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第一百零七章 一桌好菜


吴师傅是个手脚麻利的主儿,不多会儿功夫,陆续端上六道菜——拍黄瓜、尖椒肉丝、辣炒下水、酱爆兔丁、红烧野鸡、葱烧鹿尾。

看得出来,这几道菜下了功夫。

前三个不说,后三个,别说放在酒馆,就是搁在四九城数得着的大饭店里,也是能当招牌菜端上桌的。

红烧野鸡炖得色泽红亮,汤汁浓稠,肉香袅袅。酱爆兔丁更是讲究,兔肉切成一指见方的丁,裹着油亮的甜面酱,颗颗饱满。最惹眼的还是那盘葱烧鹿尾,软糯糯地卧在盘子里,胶质透亮,更绝的是那炸得焦黄的葱段,吸饱了肉汁,光是看着,就能让人食欲大增。

菜香味蹿至酒馆的每个角落。

食客们早就伸长了脖子,眼睛直勾勾地盯着这一桌子菜。刚才还蔫头耷脑的寸头男,这会儿也忘了手上的疼,心里直后悔,识人不明,白白挨了顿收拾,这下要去跪舔人家,估计都排不上号。

“我的天爷呀,我还是头一次亲眼见着鹿尾,听我爷说,这东西只有贵族能吃上!”

“别说鹿尾了,就那野鸡和野兔,咱一年到头也吃不上一只啊!”

“这小伙子到底什么来头啊?随手一掏就是这些硬货,太牛了!”

议论声嗡嗡地响,却没一个人敢大声喧哗,生怕惊扰了这桌的“贵人”。

吴师傅放下最后一道葱烧鹿尾,弓着背,恭敬地跟李三河说道:“贵客,按您吩咐,准备六道菜,不知道您可还满意?”

李三河笑着回道:“很满意,谢谢。”

吴师傅点点头,笑呵呵道:“成!那贵客您慢喝,要是觉着味道还成,往后只要想烧菜,我老吴有求必应。”

话落,他转身想走,李三河叫住他:“吴师傅,坐下,一起喝点。”

“这……”

吴师傅无措地搓着双手,道:“我一粗人,怎么好上贵人的桌。”

“请坐!”

李三河指了指旁边的凳子,说道:“辛苦了这么久,坐下歇歇,喝点酒松快松快。”

吴师傅这才小心翼翼地坐下。

齐烟端着酒壶,给每个人斟满酒,然后回到座位,举起酒杯道:“今儿沾了三河的光,我真是好好开了一次眼,让我们一同举杯,敬三河兄弟。”

“敬三河!”

桌上的几个人一同说着,举起酒杯一饮而尽。

关明心不太喝烈酒,一杯下去,觉察出不太对劲,呛得眼泪差点出来。

李三河关心道:“这酒烈,不能喝别逞强。”

齐烟看着李三河温和的态度,忍不住调侃:“呦,原来咱们铁血无情的三河兄弟,也有温情的一面呐!”

范安之忍不住插话:“那是,也不枉明心一往情深呐。”

关明心不知是呛的,还是羞的,脸憋得通红,忍住咳嗽,撒娇道:“哎呀,范叔。”

“好好好。”

范安之端着一杯酒,作势要喝:“我不说,我不说就是了。”

酒杯端到嘴边,范安之还是忍不住说道:三河,你可要好好对明心啊!

范安之想说的事儿,其实是关明心第一次在招待所见到李三河之后,马上让她爸给他打电话,打听李三河的事儿。

他还没等打听呢,她爸就给他来了电话,说俩人认识了,并且发展不错。他看着关明心长大,还特别欣赏李三河,他俩要是能成,也算好事一桩呢。

李三河并不知道这件事儿,但从他刚进门开始,关明心和范安之就是欲言又止,现在范安之说话又是说一半留一半,他就知道事情并不简单,可无论啥事儿,他都想顺其自然,便道:“快,大伙动筷子,尝尝吴师傅的手艺。”

一桌人这才你一筷子、我一筷子地吃起菜来,菜入口中,赞叹声不绝于耳。

“哎呦喂,这烧鹿尾也太好吃了吧!入口即化,还特别香。”

“快尝尝这野鸡,吃着跟家养的老母鸡根本没区别,不柴也不酸。”

“我还是好兔丁这口,嫩,香!”

“你们来尝尝这下水,一点腥臭味都没有,我看不比肉差啊!”

“别光吃肉菜,尝尝这黄瓜,跟在地里刚摘出来的没区别,又嫩又脆。还有这青椒,爽口,辣而不燥。”

李三河也觉得这菜味道不错,吴师傅的手艺,甚至比站前国营饭店的邹师傅还要好!

他和几个人吃吃喝喝,倒是满足得很,边上的人馋得不行。

有酒客不禁小声嘀咕:

“擦,他们没上菜之前,我吃着这小肚,得劲得很,现在吃着也不香了。”

“我这粉肠也不香了,那边的肉香味直往我鼻子里钻。”

其中一个穿着崭新中山装的中年男人,端着酒杯,掐着筷子,走到李三河这桌,笑道:“兄弟,我在旁边看半天了。你看着这么着成不成?我给你一块钱,你这几个菜,给我尝几口就成!”

要交一块钱,只为尝几口菜,再看穿着,李三河瞬间觉得,他不差钱,便道:“大哥,把你的椅子拿来,一起吃!”

中年男人冲他坐的地方点了下头,原本站在角落的一个小伙子,瞬间把凳子搬了过来,态度很恭敬。中年男人刚一坐下,就掏出一块钱,道:“先交钱。可说好了,叔不是馋鬼。”

之后,他每样菜夹了一小口,吃过之后,表情特别满足,撂下筷子,他跟李三河说道:“食材好,味道好,比我在很多大饭店吃的还要新鲜和地道。”

他顿了顿,问道:“不知道我能不能点几道菜呐?”

李三河嘴角微勾,缓缓开口:“那您得问领导。”

做这酒馆的生意,范安之一直本着保本不亏的原则,他当然知道酒菜好能吸引贵客,可一想到投资,他就头疼。

现在李三河摆这一桌,就有找上门的买卖,这怎么能不接呢?

他笑呵呵道:“能点,能点。”

这时。

一直关注着这边动向的几个人跟着附和:“我也想点两道,可以吗?”

也有人表示遗憾:“哎呀,我这都吃饱喝足了,明儿来,还有没有啊?”


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