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第303章 佛跳墙!


几个评委一听,顿时气得胡子都抖了起来。

瓦尔斯大师猛地一拍桌子,怒声道:“白池!你放肆!”

“万邦厨宴,公正为先!”

“我等几人皆是各国推举而来的美食泰斗,岂容你如此污蔑!”

徐老爷子更是气得脸色铁青,指着白池呵斥道,“金刀会上届夺魁,好歹也是厨道魁首,竟如此输不起?输了便是输了,认了也就认了,结果一个个居然敢当众质疑评委,倒打一耙,真是岂有此理!”

小野次郎也连连摇头,面露鄙夷:“胜负已分,高下立判,白池君,你的行为,有失金刀会风范!”

“我……”

白池气急败坏,脸色涨红如血,还要张口反驳。

“池儿!”

白羽一声低喝,一把拉住了几乎要冲上去的儿子。

她深吸一口气,脸上挤出一丝笑容,对着几位评委微微躬身。

“诸位大师息怒,是小儿年轻气盛,口不择言,冲撞了诸位,妾身在此代他向诸位赔罪。”

她话语一顿。

目光转向叶修和黄埔玲珑。

“这一场加赛,我们金刀会,愿赌服输。”

“但是……”

“这四道菜的归属,依然不能就此算作黄埔玲珑所有!”

叶修闻言,不由得乐了,挑眉问道。

“哦?愿赌服输,却又说归属不作数?”

“白会长,你这逻辑倒是新奇。”

“那你想怎么样,直接说,别绕弯子。”

白羽直视叶修,缓缓说道。

“这四道菜,双方皆在原有基础上进行了提升改良,各有千秋。”

“岂能单纯以谁提升得多,谁味道更好,就断定最初的归属?”

“这未免有失偏颇。”

她顿了顿,眼中闪过一丝精光。

“乾王殿下,既然你才是玲珑背后指点的高人,那不如……”

“你和本会长赌一把。”

她再傻,也不可能看不出来,叶修才是那个能让黄埔玲珑绝地翻盘的关键。

只要能在众目睽睽之下,在厨艺上堂堂正正地击败叶修,那么之前的一切不利,都将烟消云散,金刀会的声誉也能挽回,甚至更上一层楼!

至于为何要选叶修?

因为和黄埔玲珑比,自己是长辈!

虽然在叶修这边也是长辈身份,但她已经给叶修的头上,安放了一顶被后人的帽子。

所以。

并没有什么不妥。

“什么?”

“白会长要亲自和乾王殿下比?”

“这……这不合规矩吧?白会长是上一届的神厨,更是长辈裁判之一啊!”

“让一会之长下场与皇子比试厨艺?这成何体统!”

……

台下顿时议论纷纷,所有人都觉得白羽此举极为不妥,目光齐刷刷地看向了叶修,等待他的回应。

叶修面对众人目光,却是悠然一笑。

“和本王赌?可以啊。”

“那你想怎么比?”

白羽见叶修应下,心中一定,脸上露出一抹矜持的笑容。

“很简单,就你与我,一对一。”

“不拘食材,不限品类,各做一道菜。”

“由在场所有评委与各国名厨代表共同品评,一局定胜负!”

“若你赢了,我金刀会不仅承认那四道菜归于玲珑,我白羽更当众向她赔罪,并从此退出厨坛,金刀会就此封刀解散!”

此言一出,全场骇然!

这赌注,不可谓不重!

然而。

白羽话音未落,紧接着便道。

“但若殿下你输了……”

“那么,不仅要承认四道菜的归属是我金刀会,黄埔玲珑更需当众承认抄袭之过,自废厨艺,永不掌勺!”

“并且,殿下你,也要为你今日的横加干涉,向我金刀会斟茶认错!”

条件苛刻至极!

所有人都屏住了呼吸,紧张地看向叶修。

这已不仅仅是厨艺之争,更是尊严与未来的豪赌!

叶修会答应吗?

在无数道目光的注视下,叶修微微一笑。

“本来懒得跟你一般见识。”

“不过……”

他抬眼,目光如电,直射白羽。

“你既然把脸凑上来求打,本王不成全你,倒显得不近人情了。”

“好!”

“本王,应了!”

“但有一个条件!”

白羽闻言,眉头微蹙:“什么条件?殿下请讲。”

叶修嘴角勾起一抹玩味的弧度。

“条件很简单。”

“我若赢了,不用你们金刀会解散,更无需你退出厨坛那么麻烦。”

他抬手,指向身旁的黄埔玲珑,“我只要金刀会的会长,从今往后,由玲珑来当,没问题吧?”

“什么?!”

此言一出,满场皆惊!

让黄埔玲珑当金刀会的会长?!

这简直比让金刀会解散还要羞辱人!

解散了,白羽母子或许还能凭借积累的声望和财富另起炉灶。

可若是会长之位被别人夺去,金刀会百年基业等于拱手让人,他白家将彻底沦为厨道笑柄,永世不得翻身!

这已不是赌注,这是刨根!

白羽脸色瞬间寒如冰霜,胸口剧烈起伏,死死盯着叶修。

她万万没想到,叶修竟会提出如此狠辣、如此诛心的条件!

这比直接杀了她还要难受!

“叶修!你欺人太甚!”

白池目眦欲裂,忍不住嘶吼出声。

台下众人也是议论纷纷,都被叶修这石破天惊的条件震住了。

叶修耸了耸肩:“谁过分,谁自己心里清楚。”

白羽看着叶修那副云淡风轻的模样,她心中反而一下子冷静了下来。

她不相信!

绝不相信自己钻研厨道数十年,身为上届神厨,会输给一个年纪轻轻的皇子!

就算那四道菜他指点得精妙,但那终究是站在黄埔玲珑的基础上。

真正的巅峰对决,比拼的是底蕴,是经验,是压箱底的绝活!

她的成名菜,经过十二年沉淀,早已臻至化境,如今更有那从醉仙楼里弄到的细盐和精糖加持,威力倍增,岂是随便什么新菜就能撼动的?

想至此。

白羽深吸一口气,强行压下所有情绪,从牙缝里挤出一句句话。

“好!”

“我答应你!”

“若你赢了,金刀会会长之位,让予黄埔玲珑!”

“但若你输了,也休想反悔!”

“一言为定。”叶修淡然点头。

赌约就此达成,几个评委也想看一看这一场对赌的结果。

所以。

“铛——!”

随着司仪敲响铜锣,最终的对决,正式开始!

白羽眼神一厉,再无保留,立刻指挥弟子将她早已备好的顶级食材悉数搬上。

当众人看清那些食材时,现场顿时响起一片倒吸冷气之声!

“那是……雪山灵羊的羊羔脊肉?还有北海冰原的雪蛤?我的天,这些都是可遇不可求的珍品啊!”

“她难道是要做……十二年前助她夺魁的那道【雪融灵犀】?”

“没错!就是那道菜!当年就是凭借此菜,她力压群雄,夺得神厨之名!”

“天啊!十二年后,竟然能再次亲眼见到这道传奇菜肴问世!”

……

一时间,惊呼声,赞叹声不绝于耳。

白羽听着周围的议论,脸上露出一抹傲然。

她要的,就是这种效果!

用自己最巅峰、最负盛名的作品,以泰山压顶之势,彻底碾碎叶修所有的侥幸!

她动作迅捷如风,处理食材的手法带着一种历经千锤百炼的韵律感。

羊羔肉被片成薄如蝉翼的透明肉片,雪蛤精心发制,辅以各种珍稀菌菇和高汤。

尤其当她拿出一个小巧玉罐,从中舀出晶莹剔透的细盐进行调味时,她的信心更加暴涨了。

有了这提鲜神器,本就顶级的【雪融灵犀】,其味道恐怕真要突破天际了!

反观叶修这边,却显得有些杂乱。

他已经喊人搬来了大量的瓦罐,酒坛。

瓦罐是普通的瓦罐和酒坛,以及琳琅满目的各色干货……

鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、蹄筋、花菇、瑶柱、鹌鹑蛋等等,甚至还有一只肥硕的火腿和整只的鸡鸭。

“他……他这是要做什么?炖大杂烩吗?”有人忍不住嘀咕。

“看不懂,这些食材虽也不错,但跟白会长的【雪融灵犀】比起来,显得太普通,太臃肿了。”

黄埔玲珑看着叶修挑选的食材,眼眸中也闪过一丝疑惑。

但她选择无条件信任,默默在一旁打下手。

叶修对周遭的议论充耳不闻。

他心知肚明,白羽的成名菜本就极强,如今又有了细盐加持,味道必然更上一层楼。

蛋炒饭、炒河粉这类化腐朽为神奇的菜品,在对方全力施为的“力大砖飞”面前,恐怕难以占到绝对优势。

毕竟。

他能够用这种东西去碾压别人,纯粹靠的是细盐。

而细盐被偷盗出去了一点,已经不属于绝对的优势了。

所以,他决定同样“力大砖飞”,用一道集合山海之珍,味道层次丰富到极致,同样经过历史验证的顶级菜肴来应对——

佛跳墙!

他动作麻利,将鸡、鸭、猪骨等放入大瓦罐中熬制高汤。

同时。

将鲍鱼、海参、鱼唇等干货分别处理,该泡发的泡发,该焯水的焯水。

然后,他取来数个小小的酒坛,将熬好的浓郁高汤滤清倒入,依次放入处理好的鲍鱼、海参、蹄筋、花菇、瑶柱、鹌鹑蛋等十几种主料、辅料。

最后,加入少许他特制的去腥增香的药料包,以及至关重要的——提纯细盐。

封上荷叶,再盖上坛盖,以湿泥密封,置于文火之上,慢慢煨制。

整个过程,叶修显得从容不迫,步骤繁多却有条不紊。

时间在紧张的等待中流逝。

白羽那边的【雪融灵犀】率先完成。

当那盘如同艺术品,散发着垂涎香气的菜肴被端上评委席时,所有人的目光都被吸引了过去。

洁白的羊羔肉片如同冰雪消融般嫩滑,点缀其间的雪蛤和菌菇宛如雪中精灵,汤汁清澈见底,却蕴含着难以言喻的复合鲜香。

仅仅是卖相和香气,就已征服了半数观众。

“不愧是白会长的成名绝技!光是这卖相和香气,就已臻化境!”

“十二年后重现,风采更胜往昔啊!”

……

评委们也是面色凝重,带着期待开始品尝。

而叶修这边的几个小酒坛,依旧在文火上安静地煨炖着,看不出丝毫特别。

终于。

当时辰将至,叶修才示意熄火。

他亲自捧着一个小酒坛,走到评委席前,轻轻拍开坛口的封泥。

就在坛盖揭开的刹那——

“嗡……”

一股浓郁霸道到极致的荤香,如同沉睡的巨龙苏醒,轰然爆发开来!

这香气复杂无比。

鲍鱼的醇厚!海参的Q弹!火鸡腿的咸香!鸡鸭的鲜甜!菌菇的山野之气……

数十种顶级食材的精华,在长时间煨炖中完美融合,形成一股香气,瞬间席卷了整个东来塔!

这香气,凝而不散,形成无形的冲击波,让所有闻到的人,都情不自禁地吞咽了一口口水!

刚刚品尝完白羽那清雅脱俗的【雪融灵犀】的评委们,被这突如其来的香气一冲,整个人都僵住了!

下一秒。

他们脸上的回味与赞叹瞬间凝固,取而代之的是无比的震惊与骇然!

这……这是什么香味?!

世间竟有如此霸道!如此复杂!如此勾人魂魄的……香气?!

白羽原本自信满满的表情,也一下子僵住,瞳孔猛地收缩成针尖大小!

她对自己的【雪融灵犀】有绝对信心,可在这股如同实质的荤香洪流面前,她那道菜的清雅香气,竟然被冲得七零八落,显得那么……单薄无力?!

叶修无视全场死寂般的震惊,将酒坛中的佛跳墙分别盛入小碗,递到几位魂不守舍的评委面前,微微一笑:“粗浅之作,【佛跳墙】,请各位品鉴,好吃记得给个好评!”


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