第392章:素煎饺
一连两道肉食后,温禧想起贺兰珩刚才想吃素食,琢磨一瞬,决定给他包个素饺子。
素饺子的食材口感一定要丰富。
温禧准备了粉丝、木耳、香菇、秋笋、荸荠、豆腐干,全都切成丁。
豆腐干用干锅稍微烘一下,香菇过油炒香,荸荠、笋丁焯水去涩味。
最后撒了一把炒过的白芝麻。
将这些食材全都拌在一块后,放入刚才煎过蘑菇的油,调味。
包成圆滚滚的小元宝,码在面案板上。
拿出刚才用过的小平底锅,锅里放一点点油,油热后将饺子一个一个摆进去,只留两根木柴,慢慢的煎。
约莫一刻钟后,饺子的底部就变色了。
从雪白到金黄,最后变成深黄,还凝固了一层薄薄的焦脆。
浓郁的香味飘出来时,往锅里淋上小半碗清水。
滋啦一声,白雾腾起。
盖上锅盖,用水汽把饺子焖熟。
又过了一刻钟,锅里的水被焖干了。揭开锅盖后,饺子的皮已经变成透明的了,透出里面五颜六色的馅。
底部金黄酥脆,像一层薄薄的锅巴,撒上一把芝麻上去点缀,看着就叫人食欲大开。
全都做好后,温禧将虾滑冬瓜汤、粉蒸排骨和素煎饺全都分别装了盘,又另外打包了一份。
“十一。”
十一面无表情地接过,熟门熟路地去往谢宸的方向。
此时的一号包房内。
贺兰珩站在窗边,低头看着来来往往的行人,感受着他们的鲜活。
小厮看他时不时咳嗽一声,终于忍不住了:
“公子,您的身子一日不如一日了,帮温姑娘注释书的事,还要继续吗?”
贺兰珩端着一杯温茶,慢慢润着喉咙。
听见这话,放下茶杯:
“她需要我,我自是要帮的。”
“可是……”小厮急了。
“我的身子我自己清楚。”
贺兰珩开口打断,声音依旧淡淡,可那双眼睛却暗了下来。
他看着窗外那棵落了叶子的梧桐树:
“你说,人这一辈子,能遇到几个特殊的人?”
小厮一愣,不知道该怎么回答。
“我这身子,怕是撑不过今年冬日了。”
“没想到在这生命的尽头,还能遇到这样一个人。”
贺兰珩的嘴角慢慢往上弯,可那苦涩的笑容里,却带着一丝说不出口的偏执。
“真想拉着她,跟我永远在一起,共赴黄泉。”
小厮不敢相信自己听到了什么,浑身一哆嗦。
贺兰珩,眸光越来越暗,深不见底。
“可惜啊……”
就在这时,敲门声响起。
贺兰珩的目光,瞬间恢复了平日里的清润。
小二推门进来,将菜一样一样摆在桌上,躬身退去。
贺兰珩看着那三道菜,手指慢慢攥紧。
-
府衙书房,谢宸揉了揉太阳穴,刚放下笔,齐林就走了进来。
看见齐林手里的食盒,他的女光几不可察地亮了一下。
谢宸几乎在饭菜被端出来的同时,就来到了圆桌边。
三道菜的香气交织在一起,光是闻着,方才的疲惫就都退了下去。
谢宸拿起筷子,发现屋子里的另一个人还没有退下去,抬眼淡淡询问:“还有事?”
齐林身子僵了一下,手无意识地攥着衣角,一副想说又不敢说的模样。
“讲。”
齐林深吸一口气,小心翼翼地往后退了半步,确定自己跟大人之间有一个足够安全的距离后,才压低声音说:
“大人,贺兰珩公子,今日午时去了幸愿食府,还单独见了温姑娘。”
一句话砸下去,库房里的温度瞬间降了下来。
谢宸的脸沉了下去,眼底的柔和骤然变冷,下颌线紧绷。
他没有说话,可寒意还是一阵阵往齐林身上刮。
齐林感觉自己的汗毛都竖出来了,后脖颈也凉飕飕的。
他咽了口唾沫,咬了咬牙,说出了后半句:
“而、而且一模一样的菜,温姑娘给贺兰公子的包房也送了一份。”
咔——
一声碎裂的声音响起,谢宸手里的筷子,被他生生给捏断了。
断口处露出参差不齐的木茬,谢宸的手指微微发白,紧接着那半截筷子就被碾成了粉末。
寒意更重了。
齐林扑通一声跪倒在地,开始求饶。
方才进门前他思来想去,还是觉得这件事要告知大人,现在生气,总比自己发现要好得多。
谢宸的目光落在那餐道菜上,像是要把餐盘烧出一个洞来。
司马昭之心。
齐林在旁边观察着,见他家大人没有降罪,便壮着胆子又递了一双新筷子上去。
沉默了半晌后。
谢宸夹起一只煎饺,底部的皮和上面的完全是两种口感。
一口咬下去,软糯滑溜的粉丝、脆爽独特的木耳、鲜香浓郁的蘑菇、脆嫩清甜的笋丁、紧实有嚼劲的豆腐干,还有香味爆浓的芝麻。
同时在嘴里爆开。
各种口感在嘴里交织着,层次分明又莫名的和谐。
虽然说全素的馅,可一点都不寡淡。
谢宸嚼着嚼着,心中的怒意慢慢淡了些。
算了,无论如何,都不能浪费温禧做给他的饭。
他若是不吃,岂不是便宜了那个贺兰珩。
想到这,他筷子动得更快了。
排骨肉,一咬便脱骨,外面那层米粉吸饱了肉汁,软糯香甜。
底下的芋头软烂绵密,风味更胜一层。
虾滑丸子特别紧实,咬下去能够尝到虾肉的颗粒感和茭白丁的脆甜,还吸收了冬瓜清甜的香味,吃到嘴里特别的舒服。
谢宸一口接一口地吃着,筷子动得飞快,可脸上的表情却依旧没有一丝笑意。
不一会,三道菜就见了底。
齐林嘴角轻轻松了松,看来这关是过了。
“大人,贺兰公子那边,需不需要……”
“不用。”
前两日贺兰霖那边传来消息,他们府上的大夫都说,贺兰珩活不过这个冬日了。
他能感觉到温禧对贺兰珩的态度。
想来愿意亲手做饭给他,一来是因为那些注释本,二来也是心疼他命不久矣。
还是不要打扰了。
书房寒气逼人时,淮州府城东却是另外一副光景。
城东最热闹的一条街上,三座三进的大宅子并排而立。
前些日子,这三座宅子同时被一个京城来的大买家一口气买下,将宅子中间打通,连成了一片大宅院。
从大门进去,前院是一个极大的花园,假山流水、亭台楼阁,样样俱全。
花园里新移植了不少名贵的花木,水池里养着锦鲤。
回廊蜿蜒曲折,梁上面的新漆亮的能够照见人眼。
穿过花园,是一排正房,里面的家具全是上好的紫檀木和黄花梨。
整个宅子从买到拆到布置,一共用了不到十日。
而这座宅子的主人,此刻正站在花园的回廊上,慢悠悠地逛着。
钱琳姬今日穿得简单些,手里捏着一串佛珠,一边走一边打量。
身后跟着的,是她贴身伺候的大丫头碧萱。
碧萱笑着问道:“郡主,您看这宅子还满意吗?”
“能住。”
“能住就好,还是简单了些,委屈郡主了。”
钱琳姬逛了一圈,然后在凉亭坐下。
身后一群伺候的丫头,立刻端着茶具和糕点上前。
碧萱连忙给她斟了一杯茶。
钱琳姬端起茶杯喝了一口:“要不你合我心意呢。”
“对了,晚清她们几个今日怎么样?”
碧萱连忙回道:“她们三人今日天没亮就去了书院,说是要赶在孩子们上学之前到。”
钱琳姬眼底闪过一抹了然。
碧萱回忆着早上收到的信息,继续道:
“仅仅过去了一日,凌云书院就已经大不相同。”
“陶满他们过去以后,第一件事就是给那两个班起了名字,启蒙班名为画荻,另一个名为咏絮。”
钱琳姬手里的茶杯一顿:
“一个画荻识字,从无到有,一个‘未若柳絮因风起’,出口成章从有到精,名字倒是贴切。”
“正是这个意思。她们还排了功课表。”
碧萱说着还用手比划了一下。
“就是每日什么时辰上什么课,都写在一张纸上,贴在教室里。”
“陶满是最忙的,原本只是教那帮小孩子们学算术,可咏絮班的姑娘们知道后,纷纷央着她教她们怎么看账、算账、管钱,还有想学做买卖的。”
钱琳姬想象着这个画面,感觉陶满头都要大了。
“晚清那边也额外开了一个诗词班,教咏絮班的姑娘们读书、写字、对对子。”
“原本姑娘们只上半日课,如今课多了起来,下午还能多上一节,她们个个都高兴坏了。”
“书案昨晚就换上了,绣娘是今日早上去的,那些孩子们知道自己有新衣服穿后,个个都说,郡主您是救苦救难的活菩萨,是大好人嘞。”
钱琳姬直接被逗笑:
“什么活菩萨,我可当不起。”
话虽这么说,可脸上那股得意劲儿却怎么都藏不住。
正说着,一个管事婆子匆匆走了过来,躬身行礼:
“郡主,幸愿食府的餐盒到了。”
钱琳姬迅速放下茶杯,起身拍了拍手上不存在的灰:
“走!吃饭去。”
碧萱跟在后头偷偷地笑,她家郡主这是盼食盒盼得有些着急了,所以拉着她一个劲儿地说话。
明明宫里宫外的美食都吃遍了。
“您慢点,小心台阶。”
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