第122章 满载而归
“快来看!这石头底下有螃蟹!”高凤惊喜地喊。
两人合力掀开一块大石板,下面果然藏着一个“螃蟹窝”。
四五只背壳上带着漂亮蓝色花纹的螃蟹正惊慌失措地四散奔逃。
“是兰花蟹!这东西肉多,清蒸最鲜甜!高凤,你堵住那头,抓!”李春花眼疾眼快,一把就按住一只最大的,她儿媳妇高凤也手脚麻利地堵住了另外几只的去路。
婆媳俩配合默契,没一会儿就把这几只兰花蟹全都收入桶中。
就连最佛系的付美娟,也没有空手而归。
她原本只是拿着小铲子,在一片潮池里随意地扒拉,想看看有没有螃蟹鱼什么。结果一铲子下去,感觉碰到了一个长长的、滑溜溜的东西。
一开始她还有点害怕, 怕是海蛇之类的,结果一条银光闪闪、又长又扁的鱼就从石头下钻了出来。
“哎呀,是带鱼!”付美娟惊喜地叫程德海过来看。
陈桂兰隔着不远,听到动静回头看,笑着道:“美娟妹子你这运气也好!这带鱼肯定是退潮的时候被困在沙里了,新鲜着呢!拿回去干煎或者红烧,香得很!”
程德海高兴地帮着妻子把那条还在微微弹动的带鱼捡起来。
陈桂兰只看到过供销社里切成段的冻带鱼,还是一地次见到活生生的,正要感叹一句好漂亮,突然眼角余光看到旁边潮池闪过一抹亮银。
她顾不上说话,几个灵活换位,窜过去,夹住带鱼捞出水面,“我也抓到带鱼了。”
刚从海里捞上来的带鱼像一滩被打碎的流动水银,那银色并非单调,背鳍处带着一抹极淡的虹彩蓝光,仿佛将一小片纯净的海面披在了身上。
每一片鳞片都完整细密,像刚擦亮的铠甲,摸上去冰凉又光滑。没有一丝鱼腥,只有一股凛冽的、带着咸味的海洋气息,扑面而来,纯粹而野蛮。
在炽热的阳光下,这堆银亮的带鱼仿佛在呼吸着光,每一寸肌理都闪烁着宝石般的光泽,像宝石一般耀眼。
“好美!”陈桂兰看呆了。
老太太喜欢这样亮闪闪的颜色,像最纯粹的银子,看着就让人喜悦。
好兆头!
陈桂兰满脸笑容地把带鱼散发放进小桶里,开始继续寻宝。
一时间,海滩上到处都是此起彼伏的欢呼声和惊喜的叫喊。
每个人的桶里都渐渐变得充实起来。
陈桂兰的桶里有那只镇场子的大龙虾,还有好几个肥硕的海胆和一堆辣螺,一条亮闪闪的肥硕带鱼。
程海珠的桶里,除了那条大海鳗,还有她后来撬到的几只鲍鱼和捡的海虹。
李春花家收获最丰,除了兰花蟹,还找到了一窝海蛎子,种类不多,胜在数量多,装了满满一桶。
程德海夫妇的桶里,也有一条带鱼和石斑鱼,数量少,但值钱。
他们每个人背上还背着一筐石花草。
远处的林秀莲看着这一切,扒拉着脚边的贝壳,拿起来对着阳光看,嘴角也忍不住高高扬起。
贝壳与礁石间忙碌穿梭、脸上洋溢着发自内心笑容的家人们一起组成了最动人的风景。
海风吹起她的发丝,阳光暖暖地洒在身上,她觉得自己的心也被这丰收的喜悦和浓浓的亲情填满了。
肚子突然动了动,她笑着摸了摸,“宝宝,你们也喜欢赶海吗?等你们出来了,妈妈奶奶带你们赶海。”
像是回应一样,肚子又凸起一块。
太阳渐渐升高,潮水也开始有了回涨的迹象。
“涨潮了,该回去了!”李春花经验丰富,第一个察觉到了海水的变化。
陈桂兰也直起腰,看了看天色,“走,回去了!再不走,就得游回去了!”
涨潮了必须要及时离开,潮水看着远,眨眼的功夫就可能淹到礁石时,千万不要大意。
她一声吆喝,大家纷纷响应。
一行人拎着沉甸甸的桶,说说笑笑地往回走。每个人的脸上都带着一丝疲惫,但更多的是藏不住的兴奋和满足。夕阳将他们的影子拉得长长的,欢声笑语洒满了整片海滩。
“妈,这龙虾咱们怎么吃?清蒸还是蒜蓉?”
“海胆蒸蛋肯定要安排上!”
“还有我这海鳗,妈,您说炖汤好喝,咱们晚上就炖汤!”
“还有这兰花蟹,可不能放久了,晚上就蒸了它!”
听着大家叽叽喳喳地讨论着晚上的菜单,陈桂兰脸上的笑容就没断过。
这日子,可真有盼头啊。
回到家,陈桂兰看着院子里那一筐鲜嫩的石花草,心里忽然冒出一个念头。
她把石花草在清水里洗干净,看着那晶莹剔透的质感,越看越觉得这是个宝贝。
一家人正围着那只大龙虾啧啧称奇,讨论着是清蒸还是蒜蓉。
陈桂兰却拿起一簇洗干净的石花草,对着阳光看了看,总觉得这东西她好像在哪里看过,可这分明是她第一次见到石花草。
不管怎么想,陈桂兰始终都没想起来。
算了,想不起来,先不想,说不定什么时候突然就想起来了。
院子里的热闹还在继续,话题中心已经从那只威武的大龙虾,转移到了那满满一筐的石花草上。
“妈,这东西真能做成昨天那种凉凉的冻?”程海珠拎起一丛紫红色的石花草,好奇地翻看着,那半透明的质感,在阳光下泛着奇特的光。
“那当然,高凤还能骗我们不成?”陈桂兰拍拍手,把众人的注意力都吸引过来,“都别光看着了,搭把手!咱们今天就自己做,管够!”
一声令下,全家都动员了起来。
程德海负责体力活,抬来两大桶清水,付美娟和林秀莲则坐在小马扎上,负责精细活——清洗石花草。
这石花草看着干净,其实上面附着着许多细小的沙粒和贝壳碎屑,要一遍遍地在清水里揉搓、漂洗,直到水变得清澈见底才算完。
这一步要是做不好,做出来的石花冻就杂质,不好吃。
陈桂兰挽着袖子,在灶房里支起一口大锅,按照高凤告诉她的步骤,估摸着水量。
“水不能太多,也不能太少,”她一边往锅里加水,一边跟探头探脑的程海珠解释,“水多了冻子不成形,水少了口感又会太硬。”
等付美娟她们将石花草洗得干干净净,像一捧晶莹的紫水晶,陈桂兰便将其一股脑倒进大锅里。
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