第63章 故事的味道
第六十三章 故事的味道
“这......”
客厅里，餐桌面前坐着的三个人都愣住了。
周然然嘴角抽抽，看着桌上，两个不锈钢大盆中那精美的摆盘，一口老槽都到了嘴边，实在不知道怎么张口。
周洋和陈淑芬，你看看我，我看看你，也觉得实在太过抽象。
“吃呀。”
周城招呼着父母、妹妹。
“这一道叫山海云梦，我独创的新菜品，传达的是一种怡然自得，坐观山海的意境，食材选用上也有巧思，地里长出来的蔬菜作为高山，水里的鲈鱼代表天上倒映的云，汤底用的鸡汤和鱼汤混合，多种食材完美搭配，最终成形。”
“这一道更是重量级，它叫家书万金五味......”
周城的话还没说完。
妹妹周然然就实在忍不住了。
纤细白嫩的手指，指向餐桌上的两个不锈钢大盆。
“哥，摆盘那么精美的菜，一定要用不锈钢吗？”
“你就不能换个瓷的吗？起码也要是个盘子啊，哪有用大碗的。”
“你让我对你的好印象，对这两道菜的期待彻底毁了！”
周然然郁闷得差点想拍桌子。
两道摆盘那么精美的菜品，但凡放到某个高档餐厅里面，价钱绝对便宜不了！
但现在？
她只感受到两个字——土嗨！
“儿子啊，虽然我知道你是怕碗摔了，也知道咱们这边习惯用这种不锈钢碗，但你这也......哎！”
“毁了，全毁了。”
周洋叹气摇头，实在不知道该说什么好。
看着那两大盆，总觉得哪哪都违和。
“算了，算了。”
“自己家里吃，不锈钢就不锈钢，洗起来还方便。”
“倒是以后开店，最好还是用瓷盘，看起来也美观些不是？”
陈淑芬深吸一口气，虽然本来看着很高档很精美的两道菜现在看起来有些捞，但好歹做出来了不是？
要求也不能太高了。
只不过她心里在此刻冒出了一个想法，那就是以后店里要用的碗碟，必须自己亲自买。
“知道了。”
周城倒是觉得没什么。
不锈钢嘛，华南F3谁家里不用？
况且都是家里人自己吃，也没必要那么讲究严谨细节，以后开饭店了再换就好。
一家人重新坐下来。
周城本打算继续之前没讲完的菜品介绍，但想了想，还是算了，不搞尬的，平淡好吃就行。
结果他不打算开口了，妹妹周然然却好奇的问起来。
“哥，这三道菜的名字都说了，这道菜叫什么？”
周然然手指向家书万金五味卷，颇有些好奇地打量着。
“看起来怎么缝缝补补像是打了补丁一样，感觉是不是有什么深意在里面？”
“那你看出什么了？”
周城笑问，想试探一下妹妹能不能看出来自己在菜里面的那些巧思用意。
“还真有深意啊？”
周然然眼前一亮。
“是有一些东西在里面的，要不你试着讲讲？”
“行啊。”
周然然皱着眉头思索了一会儿，旁边陈淑芬和周洋也颇有兴趣的看着，没有出言打断。
周城也想看看妹妹能不能说出个一二三四出来。
就在大家等待的时候。
只见周然然深吸一口气，憋了半天，本以为要说出什么惊世之言，结果突然脸色一垮。
“我……算了，哥实在说不出来。”
“感觉就是个肉卷，你要我说一说好吃还是不好吃，那还行，要是扯到什么含义里面，实在看不出来啊！”
“……哈哈哈”
周城没憋住，哈哈大笑出来。
他还以为妹妹真的能讲出来什么了不起的东西，真正从一道菜的外表，就做出阅读理解。
结果没想到憋了半天，屁都没憋出来。
“其实这道菜叫做家书万金五味卷。”
周城笑道：“选用上好的黑猪里脊肉和千张豆腐皮包住笋丁、火腿、香菇，用黄豆与鸡骨熬成的清汤炖煮。”
“你之所以看到是缝缝补补的样子，其实就是想表达出一种游子临行前，母亲挑灯夜补的形象。肉卷代表由此出门背的包裹，里面的馅料则是母亲在出门前放入其中的行李，而我们现在品尝的过程，则是游子归乡，打开形装。”
“整道菜的灵感用的是那句临行密密缝，意恐迟迟归的诗句。”
“主要也是想表达出一种家人亲情的含义在其中。”
周城简单讲述，也不好去细细说明。
这些所谓的故事也好，含义也好，都不过是他这个厨师在这道菜上添加的表层意思。
非要深究。
哪有什么家人亲亲的，不过就是一道做的稍微好吃点的肉卷罢了。
除非他能做到系统完美复刻出来的那样，那品菜之人才能真正体会到这道菜其中所蕴含的深意。
不过那种水平太高级了。
他曾尝试在系统中寻找，想试试看能不能做出那样的效果，能不能做到真正在菜里面将自己的所思所想以及所要表达的情感融入其中。
想找一找有没有类似锻炼刀工那样的的方法，可以锻炼融入意境的技巧。
最终使得品尝的人，能够真正通过美食，去深刻的感受体会，甚至达到那些动漫之中那样的效果。
系统也确实给出了答案。
但那些答案实在有些太过玄幻，似乎已经超出了现实，周城自认学不会，甚至连最基本的要求都还达不到。
“也不知道有一天我能不能做出那样的效果来？”
念头一闪而过，周城不再多想，专注眼前。
“家书万金五味卷，原来是这么个家书，这么个五味。”
“不过老哥，这种故事含义之类的东西，你要不说，一般人还真尝不出来，感觉完全浪费了。”
周然然撇了撇嘴。
“不浪费。”
周城摆摆手，闻言笑道：“故事也好，形式也好，都是噱头。”
“就像那些高档餐厅里面，一道菜卖个几千几万块甚至数十万，在食材之外，工艺之外，品牌之外，剩下的真是菜值那么贵吗？”
“恐怕未必。”
“人家买的就是这个噱头，买的就是故事，或者说故事是一种尝不出来但却能用心体会到的在油盐酱醋、酸甜苦辣之外的味道。”
“至于咱们自己？”
“有故事算是锦上添花，没故事也不影响，重要的就两个字……”
“好吃！”
“这就够了！”
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