第60章 年年有今日，岁岁有今朝
霍馨带着巧月在街上闲逛，路过一家牙行门口时，突然有个人从里面嗖的一下飞了出来。
不，正确的说应该是被人给丢了出来。
嘭的一声刚好砸在霍馨两人面前，给她吓一跳，巧月胆小被吓得啊的尖叫一声！
但却很自然地挡到了霍馨的身前。
霍馨感动，真是个好丫头！
她现在是男子打扮，不好搂着人安慰，就轻轻拍了拍她肩膀说没事。
霍馨看了眼前的人一眼，是个小少年，十三四岁的样子。
穿着一身细棉长衫，这是读书人的打扮，家里应是有点家资的。
此时刚好从牙行里面走出来一个中年男人，看穿戴应该是这牙行的管事。
他带着两个雄壮的汉子，想来是牙行里养的打手。
少年捂着胸口艰难地爬起来，收起刚才一闪而过的愤怒，不甘又可怜的看着中年管事说道：
“掌柜的，求您行行好！那是我们家世代住的老宅，是我家唯一的根！我爹糊涂赌输了银子，他抵押作不得数！求您把宅子还给我家吧！”
“小子，我都跟你说了，你爹没把宅子抵给我们牙行，是抵给了赌坊，
你父亲自愿将祖宅抵押赌场，白纸黑字、画押手印俱全。”
“逾期无力赎回，赌场按律收产，再作价卖给我牙行，流程清白、契书齐全，
我们手里的宅子那是真金白银从赌坊手里买过来的房子，白纸黑字、画押手印俱全。”
“你要怪就怪你父亲不该赌，你要找麻烦也该去赌坊，怎么说也轮不着找我们牙行。”
这次只给你一点教训，你若再胡搅蛮缠，可就别怪我不客气了，就算你去报官我们牙行也是在理的一方。”
周遭已经围了一圈看热闹的人，此时都在议论纷纷。
霍馨旁边有个认识这少年的知情人，叹息一声后跟大家说：
“这娃是我们清河巷的，他家原是我们那里最有钱的人家，偏偏家中爷奶过世后父亲染上赌瘾，常年混迹赌场。
前日赌红了眼，索性瞒着妻儿，将家中唯一的祖宅低价押给赌场，换银再赌，最后输得一干二净。”
“赌场怕他无力还债，当即收了房契，转头便卖给了裕通牙行。”
“好在他娘是个有成算的，从他爹染上赌瘾后，就把家里其他产业全挂在了娘家兄弟户头上，不然真的是要家败人亡了！”
闻言少年差点站立不稳，眼眶通红，声音嘶哑：“那是我娘一辈子守着的家！我爹糊涂，我娘和我从未答应过！你们怎能如此强人所难！”
那管事嗤笑一声：“律法只认契书画押，不认你母子委屈。”
然后眉眼露出不耐，厉声呵斥，“父债子偿，父押子认，这是规矩！再胡搅蛮缠，便叫衙役拿你，寻衅滋事可是要打板子的！”
旁边两个打手立刻上前，伸手就要再赶人。
少年被逼得步步后退，狼狈不已。
霍馨看着他就那样站在人群之中，身上透出一股有家归不得的愤然，满眼都是绝望的神情。
围观的人心有恻隐，却无人敢上前插手。
此事霍馨不想管，也不能管，人家手续合法合理她也管不了。
众所周知赌和毒的事，一旦沾染上，就是个无底洞。
不过他们刚才说的宅子她倒是挺感兴趣。
清河巷她知道，离她住的地方就隔两条巷子。
之前一直想找个房子安置三蛋他们没找着，只给他们暂时租住在了大杂院里。
她想让他们读书，在那边不是长久之计，况且里面还有两个小姑娘，在那样的环境下，安全得不到保障。
霍馨带着巧月走进了牙行，找到刚才的管事。
牙行接手的是赌场折价产业，本身收价极低，想要脱手，自然不会漫天要价。
宅子只是屋主败业变卖，无凶事、无纠纷、无产权隐患，契书齐全，流程合法。
收房当天那家人就被赶了出去。
了解完所有信息后，霍馨想现在就去看看房子，合适的话就直接买了。
半个时辰后，霍馨问陪着来看房的管事：“这座宅子你们打算卖多少钱？”
管事看她问价，应该是想要，这房子不算新，但是一直有人住，并没有破败之处。
他在心里琢磨了一下后开价二百两。
霍馨直接给他砍了一条腿。
这院子跟她现在住的地方差不多大，区别在于这边没有大花园，多了几间厢房。
她住的院子听红妈妈说当初松舟买的时候才一百八十两，还是因为那宅子有自己的井。
拉扯半天，最终以一百六十两成交，包括屋里的家具摆设。
霍馨出来没带这么多钱，所以跟管事写了一个临时契约，言明这个宅子她买了，明天一起去县衙过契付款。
她空间里倒是有银子，但是巧月跟着，她不好现在拿出来。
又办完一件事，霍馨心情不错。之前就说要做月饼的，那就顺路把需要的食材给买回去。
今晚该泡的泡上，明天早上办完房屋过户，回来就可以安排上。
三天后。
当天霍馨把东西都买回去了，才发现她没有模具。
于是赶在天黑前，画了几种简单好看又可爱的图纸，让巧月送去酒楼找梁师傅加急给她做。
今天已经十二了，再过两天就是中秋了。
前一晚睡前霍馨把之前掏了莲心的莲子拿给红妈妈，让她泡起来今天用。
杨鹤不吃坚果，那五仁的他应该也不喜欢。
所以霍馨打算给他做点口味清淡，微甜还不腻的。
把泡软的莲子放入锅中加水慢煮，煮到一捻就碎，捞出，沥干多余水分，放在石臼里捣成细腻莲泥。
再把莲泥倒进铁锅，小火不停翻炒，分次下白糖，再添入猪油，一直炒。
炒到莲泥抱团、不粘铲子、水分收干，放凉就是莲蓉馅。（注：馅一定要炒干，不然月饼容易塌、破皮。）
让巧月去把事先教红妈妈做好的面皮分成小面剂，压薄拿过来。
包上一团莲蓉馅，收口捏紧，放进雕花木模压实，轻轻磕出来就是成型月饼了。
把之前改造池塘时请师傅们建的炭火烘炉预热，放入月饼慢烤，中途薄薄刷一层饴糖水上色，烤到外皮金黄就可以了。
做之前霍馨问过红妈妈和巧月巧兰三个人，京城这边过中秋都吃什么月饼？
结果是巧兰巧月没吃过月饼……
也是，她们都是农家子出身，家里都穷得卖闺女了，哪还有余钱买月饼这样的金贵吃食。
倒是红妈妈曾经干活的主家条件好，府里会做一些，或是从外面买。
但也没有大方到给府里所有下人发月饼。
能吃到的都是贴身伺候的人，她这样的撒扫婆子最多得些赏钱就很不错了！
所以霍馨得到的答案是问了个寂寞，她们三个人没一个吃过月饼的！
霍馨在心里心疼了她们三秒！
然后她就让红妈妈带着巧兰，去点心铺子把人家现有的月饼，都买一份回来试吃。
花样五六种，霍馨每种都吃了一块尝尝味儿。
你要问她啥感觉，以她有限的知识她也不知道怎么评！
因为在她看来说不上难吃，但也不好吃就是了。
皮太硬，不够酥，要么就是渣过头了，一拿就碎。
馅也不好吃，要么甜的发腻，要么配料口感不搭配。
不是说老祖宗的东西都是智慧吗？看来这个朝代的老祖宗不太擅长做吃食！
真让她评价，就两个字———普通！
但她不敢说。
因为红妈妈三人吃得眼睛都眯起来了！
一副跟吸了某种东西上头时的表情一样，享受得不行。
所以霍馨不仅做了莲蓉的，还做了一些豆沙的，板栗的。
其中霍馨最喜欢的是火腿的，这火腿是她跟杨鹤来京时，以前在她身边伺候的老嬷嬷给她准备的。
可惜老嬷嬷年纪大了，儿孙又都在牂牁谢家，不愿离开家乡远行。
一共两条，已经快被她吃完了。
为了吃她也是拼了，她把她院子里那两垅开得正艳的玫瑰花，也给摘了做玫瑰酱了。
这个时期水果种类太少，尤其又比较靠近北方，很多以前随处可买的南方水果都没有。
只买到一些葡萄，晚桃和野生猕猴桃。
全是烘焙的有点干，她从空间里找了两小袋小麦淀粉。
跟提前准备好的熟糯米粉，粘米粉一起弄成了冰皮，包了一些水果和玫瑰酱口味的。
又用蒸熟的南瓜和面粉再蒸熟做成皮子，把水果切成小块包起来，用模具压成型就可以，这样不用烤直接就能吃。
给红妈妈三人看得一愣一愣的，月饼还能这样做，花样也太多了吧！
三人一边给她打下手，一边直咽口水，这光看着就很好吃的样子。
不说里面的馅可都是她们看着做的，闻着就很香了。
等全部做好，霍馨每种都给她们拣了一个，这样一人就有十二个了，刚好是一年的月数。
霍馨笑着祝福她们道：“中秋佳节至，月圆人团圆，祝你们以后能年年有今日，岁岁有今朝！”
巧兰赶紧举手道：
“这个我知道，是姑娘希望我们今后每年的中秋，大家都能像今天一样聚在一起做好吃的月饼，不离不弃！
更是希望当下的快乐、美满年年都能重现。”
说完眼睛亮晶晶的看着霍馨等夸。
霍馨就捏了捏她肉嘟嘟的小脸，无奈地夸了一句：“也没错，能有的吃就很好了，说明日子过得不差。”
几人顿时就都哈哈大笑起来，这丫头年纪还小呢，可能是以前总吃不饱挨饿，所以现在不管干啥就惦记吃的。
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