第175章 康熙的密旨
门被敲了三下。
宋甜刚要发火,胤礽已经起身走了过去。她坐在床边,凤冠歪着,手指还搭在发簪上。红烛晃了一下,映得墙上人影一动。
门开了,十四阿哥站在外面,手里抱着一个黄绢卷轴,火漆封口完好。
他脸上没笑,也没喊“宋姐”,只是低头把东西递给了胤礽。
“先帝留的。”他说,“只准你们两个一起开。”
胤礽接过,十四阿哥转身就走,脚步很轻,背影不像平时那样晃荡。
屋里又静下来。
胤礽关上门,吹灭了三盏灯,只留下床前那对红烛。
光暗了,屋子里暖了些。他坐回她旁边,把卷轴放在两人中间。
“父皇走之前,让我等你回来。”他声音不高,“他说,要是你打赢了,活着回来了,就把这个交给你。”
宋甜盯着那卷轴,没伸手。
她今天喝了太多汤,吃了太多菜,说了太多话。百姓叫她女帅,皇上牵她上高台,她成了皇后。可现在,她只想躺下睡一觉。
“我不想看。”她说。
胤礽点头:“可以明天再看。”
她抬头看他:“那你为什么现在拿进来?”
他没答,只是把卷轴推到她面前。
她叹了口气,伸手接过来。火漆有点裂,但没碎。她用指甲抠开,慢慢展开。
纸上不是圣旨。
没有“奉天承运”,也没有“传位诏书”。整张纸写满了字,密密麻麻,全是菜谱。
第一行写着:千叟宴终版食单。
下面列着几十道菜。每一道都有注解——主料几两,辅料几钱,火候几分,刀工要求,连老人牙口不好怎么改都写了。有些地方还画了小图,比如豆腐要切成菱形块,鱼肉要去刺三次。
她翻到最后一页。
角落里有一行小字:
愿盛世无饥馑,耄耋皆可尝春味。若有人能成此宴,必是朕之福星,亦吾儿之良配。
落款:康熙六十一年冬。
她手停在那里,指腹蹭过那行字。
胤礽低声说:“那天你给他做了碗青菜豆腐汤。他喝完后说,几十年没吃过这么干净的饭了。
当晚就叫人把这食谱重新整理,加了批注,亲手封了匣子。”
宋甜想起那天。
老头穿着常服,坐在御膳房外的小凳上,捧着碗一口一口喝。吃完后抹了把嘴,问她能不能教全城的老太太做这道汤。
她当时笑了:“您让宫女去教不行吗?”
他说:“她们做的,没你的味道。”
她没当真。
现在这卷轴就在她手里,带着旧纸的气味和淡淡的墨香。
她忽然觉得累。不是身体上的,是心里的。
打了仗,抓了敌酋,办了大宴,结了婚。她以为结束了,可以回去烧火、煮面、躺着晒太阳。
结果又来一份菜谱。
她把卷轴放在腿上,抬头问胤礽:“他为什么给我?”
“因为你能让这道汤,端上万家餐桌。”胤礽看着她,“他说,山珍海味他吃腻了,可一碗清汤,只有你能做出‘家’的味道。”
宋甜低头不语。
外面风停了,宫墙安静。远处传来打更的声音,一下,又一下。
她慢慢把卷轴卷回去,重新系好丝带。动作很慢,像是怕弄坏了什么。
然后她站起来,走到窗边。推开一条缝,冷气钻进来。她看见院子里的灯笼还亮着,守夜的太监缩着脖子走过去。
她转身回到床边,把卷轴放在桌上。红烛照着黄绢,颜色像秋天的银杏叶。
“我答应他。”她说。
胤礽抬头。
“我做这个宴。”她声音平平的,“不只是做一顿饭。我要让每个老人都吃得上,吃得起,吃了能活久一点。”
胤礽没说话,只是伸手帮她扶正凤冠。他的手指碰到她的耳朵,有点凉。
她坐下,拿起卷轴,又打开一次。这次看得更仔细。
看到一道“软糯南瓜羹”时,她停住了。旁边批注写着:“牙落者可食,心郁者亦宜。”
她指尖点了点那句。
她知道怎么做。加一点桂花蜜,再炖两个时辰,滤掉渣滓,最后撒上炒香的芝麻粉。老人吃了暖胃,夜里不会咳。
还有“清炖牛筋汤”,写着:“体寒肢冷,久坐无力者宜。”她马上想到可以用杜仲和红枣一起煨,慢火七小时,胶质全化在汤里。
一道一道看下去,她的脑子开始转。
哪里能种够多的南瓜?谁家的老母鸡熬汤最香?京城有多少孤寡老人?各州府有没有类似的养老堂?
问题越来越多。
她没意识到自己坐直了身子,也没发现眼神变了。
不再是那个只想混口饭吃的烧火丫头,也不是战场上指挥千军万马的女帅,而是一个……必须把这件事做成的人。
胤礽看着她。
她嘴里开始嘀咕:“糯米得提前泡十二个时辰……猪油渣要炸两次才酥……哎,这个火候写得太模糊了,到底是文火还是微火?”
他忽然笑了。
“你想通了?”
“没想通。”她说,“但我得试试。这菜谱不能烂在宫里。它该出去,去街巷,去乡下,去每一个灶台。”
她抬头看他:“我要办一所学堂。”
胤礽点头:“我准。”
“不光教你家贵族子弟。”她盯着他,“平民百姓,厨子学徒,老太太想学做饭的,都能来。”
“我准。”
“还得派人去各州选食材。哪个地方的大米最软?哪里的白菜最甜?我要亲自尝。”
“我给你调快马。”
“冬天送炭,夏天送冰,老人吃饭的地方得建起来。不止京城,全国都要有。”
“户部归你管。”
她摇头:“我不管钱,我只管饭。但你得听我的,照我说的拨银子。”
“行。”
她终于停下,喘了口气。
然后她把卷轴抱在怀里,像是护着什么宝贝。
胤礽轻声问:“现在能睡了吗?”
她摇头:“还不能。”
“你还想做什么?”
她站起来,走到门口,拉开门。
守在外面的太监吓了一跳。
“去。”她说,“把李公公叫来,现在就来。再去找几个老厨子,会炖汤的,懂火候的,立刻带到御膳房候着。”
太监愣住:“娘娘,这会儿了……”
“我说现在。”她声音不大,但没人敢违抗,“另外,准备纸笔,我要记菜。”
她关上门,走回来坐下,拿起一支笔,摊开一张白纸。
第一行写下:千叟宴筹备事项。
下面第一条:选材标准。
第二条:烹饪流程简化。
第三条:全国推广方式。
她写得很快,一行接一行。
胤礽坐在她旁边,看着她写字的侧脸。烛光落在她睫毛上,一闪一闪。
她手腕上的银镯滑下来一点,她没去推,继续写。
门外传来脚步声,越来越近。
她头也不抬,只说了一句:
“进来别废话,直接干活。”
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