠在椅子上,一脸满足。
而小晴,从始至终,没有动一下,只是静静地看着。
她的表情从最开始的羡慕和挣扎,到中途的煎熬和忍耐,再到最后,竟然变得有些平静。
她确实饱了。
看着那些油腻的空盘子,她甚至觉得,自己那份清爽的烤鱼和包烧金针菇,似乎……也没那么差。
陈品看着她,满意地点了点头。
“不错,第一场模拟对抗,你扛住了。”
他擦了擦手,站起身。
“好了。”
“早餐、午餐、晚餐的吃法,运动的原则,心态的调整……今天一天,我把‘爽瘦派’最核心的东西,都教给你们了。”
他转头,看向一脸茫然的小晴,语气变得认真起来。
“现在,你还剩下最后一项减肥需要做好的事情。”
陈品顿了顿,在直播间百万人和小晴好奇的目光中,缓缓开口。
“那就是,睡觉。”
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