第115章 一点都不许剩下

第一百一十五章  一点都不许剩下

“这道菜，叫蒜蓉粉丝蒸扇贝.”

谢知微被他们炙热的目光盯着，委实有点不好意思，便随便扯了个话头，

“扇贝肉洗净，剔去杂质，吸干水分，就算处理好了。你们几个，去将粉丝用温水泡软后沥干水分，再捣些蒜泥来。”

他们有事干，总算没再盯着这边看。

谢知微总算松了口气。

那边几个，做蒜泥的人速度最快。

她拿了蒜泥，也开始处置。

一半蒜泥用温油小火慢炸至金黄酥脆，散发出浓郁焦香。

另一半生蒜泥不动，保持辛辣本味。

随后将两者混合，调入适量蒸鱼豉油、少许糖提鲜，滴几滴芝麻油，制成金银两色的蒜蓉酱。

做好这些后，把泡软的粉丝铺在洗净的扇贝壳底，放上肥厚的扇贝肉，再堆上满满的金银蒜蓉酱，就能进蒸锅了。

水沸后上笼猛火快蒸。

不需多久，扇贝肉就能由半透明转为莹润的乳白。

掀开锅盖查看的瞬间，蒜香、豉香、海鲜特有的咸鲜味在高温蒸汽的催化下猛烈爆发，盈满了整个小厨房。

其中粉丝吸饱了鲜美的汤汁变得晶莹剔透，一看就觉得好吃。

旁边那几个人里，最没出息的系统，已经开始吸溜口水了。

谢知微没看他们，继续做最后两道菜。

西兰花炒木耳，做法比起其他要简单得多，不过是寻常炒菜。

做的时候，只要注意木耳在滚水中快速焯烫，捞出过凉水就行。

如此，能保持木耳口感脆嫩，色泽鲜亮。

成菜黑绿交错，西兰花碧绿欲滴，木耳乌黑油亮，清爽的蔬菜本味中带着蒜香和锅气，解腻得很。

做到这一步，差不多就能开饭了。

最后，就是把山药排骨汤放在灶台上慢慢熬着。

那几个饥肠辘辘的人，听谢知微这么说，相当坚强地忍住了口腹之欲，无论如何都要帮她将排骨汤收拾好，再与她一同用饭。

谢知微也没多推辞，只指挥他们帮忙，指挥得更多了。

人多些，做得也快点。

山药排骨汤，做起来不算麻烦。

小排冷水下锅，加姜片、料酒焯水去腥，捞出洗净。

另起砂锅，放入排骨、拍松的姜块、葱结，注入足量清水。

大火烧开后转小火，煨炖一个时辰左右。

待汤色变得清亮微白，骨头的精华融入汤中，也就差不多了。

那时再加入切成滚刀块的山药和红枣，继续慢炖到筷子可以戳透山药，也就成了。

如此炖出来的汤，排骨酥烂脱骨，山药入口即化，带着红枣枸杞自然的甘甜，可称得上是冬日里最熨帖的暖意。

“好了！”

将排骨汤炖上、偷偷开了炖煮加速功能后，谢知微终于伸了个长长的懒腰，

“我们进屋吃饭吧！”

此时厨房里热气氤氲，各种香气交织缠绕。

灶膛里柴火噼啪作响，锅气蒸腾。

谢知微麻利地将最后一份滑嫩的虾仁蒸蛋从锅里端出。

莹润的蛋羹上点缀着粉·嫩虾仁，颤巍巍地晃荡着。

番茄牛腩盛出时还冒着红亮的气泡，酸甜的香气，能被所有人都清楚闻到。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的鲜味、清炒西兰花木耳的味道……

这些味道汇在一起，冲散了冬日的寒气，也勾得屋里屋外几个伤员肚子里的馋虫咕咕作响。

系统早已按捺不住，口水几乎要滴到地上，围着灶台团团转，豆豆眼里是全然的渴望。

两个侍卫和萧临渊，倒是不像系统情绪那么外露，目前看来还算正常。

谢知微看着它那馋样，忍俊不禁，用干净布巾擦了擦手：

“端到屋里去吧，开饭了。”

说完，她瞥了眼旁边沉默添柴的萧临渊。

那人额角还带着薄汗，脸色因伤势失血略显苍白，但动作依旧沉稳。

“还有你们两个，”

她看着那两个努力站直却依旧龇牙咧嘴的侍卫，

“伤成这样还杵着作甚？快进屋去，待会儿给你们送进去。”

“这……那就谢谢谢娘子……”

两个侍卫既感激又窘迫，偏他们眼下路都走不稳。

切菜什么的还做得来，可端这些汤汤水水，却要走得平稳才行。

那勾·魂夺魄的饭菜香让腹中馋虫叫得更欢了，他们也不想再相互推脱耽误时间，最终还是在谢知微不容置疑的眼神下，互相搀扶着挪回了屋。

确定没外人在了，谢知微这才从怀里掏出了三个用油纸包裹得严严实实的肉包子。

“吃。”

她把东西递到萧临渊面前，直接下命令，

“一点都不许剩下。”


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