第86章 美食,七彩琉璃果
第八十六章 美食,七彩琉璃果
第二轮比赛结束的当天,整个天枢岛都在讨论李浩。
连岛上海鲜摊的老板擦盘子的时候,都在聊他那道发光的雪胶鱼。
所有人都默认,这次厨神赛的冠军已经是李浩的囊中之物。
只有林修不甘心。
他把自己关在酒店房间里整整一夜,面前摊着玉食楼传了五代的菜谱,眼睛红得像要滴血。
他从小就是玉食楼捧在手心里的天才。
五岁拿刀,十岁能独立做二十道玉食楼招牌菜,十五岁就拿了大陆青年厨师赛的金奖,走到哪都是被人捧着的存在。
这次来天枢岛,他本来是要风风光光拿了七彩琉璃果回去,接任玉食楼的下一任楼主。
要是输给一个不知道从哪冒出来的野路子,他这辈子都抬不起头,玉食楼的脸也会被他丢尽。
“我不会输的。” 他摸着怀里那个密封的玉盒,指尖因为用力而泛白,“我有玉食楼几代人攒的家底,他凭什么赢我?”
第二天决赛现场,广场上的人比前两轮多了三倍,连附近几个猎区的高阶猎人都特意赶来看热闹。
广播很快公布了决赛规则。
【第三轮:自由创作,限时3小时】
【选手可自带食材,也可从主办方食材库任选,等级不限,需完成一道完整料理】
【评分标准:口味40%,能量留存30%,创意30%,最高分者获得冠军】
规则刚念完,林修就打开了自己随身带的恒温箱,倒出来的东西让全场都倒抽一口冷气。
是37级的六头金纹鲍!
足有成年人巴掌大,鲍壳上的金色纹路亮得晃眼,光是这么一只,市价就超过3000万美食币,有价无市。
旁边还有一小罐密封的金汤底料,是玉食楼用二十种30+级食材慢熬了三年的陈酿汤底。
连他爹平时待客都舍不得拿出来用。
还有32级的瑶柱、29级的花胶、31级的羊肚菌,随便一样拿出去都能当普通宴席的主菜。
“我靠,林修这是把家底都搬出来了啊?”
“37级的金纹鲍!我长这么大第一次见活的!这要是做好了,味道得鲜成什么样?”
林修没管周围的议论,拿起刀就全神贯注投入了操作。
这是他背水一战的机会,每一个步骤都精准到了极致。
处理金纹鲍的时候,他的手稳得像机器,刀薄得像纸,顺着鲍鱼肉的纹理一点点片开,连一点多余的纤维都没切断。
熬汤底的时候,他守在砂锅边,火候调得丝毫不差,每隔三分钟就搅一次,连一滴汤汁都没洒出来。
最后摆盘的时候,他甚至特意用烫金的瓷盘做底,摆上 25 级的可食用金箔做点缀,造型精致得像件艺术品。
整整两个半小时,他才把最后一勺鲍鱼汁淋在鲍肉上,长舒了一口气。
这是他这辈子发挥最好的一次,哪怕是他爹亲自来做,也未必能比他做得更好。
“请012号选手林修呈上菜品。”
工作人员把菜端到评委席的瞬间,浓郁的鲜香瞬间飘满了整个广场。
那香气醇厚得像实质一样,勾得台下的观众都忍不住咽口水,离得近的甚至感觉体内的美食细胞都在微微发烫。
三个评委各夹了一块鲍肉放进嘴里,眼睛同时亮了。
“绝了,37级金纹鲍的腥气去得干干净净,肉质软嫩得一抿就化,鲍鱼汁的鲜完全渗进了肌理里。”
“能量留存97%,这么高阶的食材能做到这个程度,已经是顶尖水准了。”
“口味、创意都无可挑剔,玉食楼的传承确实厉害。”
最后亮分,三个评委分别打了98、98、98,平均分98分,是厨神赛开办以来的最高分。
全场瞬间响起雷鸣般的掌声,不少人都忍不住欢呼。
林修脸上露出志在必得的笑,抬眼看向李浩的方向,眼神里满是挑衅。
他用了 37 级的金纹鲍,还有玉食楼传了三代的汤底,哪怕李浩前两轮都是满分,也不可能赢他。
台下的观众也议论纷纷。
“98分啊!这分数快封顶了吧?李浩再厉害,也不可能超过这个分数了吧?”
“林修这次是真的拼了,家底都掏出来了,说不定真的能爆冷拿冠军。”
阿珂也有点急,拽了拽身边人的袖子:“他拿了那么高级的食材,李浩没问题吧?”
黑玉也叽叽叫了两声,小爪子攥得紧紧的,紧张得直晃尾巴。
李浩却一点都不慌,转身走到主办方的食材库边,报了自己要的东西。
等工作人员把他选的食材抬上来的时候,全场都懵了。
不是什么天价稀有食材,甚至连 35 级以上的都没有。
一块32级的寒水鲨腩,还有几样和第二轮差不多的普通辅料:18级奶霜扇贝、20级青柠、21级黑松露。
满打满算,所有食材加起来还不到一万美食币,连林修那只金纹鲍的零头都够不上。
“他疯了吧?拿32级的普通鲨腩和37级的金纹鲍比?这等级差了五级啊!”
“高阶食材的能量和鲜度本身就碾压低阶的,他就算手艺再好,也不可能用普通食材赢过金纹鲍啊?”
林修看到他选的食材,更是直接笑出了声:“我还以为你有什么底牌,原来就这点本事?用一堆破烂也想赢我?做你的春秋大梦去吧!”
李浩没理他,拿起刀就动了手。
他先把鲨腩放在案板上,指尖凝着柔劲,顺着肌理反复按压。
没人能看清他的动作,只看到他的指尖在鲨腩上快速移动,不过半分钟,就把鲨腩里所有的细刺、筋膜全都震成了碎末,还顺着纤维把鲨腩本身带的一点点海腥气全逼了出来。
紧接着他换了寸劲,手握成拳快速捶打鲨腩,每一下的力道都精准到毫厘。
原本紧实致密的鲨腩,被他捶得蓬松得像海绵,用手一按能弹起半米高。
他架起砂锅熬汤,还是那几样普通辅料,大火烧开之后转小火慢炖,他站在砂锅边,用内劲控着火候,十分钟就熬出了奶白色的鲜汤,香气清润,一点都不冲。
接下来的操作更是让全场看傻了眼。
他端起砂锅,指尖凝着内劲一引,锅里的鲜汤居然像有灵性一样飘了起来,顺着鲨腩的纤维缝隙一点点渗了进去,半滴都没洒在外面。
他甚至没把鲨腩放进蒸锅或者烤炉,只是伸手虚虚贴在鲨腩两侧,用内劲恒温加热。
淡金色的气劲裹着鲨腩,温度刚好锁住所有汁水,不过五分钟,鲨腩的表面就被烘得金黄酥脆,内里的肉还嫩得能掐出水来。
最后他淋上一层薄薄的鲨骨熬的清汁,刚好在最后一分钟完成了菜品。
工作人员把他的菜端到评委席,揭开保温罩的瞬间,比第二轮更亮的白光 “唰” 地冲了出来,柔和的光芒几乎笼罩了大半个广场。
比光先散出来的是香气。
不是林修那道菜那种浓郁得冲鼻子的鲜香,是很温润的清鲜,带着点奶香味和果香味,飘得满广场都是,台下的观众只是闻了一口,都觉得神清气爽,疲惫全消。
三个评委看着盘里的鲨腩,连呼吸都放轻了。
鲨腩外皮金黄酥脆,泛着淡淡的莹光,切开的时候,里面嫩得像豆花的肉还冒着热气,锁在里面的鲜汤顺着切口流出来,看着就让人食指大动。
冯远最先拿起筷子夹了一块,刚咬开的瞬间,他整个人都僵住了。
酥脆的外皮先在嘴里化开,紧接着内里的鲜汤直接爆了出来,鲜得人灵魂都要飘起来。
鲨腩的肉嫩得像含了块云,一点腥味都没有,奶霜的甜、青柠的酸、黑松露的香完美融合在一起,层次丰富得难以形容。
最恐怖的是,明明是32级的食材,能量却被完全激发了出来,甚至比37级的金纹鲍还要温润纯粹,咽下去之后,暖流顺着四肢百骸散开,连冯远卡了三年的美食细胞瓶颈,都隐隐有了松动的迹象。
“神作…… 这绝对是神作啊!” 冯远的声音都在抖,“用32级的普通食材,做出了远超37级的效果,这已经不是厨艺了,这是神迹!”
张安拿着食材检测器往上面一放,屏幕上跳出来的数值让他差点把检测器扔出去。
【能量留存:100%!】
【能量活性:120%!】
也就是说,李浩不仅完全保留了鲨腩的能量,甚至通过特殊的处理手法,把食材的潜力彻底激发了出来,硬生生把32级的食材做到了38级的能量活性!
魏虎嚼着嘴里的鲨腩,眼泪都快下来了。
他上个月在天璇岛受了暗伤,体内的能量一直淤塞,刚才一口下去,淤塞的地方居然直接通了!
三个评委没有任何犹豫,同时在打分板上写下了100分。
【076号选手,平均分100分!满分!获得第十届天枢厨神争霸赛冠军!】
全场死寂了一秒,紧接着爆发出震耳欲聋的欢呼声,震得地面都在颤。
“赢了!真的赢了!用32级的鲨腩赢了37级的金纹鲍!我靠我这辈子值了!”
“这才是真正的厨神啊!拿普通食材都能赢顶配,林修拿那么多好东西都打不过,丢人!”
林修站在料理台边,看着评委席上的白光,脸上的笑容彻底僵住了。
不可能。
他用了37级的金纹鲍,用了玉食楼三代人的陈酿汤底,怎么可能输给一堆低级的食材?
他踉跄着冲过去,抢过筷子夹了一块李浩做的鲨腩放进嘴里。
刚嚼了一口,他就浑身瘫软地坐在了地上,脸色惨白得像纸。
好吃。
太好吃了。
他引以为傲的鲍鱼汁八珍,在这道鲨腩面前,味同嚼蜡。
他输了,输得彻彻底底,连一点翻盘的余地都没有。
身边的助理怕他闹事,赶紧把他扶起来,灰溜溜地挤出了人群。
颁奖仪式很快开始,主办方的负责人亲自捧着一个流光溢彩的玉盒走了过来,里面躺着的正是99级的七彩琉璃果。
果子像琉璃一样通透,七种颜色的光在果肉里流转,拿出来的瞬间,整个广场都能感觉到那股温润的本源能量。
“恭喜李大师获得本次比赛的冠军,这是您的奖品。”
李浩接过玉盒,指尖刚碰到果子,就能感觉到一股温和的能量顺着指尖渗进来,之前滞涩的经脉瞬间舒服了不少。
阿珂已经蹦到了台上,举着手机咔咔拍照,乐得嘴都合不拢。
黑玉蹲在李浩肩膀上,好奇地凑过去看了看七彩琉璃果,闻了闻味道,又把小脑袋缩了回去。
它能感觉到这东西对李浩很重要,连平时抢食的习惯都收了起来。
台下的观众还在欢呼,不少人挤着要过来拜师,都被李浩笑着婉拒了。
他摸着怀里的玉盒,嘴角微微扬了扬。
有了这颗七彩琉璃果,之后去内岛找空间力量,也更有把握了。
周围的欢呼声还在继续,天枢岛的阳光落在七彩琉璃果上,折射出七种颜色的光。
落在两个人一鼠身上,暖融融的。
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