第512章 日常
从沪城回来之后，日子又恢复了平常的节奏。
上课、训练、回出租屋、陪苏依灵。
电竞社那边秦关开始着手招新，林朝阳在群里发了好几条招新海报，高睿说“门槛得写清楚，钻石以下别来”，黄萍说“去捏嘛的吧，那咱们电竞社以后能招到几个人”。
江雨寒看着群里那些消息，偶尔回一两句，大部分时候是沉默的。
四强赛输了之后，他有一阵没怎么碰游戏，倒不是不想打，是脑子里有别的事。
那天下午，他正在教室里等上课，手机震了一下。
汪安和的电话。
“江总，马姐给我打完考核分了，她说我通过了。”
他接起来，汪安和的声音从听筒里传出来，比三个月前刚来s市时稳了不少。
“怎么样？”
江雨寒靠在椅背上。
“马姐说我标准化流程还有两处不够熟，其他都过了。”
他顿了一下。
“江总，我想试试筹备第一家新店。”
江雨寒没有立刻接话。
“我这三个月没闲着，除了跟马姐学，我自己也写了一份新店筹备计划书。”
“选址、装修预算、人员配置、开业活动方案，都列出来了。你要是有空，我想当面给你看。”
汪安和在电话那头等了一拍，又补了一句。
“行。这周末我回一趟s市。”
“那我去车站接你。”
“不用，我自己过去，你把计划书带上，我们店里见。”
周六早上，江雨寒坐飞机回了s市。
苏依灵没跟来，其实她还挺想陪江雨寒回一趟s市的，但她这周末有小组课题要讨论，走不开。
江雨寒一个人出了车站，打了辆车去爱转角老店。
到的时候是上午十点多，店里刚开门不久，马珊在操作台后面煮茶，汪安和坐在靠窗的位置上，面前摊着一沓打印好的文件，旁边放着一杯没喝过的奶茶。
“江总。”
他看见江雨寒进来，站起来。
“坐，计划书呢？”
江雨寒在他对面坐下来，把手里的包放在桌面上。
汪安和把那沓文件推过来。
江雨寒翻开第一页，是一张城区地图的打印件，上面用红笔圈了三个区域。
“这三个地方我都跑过，蹲点看了三天。”
“第一个在大学城旁边，客流量大，但竞争也多，一条街上五家奶茶店。”
“第二个在写字楼区，中午和下午茶时段人多，但周末没人。”
“第三个在老城区和新区交界的地方，附近有两所中学和一个社区购物中心，租金比前两个便宜三成，客流稳定，竞争也没那么激烈。”
汪安说着，翻到第二页。
“我选了第三个，这是具体铺面的信息，房东报价、面积、转让费、租期，都谈过了。”
“旁边那家炸鸡店的老板跟我说，这个铺面空了两个月了，房东急着租出去，价格可以再压一压。”
江雨寒翻到第三页，是一张手绘的店内布局图，操作区、收银区、等候区、外卖取餐口，标得很清楚。
“装修我找了马姐之前合作过的施工队，报价比市场价低一成，工期二十天。”
江雨寒把计划书翻完，放在桌面上。
“这小子这三个月没少往外面跑，我就给他少排了一点儿班，他上完就跑出去蹲点，有时候晚上回来还在写方案。”
他看了一眼马珊，马珊正在擦杯子，头也没抬，说了一句。
“新店开起来之后，你打算怎么管？”
江雨寒看着汪安和。
“我过去当店长，前三个月我自己站柜台，把流程跑顺了再招人。”
“标准化手册我已经在写了，操作流程、出品标准、客户服务话术，全都按马姐店里这套来。”
“新店开起来之后，马姐这边三家店不用动，我那边独立运营，但原料采购还是走统一渠道，这样成本能压下来。”
他停了一下。
“江总，我算过了，新店前三个月可能不会盈利，但只要客流稳定下来，第四个月应该能打平，第六个月开始盈利。”
说实话汪安和说店铺还能盈利的时候，江雨寒是不相信的。
毕竟只要原材料的价格摆在这里，他们这奶茶不涨价，并且刚开店还要搞活动吸引客流，几乎没有盈利的可能。
“万一第四个月打不平呢？”
江雨寒问。
“那就再给我两个月，如果第六个月还打不平，我自己掏钱把店盘下来，不让公司亏。”
“你那点工资掏什么掏。”
马珊在旁边插了一句。
汪安和没接话，但表情很认真。
“行，你放手干。”
江雨寒靠在椅背上，把计划书合上，放在桌面上。
汪安和的表情松了一下，但他没有笑出来，只是点了一下头。
“那我下周一就开始走流程，施工队那边我约了周二看现场。”
“钱的事你跟马姐对接，她批了就行，大事再找我。”
江雨寒说。
“知道了，你回学校上课去吧，你一天不在依灵那小姑娘肯定都想得慌，这边有我。”
马珊把擦好的杯子放回架子上。
江雨寒站起来，把包背好。
“新店开业那天，我过来。”
他走到门口的时候停了一下，回过头看着汪安和。
“好。”
汪安和说。
上s市回京城的飞机之前，江雨寒给江奕打了个电话。
江奕接起来的时候那边有点吵，大概是在开会间隙。
“爸，我准备把奶茶店扩张了，下个月先开业一家新的。”
江雨寒说。
“定了？在哪？”
江奕那边安静了一拍，然后说。
江雨寒把汪安和的选址和计划简要说了。
“行，好好弄，亏了也没事，当练手。”
江奕听完，语气里带着一点他平时不太会流露出来的东西。
“不会亏。我算过了。”
“那可难说，年轻人，理想很丰满，现实很骨感呐。”
江奕在电话那头笑了一声。
“话说你到底哪来的钱搞那么多分店？”
第一家奶茶店，是江奕当作奖励买给江雨寒的，直到今天都还在亏损。
结果后来他才得知，江雨寒竟然还有钱开分店。
这就让江奕很费解了。
接着江雨寒把他存了40个比特币的事说了出来，江奕表示“你小子竟然还有这种脑子，这两天那个比特币暴涨的事都传疯了”。
晚上回到出租屋，苏依灵正坐在沙发上看书。
“哥哥回来了？奶茶店那边怎么样？”
她听见开门声抬起头。
“定了。下个月开业。选址、装修、人员，汪安和都自己搞定了。”
江雨寒把包放在沙发旁边，坐下来。
“他动作挺快的。”
苏依灵把书合上，靠过来，把下巴搁在他肩膀上。
“哥哥的奶茶店都开遍s市了。”
“以后可能会开遍全国呢。”
“那以后我毕业了去你的店上班好不好？”
“你一个京城大学金融系高才生，去我那破奶茶店干什么？”
江雨寒低头看了她一眼。
“我可以帮哥哥管账啊，我学了四年金融，管个小奶茶店的账还是管得了的。”
“那得看你面试能不能过。”
江雨寒笑了一下。
“你说了不算。马姐说了才算。”
苏依灵把手伸到他腰侧，轻轻掐了一下。
“行，到时候让马姐面试你。”
江雨寒把她的手从腰上拿下来，握在手里。
苏依灵哼了一声，靠回他肩上。
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