第166章 她有两日没来了
“好着呢!”朱掌柜笑得眼睛都眯成一条缝,“不少顾客天天都来吃,有的还打包带回家。中午饭点的时候,都得排队!”
他说着,引着她往后厨走,顺便给旁边的伙计一个眼色,示意他去楼上喊人。
伙计点点头,悄声儿往楼上去了。
文溪跟着一路走进去,大堂里坐了不少客人,几乎每桌上都摆着一碟肠粉,客人吃得满头大汗,嘴里还说着“再来一碟”。
生意确实不错,比她预想的还好。
去后厨的路上,还有伙计不断从里面端着肠粉出来,脚步匆匆,嘴里喊着“让一让”,忙得脚不沾地。
文溪同朱掌柜说:“嗯,看来厨子把味道掌握得很好。你们还可以再添加一些自己的小巧思,比如放点酸豆角、萝卜丁,或者炸点酥黄豆撒上面,口感更丰富,味道也更有层次。客人选择也多些。”
她提的都是实用的小建议,成本不高,却能提味。
朱掌柜引着文溪穿过后厨门,去了后院的石桌前。
“文姑娘坐,这儿凉快!”
朱掌柜笑得眉眼都舒展开,脸上的褶子都透着喜色,拍着石桌道。
“不瞒姑娘说,今早我家公子还特意扎到后厨念叨呢,说素肠粉吃久了也腻,往里面加些鲜虾仁、嫩牛肉末,再撒点韭黄提香,肯定另有滋味。我正说今日让厨子试方子,没想到姑娘今儿也提了这事,可不是英雄所见略同嘛!”
他说着,拎起桌上的茶壶,给文溪斟了一杯凉茶。
“那还真是挺巧的。”文溪弯了弯嘴角,指尖碰了碰杯沿。
朱掌柜放下茶壶,匆匆往后厨走。
“文姑娘稍等片刻啊,我让厨子按方子做一份最新的,您尝尝味儿正不正。有哪里要调的,咱们当场改!”
楼上雅间里,竹帘半卷着,风从窗口钻进来,吹得纸页沙沙响。
陆凛坐在桌后,今日穿了一身玄色中衣,外罩一层薄如蝉翼的素纱,风一吹就轻轻晃荡,衬得他面色清隽。
桌上铺着一张宣纸,上面最显眼的是歪歪扭扭的“文溪”两个字,是那张契书。
他手指轻轻摩挲着纸边,心里算着日子,她有两日没来了,不知道在忙什么。
“公子,文姑娘来了,跟着朱掌柜去了后院。”
门外伙计的声音刚落,陆凛几乎是立刻应声:“知道了。”
他手忙脚乱把桌上的纸折好,塞进袖袋深处,又抬手理了理衣襟,抻了抻袖口,确认没有褶皱,才跟着伙计下楼。
文溪刚坐了没一会儿,厨子端着盘子走过来了。
肠粉蒸得透亮软糯,上面卧着两只开背的大虾仁,粉嫩饱满,淋着熬得浓稠的鲜酱汁,看着就好吃。
厨子手上还沾着点卤汁,紧张地在围裙上蹭了蹭:“文姑娘,您尝尝?刚出锅的,火候掐着点呢。”
文溪拿起竹筷,轻轻拌匀了,让酱汁裹匀每一寸粉皮,夹起一块送进嘴里。
她点点头:“味道不错,可以。就按这个方子来就行。”
厨子长长舒了一口气,脸上露出憨厚的笑:“哎!好嘞!”
刚要退下,就见陆凛掀开布帘走进来,厨子连忙躬身行礼:“公子。”
陆凛摆摆手,示意他去忙。
文溪转头看他走近,挑了挑眉:“陆凛,你来了。”
陆凛走到她旁边坐下,目光自然而然落在她发梢。有根碎发翘着,随着她说话的动作轻轻晃,他指尖动了动,想伸手替她捋平,又忍住了。
他拎起茶壶,帮她把空了的茶杯斟满,“你最近是不是很忙?都没见你过来。”
“也不忙,就是家里的一些琐事。”文溪端着茶杯抿了一口,目光扫过他今日不一样的装扮,比往常精神多了。
陆凛也没再多问,抬手招了招。朱掌柜眼尖,立马送来一双干净的竹筷。
他接过来,毫不客气地就着她刚刚吃的那盘肠粉,夹了一口,吃得自然极了。
文溪愣了一下,看着他的动作,有点错愕。
“有些凉了,要不你再要一份新的?”她提议道。
倒不是介意,就是她拌得乱七八糟的,酱汁都裹成团了,看着实在不怎么好。
“无碍,凉了味道也不错。”他说得随意,干脆伸手把盘子端到自己面前,慢慢吃起来。
其实他一点都不饿。
就是想尝尝,她碰过的味道。
朱掌柜多有眼色啊,接收到自家公子的目光,立刻转身钻回后厨,又让伙计端了一份热气腾腾的新肠粉过来,放在文溪面前。
文溪以为他是饿极了,凉的都不挑剔,便把那一份新的也拌匀了,推到他那边。
“这份你也吃了吧,我不饿。”
陆凛动作顿了一下,抬眼看她,嘴角沾着点酱汁,却极快地弯了一下,漾出点浅淡的笑意。
也没客气,点点头:“好,那我就却之不恭了。”
等他吃好了,伙计撤了盘子,重新上了一壶热茶。
二人说起肠粉的新吃法。
文溪指尖敲了敲石桌,慢悠悠道。
“现在天气热,胃口都会欠佳。可以蒸好粉皮之后过凉水,放凉了,卷上酸笋、黄瓜丝、炸花生,再调个酸辣酱汁凉拌着吃,酸溜溜凉丝丝的,开胃得很……”
“好主意。”陆凛听得认真,一一记下。
聊完吃食,又扯到轻功的事上。
陆凛话里话外的意思,都是问文溪有没有时间去徽翎轩练练。
文溪想了想先回家,便婉拒:“最近实在抽不开身,等过段时间吧。轻功我没落下,天天都练着,等我闲了,自去找你。”
陆凛也没多问,只点点头:“好。”
外间大堂里,正是饭点,人声鼎沸。
宋曦在门口停顿了一瞬,水红色的绸缎裙子扫过门槛。
她听说这儿新出的肠粉火得不行,顺道进来尝尝。
扫了一圈,挑了个靠窗的好位置,光线亮,还能看街景。
文金珠跟在后面,低眉顺眼的,赶紧从袖筒里掏出手帕,仔仔细细擦凳子。
擦了一遍又一遍,连凳腿边的灰都擦了,确定没半点脏污,才躬身:“小姐,坐。”
等宋曦落座了,示意她坐,她才敢在对面坐下。
小二过来点菜,宋曦把招牌菜挨个上了一份,最后加了句:“听说你们这肠粉是招牌,来一份尝尝。”
没一会儿,菜陆续上来,摆了满满一桌。那份肠粉摆在最中间。
文金珠一眼就认出来了。
这味道这样子,跟文溪摆摊卖的一模一样!
她脑子“嗡”的一声。
怎么在这酒楼里?
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