第87章 来了桌异族客人

霍馨的回味楼自从上了火锅后，生意比之先前又更上了一层楼。

以往的冬天吃炒菜，基本都是饭还没吃完，菜凉了。

火锅不一样，碳火就支在桌下，一锅汤底咕嘟咕嘟始终滚着热气。

红油汤底麻辣酣畅，骨汤锅底清淡鲜香，兼顾不同人的口味。

不论是肉片丸子，还是菜蔬鱼虾，调一碗蘸料，喜欢哪个涮哪个。

客人们三三两两围坐一桌，沸汤蒸腾起白茫茫的热气，驱散了室外带来的凛冽寒气。

京城里不少文人雅士，商贾富户，都慕名结伴前来。

不少人吃过一回便念念不忘！

别家吃饭都是冷得直哆嗦，回味楼吃饭热得直冒汗想脱衣服。

所以天越冷，吃过的人越是径直往回味楼钻。

楼里现在从早上开门营业到晚上打烊，桌子就没歇息过。

日日座无虚席，有的时候客人甚至能多到拿号排队等座。

伙计来回奔走，忙得脚不沾地。

人手不够用，光之前的四个伙计根本忙不过来，霍馨让王掌柜又招了四个。

其中有两个，就是之前找来帮着熬粥布施的临时工。

又增加了两个洗菜的婆子，高峰期时大家一起干活，过了饭点后不忙了就轮流休息。

后面就连不少大户人家，有女眷或者是天冷不想出门的，就遣了家里仆人前来，想要买熬好的底料带回府中食用。

也行，还能给她省掉碳火的花销，外卖嘛，怎么赚钱不是赚钱。

便同意了这个模式，反正配方的香料都是磨成了粉的，她也不担心别人会不会做出同款。

同一个配方和流程，分给不同的人做出来都有可能是两个味道，谁要是有本事复制出来，那也是人家的本事。

京城人口何其多，也不是她这一个小酒楼能覆盖的，这波流量她撑死也吃不完呀。

隔壁羊肉馆的老板，看着霍馨酒楼里每日谈笑劝酒、络绎不绝的热闹景象，羡慕得眼睛都红了。

霍馨是想挣钱，但也还没那么丧心病狂。

大冬天的，她让送柴火的人多送了两倍的量，平时洗洗涮涮的用水，单独垒了个灶台专门烧水供应。

大乾惯例，每年的腊月，是其他附属国来京上岁贡的时间。

今年的诸国使臣，已经陆续抵达大乾京城。

北地草原漠勒部使团亦在其列。

他们运气不太好，恰逢京城近日来连日天降大雪，道路上全是积雪，封冻难行。

归途受阻，一行人不得已只能滞留在京城驿站之中。

但这正好合了漠勒部众人的心意。

只是他们自幼吃惯牛羊肉，不习惯大乾京城偏于繁复清淡的饮食。

驿站供给的餐食他们吃得食不知味。一顿两顿还能行，时间久了是真的忍不了。

偏大乾养羊的人少，牛更是受管制不能轻易宰杀。

这日吃过早饭，天色尚早，领头的使臣阿古达心中烦闷。

出发时大汗交代的事情没多少进展，冰天雪地的又回不去。

在这吃不惯睡不好，想起前些日子在街上听说，南城外有家味道极好的酒楼。

便带了几名贴身随从，叫驿站仆役引路，打算外出去寻一寻那家名声大噪的酒楼。

听闻他家偶有牛羊肉供应，他打算去碰碰运气。

他们到的时候时辰尚早，回味楼刚结束早高峰，大堂里腾出来不少空座。

仆役转身询问，要不要跟掌柜说说安排清静雅间。

阿古达摆了摆手，深邃的眼眸掩在浓密的眉毛下，脸上长满了大胡子。

他扫过还算热闹的大堂，粗粝的汉话带着几分异域腔调：“不必雅间，便坐大堂。”

身旁的亲信微微俯身，低声劝道：“大人，大堂人声嘈杂，咱们是使臣，怎么能跟这些低贱的普通百姓同坐？”

阿古达淡淡瞥他一眼，压着声音：“要的正是这嘈杂，雅间门一关，能听见什么？

别忘了我们明为进贡，暗地里要完成大汗交代的事情。

探听消息，酒楼茶肆，才是消息最杂的地方。”

随从瞬间会意，不再多言，退回他身后站好。

几人宽袍束带，打扮一看就是异族，又生得相貌轮廓深邃，一落座，便引得旁边几桌食客悄悄侧目。

小伙计快步上前，脸上不见半分异样，躬身笑问：“几位客官，想吃些什么？

快到午食时间了，咱们店里如今最受欢迎的是火锅，锅底分红油辣汤与骨汤两种，菜色现吃现涮，吃着热乎！”

阿古达看向其他人桌上烧得滚热的铜锅，眼中生出几分好奇，指着旁边桌上正在吃的开口问道：“可是他们正在吃的那种？”

小伙计连忙笑着说是，并给他解释怎么吃，都有哪些菜。

听说今天刚到了三只羊，他更高兴了。

阿古达略一思忖，大手一挥：“便来这个，多上羊肉。”

等菜都上来后，他一边满足地吃着，看似随意，目光却不动声色地打量四周。

耳朵留意其他桌食客们的闲谈。

这样的市井闲聊里，赋税物价、平日花销用费，谈的是民生。

世家传闻、官员动向，派系纷争自有专门的人去负责打听。

他把有用的信息默默记在心底。

外面的大雪像鹅毛一样，又开始纷纷扬扬地落下。

酒楼里的客人渐渐多了起来，锅里的汤咕嘟咕嘟地冒着泡。

热气弥漫，掩住了这群草原来的客人暗藏在心里的目的。

前几天有不怀好意，想吃霸王餐的人在店里闹事。

霍馨那天刚好在，直接让几个伙计按住那人，从他怀里搜出了还没用完的赃物。

没动他一根手指头，但把人送县衙大牢里去了。

杀鸡儆猴，这京城里地痞混混，没有人会来她这里闹事。

陈三李二狗现在的小生意做得也是风生水起，在以前的混混里，他俩现在也算是有面子的人了。

他们现在的摊位就在回味楼门口，但凡跟他俩搭得上话的地痞流氓，他们都打过招呼。

不要打听回味楼的东家是谁，也不要收钱替人在这里办事，反正回味楼不是他们这些人能惹得起的。

惹急了是会丢小命的！

两人半真半假，连忽悠带骗的把一众小混混哄得一愣一愣的。

想来回味楼吃饭喝酒都可以，报他俩的名字可以打七折，但前提是不能在这里闹事。

他们的小生意就是无意间帮了东家一个小忙，东家赏的方子。

让他们罩着点这边，说不定啥时候就入了东家的眼，那下一个发财的可能就是你了。

大家伙现在谁不羡慕他俩，一个月几两银子的收入，这要是换作他们，哪里还用愁娶不上媳妇的事儿！

从那天开始只要霍馨没事，都会过来一趟，反正她现在有马车，出门也方便。

所以店里来了一桌异族客人，王掌柜已经让人去楼上通知霍馨了。


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