第369章:你就是为了那个方二公子!
靠窗的雅座里,一连五日,同一个时辰,同一个位置,都坐着同一个人,桌上的肉片、鱼片、虾片、粉丝……
摆得满满当当的,比别的桌要丰盛得多。
花掌柜一直盯着后厨的方向。
一连几日吃火锅,好吃是好吃,但总觉得吃久了,嘴里需要些凉凉的、甜甜的、滑滑的东西来安抚。
没想到今日就有了。
她越想越高兴,手里下羊肉的动作也快了起来。
吃到一半的时候,她心心念念的杏仁冰酥酪终于上了桌。
“客官,您这桌消费满了二百文,这是您的酥酪,请慢用。”
花掌柜的眼睛一下就直了,她放下筷子,看着那碗酥酪看了好半天。
带着微苦的甜香,清清凉凉的,混着清爽的气息,光闻着就忍不住让人嗓子发干。
青瓷碗里盛着满满一碗奶白奶白的冰酪,颤颤巍巍的,像是剥了壳的鸡蛋,但又比鸡蛋绵密细腻。
冰酪上面撒着一层金黄色的桂花屑,细细碎碎,好看得很。
桂花屑的中间还卧着一小窝鸡头米,颗颗饱满,晶莹剔透,泛着温润的光泽。
碗边挂了一层细细的水珠,一看就是用冷汽凝出来的,吃着绝对舒服。
花掌柜拿起旁边的小银勺,小心翼翼地舀起一勺。
冰酪入口的瞬间,她整个人被冰了一个激灵。
还没嚼,就顺着喉咙滑了下去。
刚才吃火锅吃出来的那股燥热和腻味,被这股清凉瞬间压了下去。
久旱逢甘霖,从里到外都透着舒坦。
冰酪的口感也和之前吃过的完全不一样。
若真能吃到天上的云,口感也不过如此了吧。
杏仁的微苦一闪即过,然后化成久久不散的回甘,和桂花的甜蜜配在一起,甜得人心里发暖,嘴角上扬。
鸡头米轻轻一咬就破开了,口感弹滑、有嚼劲,带着一股子水生草木的清鲜。
两种口感交织在口中,特别奇妙。
花掌柜闭着眼,仔细品着,感受着每一口味道在嘴里化开。
“绝了!这鸡头米和冰酪配在一起,真的绝了!”
尤其是吃完火锅,来上这么一口,整个人都通透了。
一口气吃完一整碗后,花掌柜舔了舔嘴唇,有些意犹未尽。
她看了眼锅里还在咕噜咕噜翻滚的热汤,眼珠子一转,冲着不远处的小二招了招手。
小二赶紧跑了过来:“客官,您有什么吩咐?”
“我且问你。”花掌柜指了指空碗,“这冰酪单不单卖?”
“掌柜的交代过,冰酪是赠品,请您见谅。”
果然如此。
花掌柜眸中闪过一抹清亮:
“满两百文送一碗,那我要是满四百文呢?”
小二一愣,随即笑了:
“满二百文送一碗,满四百文送两碗,上不封顶。”
“好!把菜单给我拿来。”
花掌柜重新接过刚才选菜的菜单,从价格最高的地方开始圈。
小二在旁边看的眼睛都直了,他知道这位客人的意思,但还是忍不住提醒:
“这位客官,请恕小的多嘴一句,您一人怕是吃不了这么多,若是撑着身子也会不适。”
花掌柜挑了挑眉:“无妨。”
不一会儿,小二就把第二次加的菜端上来了。
桌子上放不下,定制的三层木架就派上了用场,摆在桌子旁边,既实用,又不会影响走动。
“客官,您这桌消费满四百文,这是赠送的第二碗冰酪,请您慢用。”
花掌柜赶忙放下筷子。
这碗冰酪上面撒了一层雪白的梨丁,切得小小的,水灵灵的,看着就脆嫩。
梨丁旁边是松仁碎,带着坚果的香气,两相呼应,别有一番风趣。
这一碗的香味要比刚才那碗淡一些、轻一些。
松仁的油脂香特别浓郁,但并没有压过梨子的清香,是她从未见过的酥酪搭配。
梨丁脆嫩多汁,一口咬下清甜爽口,和前一晚的口感完全不一样。
松仁碎香脆又有嚼劲,浓浓的坚果香,让这一碗冰酪的口感更有层次。
花掌柜闭上眼慢慢品味着,直到一口气吃完,才长舒了一口气。
两碗冰酪下肚,花掌柜满意地靠在椅背上,摸了摸肚子,扫了一眼桌上的菜。
若是换做往常,这些菜剩下便剩下了,也没什么大不了的。
可今日总觉得剩下有些可惜,她抬了抬手:“小二。”
负责这一桌的小二赶紧跑了过来:“客官,您有什么吩咐?”
“我问你,这些没动过的菜能打包吗?”
“当然可以,您看是想把这些生的菜带回去处理,还是需要小的帮您涮熟了再打包,这样您回去吃比较方便。”
花掌柜想了想,拿出一小块碎银子放在桌上:
“你看着涮吧,算好后送到芳满园去,剩下的就当给你的酬劳了。”
“哎!谢贵人赏。”
小二别提多高兴了,剩下的银子都能抵得上他半个月的工钱了。
幸愿食府早有规定,客人打赏的银子就归本人所有,不用交上去,回去就给媳妇扯两块好布。
花掌柜回到府上,刚换下被雨打湿的外衫,喝了口热茶,门外就传来了小厮的声音。
“大小姐,幸愿食府的人将食盒送来了。”
花掌柜一愣,没想到他们动作那么快。
“拿进来吧。”
小厮提着食盒走了进来,将食盒里的餐食拿出来后,躬身退了出去。
浓郁的香气扑面而来,糊了花掌柜一脸。
她低下头,这才发现,所有的食材都被涮好装在了一个大竹盆里,就连常吃的两种调料也打包好了。
每一样菜都跟刚从锅里捞出来一样,热气腾腾的,香味一点没散。
花掌柜看着这一食盒菜,浓郁的香味传来,又忍不住咽了口唾沫。
她闭了闭眼,明明刚吃饱没多久,这会闻到热乎的香味,肚子竟又很不争气的饿了。
“……”
她挣扎了好一会,咬咬牙,又把食盒给盖上了。
“来人。”
贴身丫鬟走了进来:“大小姐。”
“把这个食盒收好,别让人碰了。”
“是。”丫鬟应了一声,提起食盒,刚要走……
“等等。”
花掌柜忽然又将人叫住。
“大小姐还有什么吩咐?”
花掌柜沉默了一瞬,然后问:“二公子呢?现在在何处?”
丫鬟脸色变了变,小声说道:“回大小姐,二公子还在院里。”
“明日就要去京城了,船都定好了,他还在那里磨蹭什么?”花掌柜当即皱起眉来。
丫鬟低下头,声音更小了:“回大小姐,二公子院里还没有收拾。”
花掌柜深吸一口气,强压下心里的火气:
“你把这个食盒提上,跟我去二公子的院里。”
“是。”
宅子最东边,有一个院子顺河而建。
平日里,院子里总是会传来读书声,朗朗上口。
可自秋闱过后,便安安静静的,一丝声音都没有。
晏归声坐在河边的一块大石头上,头发松松散散地竖着,几缕碎发垂在额前,被河风飘得微微晃动。
他坐在大石头上,两只手伸在身侧,看着河面一动不动,跟尊石像似的。
那么大个人了,一点精神气都没有。
花掌柜看着他的背影,心里的火噌的一下就冒上来了。
她快步走了过去,站在他的身后,冷冷地开口:“晏归声!”
晏归声身子微微一僵。
他没有立即回头,而是沉默了一瞬,缓缓起身,面对花掌柜俯身行礼,声音淡淡的,没有丝毫波澜:“长姐。”
花掌柜这才发现,也就才放纵了他不到一月光景,他怎么就把自己糟蹋成模样了。
“你到底要闹到什么时候?”
晏归声没有说话,只是低着头站在那里。
“我且问你。”花掌柜的声音又冷了几分。
“为什么还不让手下的人收拾东西?明日就要出门了,你要是不想收拾,明日就直接走,什么都不用带。”
晏归声沉默了一会,然后抬起头,声音淡淡的,却带着一股子执拗:“长姐,你明知我不想去。”
“不想去?”花掌柜被气笑了,“你寒窗十苦读十年,好不容易中了举,有了成为资格,你跟我说不想去?”
她往前一步,盯着他的眼睛:“你跟我说实话,到底是为什么?”
晏归声别开脸来,又不说话。
“你不说,我替你说,是为了方家二公子,对吧?”
晏归声的身子,微微一僵。
花掌柜看见他的反应,心里的火气更深了:
“方至和此次没有中举,你们两个自小打打闹闹一起长大,你心里不好受我能理解。可也不至于为了他连春闱都不参加吧。”
“长姐!”
晏归声猛地抬起头,声音里带着一丝不易察觉的颤抖:“不是你想的那样。”
“那是哪样?”花掌柜盯着他。
“我自知此次中举是侥幸,贺兰山长此前碰巧给我们讲过,这才中了。可春闱不同,天下举人汇聚京城,一次就中进士的毕竟是凤毛麟角。”
他顿了顿,然后继续说:“我想再跟贺兰山长多学三年,届时把握更大些。”
花掌柜强迫自己冷静下来,但还是没忍住冷笑:“把握更大?你怎知自己三年后就一定会中?你连试都不试,就知道这次不行了?”
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