第73章 石斑鱼这种极品不是天天都有的
鱼肉细嫩到入口就散了,鲜味从舌尖炸开来往整个口腔里扩散,没有一丝腥气,只有纯粹的甜鲜。
“这鱼好好吃!”白露的声音比平时高了两个调,“你们快尝尝!”
她端着竹筒跑到沈婉清面前,夹了一块喂到她嘴边。
沈婉清尝了一口,眉毛扬了起来,“确实鲜,比之前吃的猫鲨和黑鲷都好。”
苏小棠抢过来尝了一口就停不下来了,连吃了三块被白露一巴掌拍开。
“够了够了,就这么大一条!”
赵灵萱站在灶台旁边,白露跑过来给她喂了一块。
她嚼了两下,脸上的表情从漫不经心变成了认真。
赵灵萱从来不爱吃海鲜,京都那些酒楼里做的鱼她碰都不碰,可这条石斑鱼的味道把她的偏见冲了个干干净净。
“多抓点。”赵灵萱对陆渊说了这三个字。
陆渊耸了耸肩。
“想多抓没那么容易。石斑鱼是肉食鱼,在礁石缝隙里藏着捕食小鱼,数量本来就少。”
“咱们觉得好吃,海里那些大家伙也觉得好吃,石斑鱼在海里就是食物链的中层,被上面的鱼吃着,能长到半斤游进咱们的网里,全靠运气。”
赵灵萱愣了一下,“那这种鱼以后还能抓到吗?”
“能,但不是每次都有。”陆渊端起骨头汤喝了一口,“渔网天天放着,有就捞,没有就吃别的,不能指望它。”
这时候骨头汤熬好了,端上来的时候,六个人都不客气了。
一人抱着一碗,稠得跟米糊似的汤往嘴里灌,一口下去满嘴全是骨髓化开的油脂味,浓到舌根都发腻。
苏小棠第一个放下碗,手搭在肚子上,脸上写着满足和痛苦的混合表情。
“不行了……喝不动了……太油了……”
沈婉清也放了碗,用手背抿了一下嘴角,“确实腻,比昨晚的鹿肉汤还要厚。”
赵灵萱碗里还剩小半碗,端着喝了两口就搁下了,抹了一下嘴,皱着眉头不说话。
柳如烟更早就停了,坐在旁边拿芭蕉叶擦手指上的油。
陆渊蹲在锅前面,把自己那碗底汤喝干净了,抬起头扫了一圈。
五个人一脸被油腻打败的模样。
他嘴角咧开了。
“腻了吧?”
苏小棠摆着手,“别说了别说了,一提吃的胃就翻。”
“腻是好事。”陆渊把空碗往旁边一搁,竖起一根手指。
“说明咱们体内的油水够了,之前天天饿着肚子的时候,给你一碗纯猪油你都能干完,那是身体缺脂肪。”
“现在腻得吃不下了,说明营养跟上来了,正好晚上咱们换个口味,吃螃蟹,那东西鲜,解腻。”
话还没落地,赵灵萱的身体弓了一下,一只手捂住嘴,脸上的血色唰地退了,喉咙里发出一声干呕。
“你别……提螃蟹这两个字行不行。”
苏小棠吓了一跳,“灵萱你怎么了?”
赵灵萱摆着手不让人靠近,缓了好一阵子才把那口气顺下去,放下手的时候脸色还是绿的。
“上次那个……椰子蟹……我到现在想起来胃都在翻。”
“椰子蟹是腥,那东西跟别的螃蟹不一样,肉质粗,腥味重。”陆渊冲赵灵萱摆了摆手。
“放心吧灵萱,今天在礁石那边水坑里养着的是石蟹,壳青灰色的那种,个头大,肉紧实,跟椰子蟹完全不是一回事。”
赵灵萱半信半疑地看着他,嘴唇还抿着,胃里的那股翻腾劲显然还没完全过去。
白露从旁边探过来,歪着头接了一句,“腥吗?我觉得椰子蟹挺好吃的啊。”
所有人同时转头看她。
赵灵萱的眼珠子都快瞪出来了。
陆渊盯着白露看了两息,从心底冒出一股由衷的感慨。
“你是真的……千人千味啊白露,你跟咱们的味觉不在一个频道上。你这体质,天生就该待在荒岛上。”
白露被他这话说得不知道该高兴还是该恼,鼻子皱了一下,“你才天生该待荒岛上。”
陆渊不跟她贫了,站起身走到锅边。
肉吃得差不多了,骨头上的肉渣刮干净也不剩什么了,没斧子,想劈开骨头挖骨髓太费劲,不值当。
他把一堆啃完的大骨头捞出来扔进竹筐里,剩下大半锅肉汤也一起端上,两趟跑到营地外围的排水沟旁边倒了个干净。
回来的时候顺路拐到熏制架那边。
松针烧完了,底下只剩一层白灰,架上挂着的三条黑鲷鱼已经变成了深褐色。
他伸手捏了捏鱼身,表面干透了,按下去硬邦邦的,跟之前熏的猫鲨肉干一个质地。
成了。
陆渊把灶坑里最后几块还冒烟的炭踩灭了,弯腰把三条熏鱼从藤条上摘下来,一条条搁到芭蕉叶上捧回了营地。
走到岩洞前面的空地上站定,扫了一圈众人。
“今天的活我分一下。”
五个人的目光聚过来。
陆渊先看向白露。
“白露,你脚扭了,今天哪都别去。就在营地周围找些藤蔓,烘干了搓成绳子。”
“然后把这些熏鱼和之前的熏肉全串起来挂到通风的地方风干,别堆着,堆在一起容易捂坏。”
白露点了下头,没反对。
陆渊转向沈婉清和赵灵萱。
“婉清,灵萱,你们俩今天去收柴火,干柴消耗得太快了,昨天熏肉烧了一大半,再不补上,今晚连灶火都烧不起来。”
“走远一点,枯木、干枝、倒地的树干,能拖的全拖回来。”
沈婉清应了声好,赵灵萱拿起柴刀掂了掂,二话没说就往洞口走。
陆渊最后看向柳如烟和苏小棠。
“如烟,小棠,你们两个负责制盐,盐用光了,昨天腌鹿肉把存货全搭进去了,必须补上。”
“制盐的同时把蒸馏装置也搭起来,淡水的储备不能断。”
苏小棠拍了下手,“包在我身上!”
六个人散开,各忙各的。
陆渊从洞里扛出铁锹,大步走到烧过的那片焦地上。
昨天已经翻了一部分,今天得把剩下的全挖完。
他蹬着锹刃往土里踩,脚底传上来的阻力比预想的小。
这片地底下掺着不少细沙,土质蓬松,不像山坡上的黄泥那么板结。锹刃切进去轻快,翻出来的土块一拍就散。
也正是因为这种沙质的地,长不了什么大树,上面全是浅根的荆棘和藤蔓,烧完之后翻起来省力不少。
陆渊脑子里盘算着,这种沙土透气性好、排水快,土豆最怕积水烂根,种在这儿再合适不过了。
一锹一锹地翻着,太阳从头顶往西挪,汗从额头淌到下巴尖上,再一滴一滴摔到刚翻开的泥土上面。
他脱了上衫扔在田埂上,光着膀子继续干。
肩膀上被狼爪抓出来的那几道暗红疤痕在日头下面看得分明。
胸腹的肌肉随着挖掘的动作一收一放,跟刚上岛时被酒色掏空的身板完全不是一个物种了。
不知道挖了多久,一双脚出现在他视线边缘。
白露站在田埂上,手里拎着一竹筒水。
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