第19章

"帮忙？"

我站在包间门口，没往里走。

周阿姨，也就是周雅琳的妈妈赵淑芬，在顾诚婚礼上说过我什么，我一直记着。

"嫁给个厨子，图什么呢。"

现在她坐在我的店里，说请我帮忙。

"小铭，你先坐。"

"不用了。您说吧。"

赵淑芬脸上的笑淡了一点，但还维持着。

"是这样。下个月雅琳她爸六十大寿，想办一桌家宴。本来打算在外面酒店定，但老周这个人你知道，讲究。"

"他听说你在和鼎集团开了家传统菜馆，想让你上门做一桌寿宴。"

"上门做菜？"

"对。十二道菜，标准你定。费用嘛，一万块够不够？"

一万块。

上门给她家做一桌饭。

"周阿姨，我们店不接上门宴席。要吃饭，可以来店里定包间。"

赵淑芬的表情变了变。

"小铭，阿姨好意来找你，是给你面子。一万块钱做一桌饭，你在外面接不到这个价的。"

"而且，你哥跟雅琳是两口子，咱们是亲戚。亲戚之间互相帮个忙，正常吧？"

"正常。但上门做菜不在我的业务范围内。"

"你这孩子怎么这么死板？"赵淑芬的脸彻底沉了，"当初在婚礼上，阿姨哪句话得罪你了？你至于记到现在？"

"阿姨没得罪我。"

"那你……"

"我只是不接这个活。周阿姨要吃饭，欢迎来店里。三号包间给您留着。"

我转身出了包间。

回到后厨，陆大海看我脸色不对。

"怎么了？"

"没事。继续干活。"

那天晚上回家，我跟晓棠说了这件事。

晓棠在给念念削苹果，听完之后手里的刀停了一下。

"你拒了？"

"拒了。"

"她会不会跟你哥说？"

"说就说。"

"顾铭，我不是怕她。我是怕你哥拿这事做文章，去你爸那告状。"

"让他告。我爸现在跟我没什么好说的。"

晓棠没再说。

把苹果切成小块，摆在念念面前。

"吃吧。"

果然，第二天，顾诚的微信来了。

"小铭，雅琳她妈昨天去你店里你怎么回事？人家好意让你做个寿宴，你拒了？"

"你这不是打我的脸吗？"

我回了四个字。

"我没空。忙。"

顾诚又发了好几条。

"你开个小饭馆就能了？忘了你是谁了？"

"雅琳家的面子你不给，就是不给我面子。"

"爸知道这事肯定骂你。"

我没再回。

把他的对话框往下拉了拉，眼不见为净。

这件事本来以为就这么过去了。

但一个礼拜后，出了另一件事。

那天中午，店里来了一个客人。

不是一般的客人。

城里最有名的美食博主，网名叫"老饕张三丰"，账号粉丝八十多万。

他是自己来的，没预约，直接走进大厅坐下，点了四道菜。

我在后厨不知道。

等菜上完了，前厅经理跑进来悄悄跟我说："顾主厨，三号桌那个客人好像是个美食博主，一直在拍照。"

"拍就拍吧。"

"但他表情不太好看。"

我擦了擦手，从后厨窗口往外看了一眼。

一个戴着鸭舌帽的男人，三十出头，面前四道菜吃了一半，正对着手机说什么。

我没在意。

第二天，他发了一条视频。

标题是："城西巷子里新开的'和鼎私房菜'，传统手工菜是真功夫还是割韭菜？"

视频里他把四道菜逐一点评。前三道说了几句好话，到第四道的时候，话锋一转。

"这道松鼠鳜鱼，造型倒是漂亮，但糖醋汁的甜酸比失调了。吃起来前调过甜，收口发腻。如果定位高端传统菜，这个水平还需要打磨。"

"整体来说，及格偏上，但要说有多惊艳，我保留意见。"

视频发出去后，评论区炸了。

"老张居然说及格偏上？那这家店到底值不值得去？"

"八十多块一道鱼，及格偏上？告辞。"

"传统菜就是这样，噱头大于实际。"

陆大海把视频给我看的时候，我正在备菜。

"看看这个。"

我看完了，没说话。

"怎么办？要不要回应一下？"

"不用。"

"但是评论区好多人在骂……"

"让他们骂。"

我把手里的鱼放到案板上，拿起刀。

"大海哥，他说的那道松鼠鳜鱼，是那天我让小王做的。我当时在忙另一桌的菜，没顾上。"

"确实做得不够好。"

"那你不生气？"

"生气没用。菜做好了，一切问题都解决了。"

我把鱼头剁下来，沿脊骨改刀。

"明天你让小王到得早一点，我重新教他松鼠鳜鱼的糖醋汁配比。"

"行。"

但事情没这么简单地过去。

因为那个博主的视频下面，有一条评论特别扎眼。

"听说这家店的主厨以前在一个小湘菜馆炒菜，连那家馆子都待不住被赶出来的。这种水平开高端私房菜？呵呵。"

我不知道谁写的。

但"小湘菜馆被赶出来"这件事，知道的人不多。


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