第三百五十三章 野餐,小龙虾局
吓得顾安宁一把扔了鱼竿,哭着扑进了爸爸怀里,妹妹一哭,顾守正也慌了。
顾淮安把俩孩子夹在腋下,苏念也冲了过来。
只见刚刚顾安宁拿着的鱼竿旁,成群的小龙虾朝那一小块儿鸡肉挤过来要吃呢!
顾淮安:“看来是不用教了……”
苏念:她忘了女儿可以和动物交流的事儿了!早知道还准备什么鸡肉准备什么地笼,直接让顾安宁喊一嗓子不就完了!
苏念拿了一个长柄渔网,冲着那黑压压一片小龙虾就捞了过去。
又大又红的小龙虾华丽丽的出水了!
看到那成年人手掌大的小龙虾,苏念开心得眯起了眼睛。
“妈妈!虾虾!”顾安宁躲在爸爸身后,指着渔网喊。
“对,是你喊来的,过来,再帮妈妈多喊点儿!”
苏念拉着顾安宁在塘边,让她学自己说话。
“小荣(龙)虾!快来!七右(吃肉)!”
顾守正惊讶地张着小嘴巴:“妹妹!虾虾来了!”
在顾安宁这个外挂的加持下,没多久,小龙虾就装满了五个大水桶。
顾淮安又去把之前下的地笼拉上来。里面密密麻麻全是小龙虾,个个活力十足。
收拾完也快中午了,一家人在树林里找了块儿平坦阴凉的草地,搭了帐篷。
顾淮安带两个孩子找虫子,摘花朵,苏念则直接把锅灶调料都搞出来,开始准备炒虾。
小龙虾刷洗干净后剪去虾头、抽去虾线。
锅中倒入多多的油。油热后,放入多多的葱姜蒜爆香,接着往锅里扔干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱,炒出浓郁的麻辣香味。
顾安宁被这味道刺激得打了个小喷嚏。
“阿啾!”
“妈妈,辣辣!”顾守正奶声奶气地说。
“一会儿妈妈给你们炒一个不辣的!”
炒好底料,苏念将处理干净的大半小龙虾倒进锅里。哗啦一声,吓得两个孩子扔了手里的花花踉跄着就跑去找爸爸。
逗得苏念哈哈大笑。
小龙虾翻炒均匀后,倒入料酒、酱油,撒入冰糖,再加入刚好没过龙虾的水。
盖上锅盖,大火烧开后,中火焖煮十五分钟,锅里的汤汁收的差不多了,苏念掀开锅盖。
浓郁的香辣味道扑面而来,最后撒上香菜,麻辣小龙虾算是完成了。
苏念咽了咽口水:“好香啊!”
但刚出锅的虾太热了,在一旁晾着的功夫,苏念将剥好的几头大蒜拍碎切成沫,又做了个蒜香版本。
空间的另一口锅灶上已经蒸了米饭,苏念还给两个孩子做了鸡蛋羹和小米粥。
拍了个黄瓜,切了个西红柿白糖坐凉菜,见顾淮安和孩子玩儿的正尽兴,打算做个饮料。
将一个柠檬、一个橙子切成片,草莓、西瓜切成小块儿,放入一个盆子里,加入冰块儿搅拌后,倒入柠檬味冰峰汽水,一盆冰凉解暑颜值高味道好的饮料就做好了。
“开饭啦!”苏念招呼道。
顾淮安帮着把菜端到野餐垫上,拿起小龙虾却不知道从哪儿下口。
苏念笑着挑了几只最大、虾肉最饱满的蒜蓉小龙虾,仔细剥去壳,只留尾巴上那点完整的肉,在汤汁里轻轻蘸了一下,分别放到顾安宁和顾守正的小碗里。
“来,尝尝妈妈做的小龙虾,小心烫,慢慢吃。”
顾淮安全程看着苏念剥虾的过程,一次学会,开始给老婆剥虾。
两个孩子早就被香味勾得肚子咕咕叫了,立刻用小勺子舀起虾肉,啊呜一口送进嘴里。
“好七!”顾安宁眼睛弯成了月牙,小嘴吧唧吧唧。
“妈妈棒!”顾守正吃得眼睛亮亮的。
等苏念照顾好两个孩子,回来一看,顾淮安已经给她剥了一小碗虾肉了。
“你也吃吧,我自己来。”
虾肉入口,好吃到苏念忍不住闭上了眼睛。
前世她夏天减肥的时候,每次晚上出去跑步,都会被楼下一家路边烧烤摊的小龙虾和烤腰子绊住腿!
就是这个味道!
“老公,你觉得这味道,拿到京市去卖,能行吗?”苏念吃得嘶哈嘶哈,问旁边猛喝水果汽水的顾淮安。
顾淮安被辣得嘴唇发红甚至有点儿微肿:“这味道,只要吃过一次,就忘不了。应该没问题。”
苏念见他那样,从盆子里捞起一块儿冰块儿就塞进了顾淮安口中。
“忘了你不太能吃辣,蒜蓉归你,麻辣归我!”
一家四口,坐在大树下,吹着微风,吃着美食,无比惬意。
“刚刚抓的那些,我打算放到王各庄养殖,不知道灵泉水能不能让小龙虾适应北方的气候。”
“需要我做什么,尽管说。”顾淮安知道苏念心里早有主意。
“目前嘛……”苏念指了指面前盆子里红灿灿的小龙虾,眨了眨眼,“先帮我把这些虾都剥了!我还要吃!”
“好。”顾淮安宠溺地笑了。
“如果小龙虾在京市能推出去,我就可以和武大成谈一谈合同的事儿。”苏念盘算着,“之前鱼虾没有规模养殖,为了有销路,我和他签的合同里有约定,除了单位食堂外,只能将鱼虾供给他一家饭店,但现在他的店消化鱼虾的数量有限,王各庄的养殖规模却在不但扩大,军区食堂、钢铁厂食堂的用量是固定的,所以,这小龙虾,是我谈合同的筹码!”
“就你聪明!”看着媳妇儿那副狡猾小狐狸的样子,顾淮安忍不住想伸手去摸她的头发。
却被苏念迅速躲开。
“别碰我!你手上都是辣油啊哥哥!”
顾安宁咯咯笑着,奶声奶气道:“哥哥,别碰我!”
一旁正闷头干饭的顾守正放下勺子,茫然抬头:“没碰!”
苏念和顾淮安被两个可爱宝宝逗得哈哈大笑,不明所以的两个小娃娃也跟着哈哈大笑起来……
吃完后剩下好几桶小龙虾,全部被苏念放进空间带到了王各庄。
看到苏念带回来的红虾,赵旭等人有些惊讶。
这些一辈子没出过远门的村民甚至不认识这是什么东西。
“这玩意是虾?怎么瞅着这么凶?”
“这老硬的壳子,你说它能吃?”
“既然是南方来的,在咱们北方能养活?”
苏念不是没有这个担忧,小龙虾的生长环境还是挺苛刻的,否则也不会在北方看不到一只。
“我也只是先试试,能不能成,看运气吧!”
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